黑豆鲤鱼汤有什么作用？

黑豆鲤鱼汤：补肾利水。肾病水肿属肾虚者，症见水肿反复发作，以下半身肿为多，小便不利[52石斛网www.52shihu.com]，口干渴，面色萎白，四肢不温等。

黑豆和鲤鱼炖来喝、有什么作用呢？

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇。

黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神，明目健脾，益肝肾之阴的作用，用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

注意事项：

1、鲤鱼胆汁不能吃：平时在处理鲤鱼，去除内脏时一定要把胆完整的取出，不能让胆汁遗留在鱼肉上面，因为鲤鱼胆汁有毒，不论是生吃还是熟吃，对人体都是有害的，会引发胃肠不适或者脑水肿，严重时还能致人死亡。

2、食用鲤鱼要把腥筋抽掉：这是在处理鲤鱼时没有把腥筋去掉引起的，去除腥筋时可以在鲤鱼的两侧离头部三厘米处各割一刀，靠尾部分厘米处也割一刀，从头部把筋抽出即可。

3、鲤鱼不能与绿豆、芋头等食材一起吃：鲤鱼在自然界中有很多相克的食材，像绿豆、芋头以及猪肝和狗肉等，就都是与鲤鱼相克的食材，鲤鱼是不能一起吃的，不然会引发腹痛或者腹泻等不良症状，对身体健康不利。