天冬猪骨汤怎么做？

排骨冬瓜汤
原料：2113排骨500克，豆腐克
配料：生姜10克，盐、味精、鸡精料酒4102、葱白、香葱珠少许
做法1653：1、先用凉水清洗排骨，用凉水把冬瓜泡起来；
2、加放清水，排骨入内，烧热后清洗去腥沫，重新放入凉水（尽量多些，一次到位，中途加水会有影响），放入排骨、生姜、葱白、料酒，武火烧至大开，再改文火，再慢火炖至两个小时。
3、排骨微烂，用筷子插下，可以进肉，再入改刀的冬瓜，再改文火炖10分钟。
4、加入盐、味精、鸡精、香葱珠，调好味即可。

排骨冬瓜汤

原料：排骨500克[52石斛网www.52shihu.com]，豆腐100克

配料：生姜10克，盐、味精、鸡精料酒、葱白、香葱珠少许

做法：1、先用凉水清洗排骨，用凉水把冬瓜泡起来；

2、加放清水，排骨入内，烧热后清洗去腥沫，重新放入凉水（尽量多些，一次到位，中途加水会有影响），放入排骨、生姜、葱白、料酒，武火烧至大开，再改文火，再慢火炖至两个小时。

3、排骨微烂，用筷子插下，可以进肉，再入改刀的冬瓜，再改文火炖10分钟。

4、加入盐、味精、鸡精、香葱珠，调好味即可。

回复日期：2020-06-22 热度：1261