怎么样用玉米炸玉米花？

农村农贸市场有专门炸玉米花的，是一个铁转的锅。在家里，普通干玉米是炸不成的，市里的超市有炸米花的干玉米，粒小，放少量油少量玉米，盖盖后观察，放点糖一小会就是一大锅玉米花。还有一种在超市里是纸袋装的是在微波炉里爆的。

爆玉米花的做法：

1、小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。

2、先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出“嘭嘭”的爆裂声。

3、中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。2分钟这样待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。打开锅盖，均匀淋洒白糖[52石斛网www.52shihu.com]，用筷子翻拌均匀既可，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上的。

温馨提示：我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒，因为小玉米粒比较好爆花。

炸之前用牛油和糖办一下，有甜味，熟的快用电磁炉，微波炉，或者是炭火炉都可以，温度调高点，，先把铁锅烧热了，再放干玉米，3分钟左右要观察袋子的鼓胀程度和听玉米颗粒爆裂的声音，爆裂声间隔开始维持在2-3秒之间时就可以关闭炉子了，

用干玉米不加油直接下锅炒直到爆开就可以了更多

我加油了

没事吧

不用加的，加了之后您煮出来会硬硬的吧

用微波炉可以炸，不过炸的不是特别好？

玉米须泡茶喝有什么好处？

玉米须中含有多种特殊的营养素，医学研究发现，用玉米须泡茶喝具有以下好处：1.能够有效的提高人体免疫力，促进新陈代谢、美容养颜、提亮肤色、延缓衰老；2.还可以降低血糖、降低血压，有清热解毒、生津止渴、利尿消肿、排湿除汗等功效；3.在中医上玉米须还具有平肝利胆、降低胆汁浓度、促进胆汁排泄、清热解毒等功效。

玉米须有哪些功能呢？

玉米须有美容、减肥功能，　因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

玉米须熬汤有什么作用？

玉米须和很多食物一起熬制可以形成药膳。比如：玉米须猪苓牛肉汤，玉米须30克，猪苓10克，生薏苡仁30克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。将牛肉洗净，切成小块。全部用料一同放入砂锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。清暑利湿、健脾益气。

每天吃玉米好不好？

每日食用玉米有益于身体健康，玉米中富含维他命，食用后能使人产生饱腹感，从而对人体减肥也有很好的效果，同时还能使眼睛更加明亮，对预防心脑血管疾病也有非常好的效果。而且如今的人每天吃的比以前好很多，肠胃不容易消化，尤其容易引起便秘，常吃玉米还可以防止便秘，但玉米也不能吃得太多，一天两根也行。

玉米糁子是上火的东西吗？

【玉米糁子】算的上是粗粮了，不会上火的。

玉米糁子，北方农村早期的一种早晚吃食，也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。

玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。

玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。