可以,猪肚可以调理胃寒。
暴饮暴食、爱食生冷、脾胃虚弱、过度劳累、久病不愈都可能导致脾胃阳气虚衰,出现腹胀食少、脘腹冷痛、喜温喜按、四肢发凉、大便稀溏、舌淡苔白润、脉沉迟无力等症状。这类患者在治疗的同时,可用白胡椒炖猪肚调理,健康人群可用作日常食养保健。
猪肚,它性微温、味一甘,与牛和辩数肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地灶兄得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
猪肚的禁忌
选购忌:呈淡绿色[52石斛网www.52shihu.com],粘膜模糊,组织松弛、易破,有腐败恶臭气味的不要选购。
食用忌:猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。
储存:猪内脏不适宜贮存,唤首应随买随吃
人民网-胃寒,白胡椒炖猪肚
百度百科-猪肚
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