枸杞阿胶糕怎么做好吃?

主料

阿胶(250g)

核桃(250g)

红枣(200g)

芝麻(180g)

枸杞(50g)

黄酒(250g)

冰糖(50g)

调料

厨具

高压锅、不粘锅

备好原材料:1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大枣需要用剪刀剪成几半,否则太大3.和田大枣和云南核桃

仁需要提前焙干(不需要太干,焙干是为了提香)

将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀,泡制24小时。(用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来,很多不良商家是直接熬制的,其实那样大大降低了阿胶的功效。)

泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。

大火熬至开锅,转小火。(注意:在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅)

小火一直熬制至挂旗(如图),这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的,这关系到黄酒有没有充分的挥发,这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。

将电磁炉调制保温状态[52石斛网www.52shihu.com],放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁,并搅拌均匀。(注意:这时不要放入黑芝麻,否则搅拌将会非常困难)

好了,现在就可以放事前称量好的黑芝麻了,不过也要注意,黑芝麻比较多,分成两次放入减少搅拌难度。

充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了(方盘上面铺上准备好的厚塑料膜,一定要厚!而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油,方便晾干后取下阿胶糕)

将阿胶糕趁热压平(无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水,否则阿胶糕会粘在工具上不走啦),然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生,就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~

阿胶与黄芪枸杞菊花红枣桑葚能一起泡茶喝吗?

,黄芪是补气的,跟月经应该没多大关系。建议放松心情,合理饮食,别给自己太大负担,有的人月经从开始来就会少,只要跟平时没多大差别,也属于正常情况。追问

这几天胃有隐隐作痛,不知道是否与喝这些茶有关系?是否把胃喝寒了,因里面还有菊花桑葚

这几天胃有隐隐作痛,不知道是否与喝这些茶有关系?是否把胃喝寒了因为里面还有菊花桑葚

查看详细

枸杞洗太湿怎么做阿胶糕?

怎么做阿胶糕

材料

黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖/木糖醇、黄酒、红枣

做法

1、将阿胶打粉;核桃仁、黑芝麻炒熟备用;盛阿胶糕的盘子擦拭香油备用。

2、锅中倒入黄酒和冰糖/木糖醇,文火加热融化,火候一定适中;

3、冰糖/木糖醇完全溶化后将阿胶粉缓缓倒入,不停地搅拌防止阿胶粘锅,温火操作;

4、大约1小时左右,见锅中阿胶变稠、冒气泡,用铲子挑起阿胶浆自然滑落,阿胶成瀑布状(也称挂旗),将准备好的原料(核桃仁、黑芝麻、大枣)倒入锅中迅速搅拌,匀后倒入准备好的盘子里压平。

5、自然风干,大约需要2天时间,就可以取出切片了,真空包装。

查看详细

月经期可以喝阿胶煮红枣枸杞汤?

哒拉哒啦啦,又到了Miss护炫酷登场的时刻了~咱们妹纸想好好招待这位老人家的心情,Miss护绝对理解哒。其实,姨妈君来访时,还是不适宜吃阿胶的哦,经期期间,阴血下泻,阳气偏旺,这时不能吃偏阳的东西,而阿胶属于偏阳的补血中药,所以经期期间不宜吃阿胶的哦。在这特殊的日子,亲亲还是可以多喝一些比较温性的汤水哒。

来来来,亲亲走过路过不要错过,来看看Miss护这些姨妈期的营养滋补靓汤哟~

1.红枣桂圆糖水汤:红枣桂圆汤能起到补气养心的作用,红枣健脾补血,常常食用能让人脸庞艳如桃,如果把桂圆换成黑木耳效果也是不错的,黑木耳是属于性平,火气大的妹纸可以适量多喝哦。如果是改成银耳红枣羹,不但有桂圆的功效,还能起到祛斑的作用。做法是当枣烂桂圆绵的时候,弄一个鸡蛋下去,用小火把鸡蛋焐熟,妹纸如果喜欢吃糖心蛋的,就要早点盛出来呐。

2.龙眼黑豆大枣饮:食材是黑豆30克、大枣1枚、龙眼肉15克。做法是先要把黑豆煮熟留取豆汁,把黑豆去除加入枣和龙眼微煮即可,这款汤品能起到补血养颜的作用。

3.乌骨鸡汤:乌骨鸡汤对于咱们妹纸来说可是一个恩物,喝了可以滋补又不上火,但是乌骨鸡汤的做法是很有讲究的,要用到瓦罐蒸煮,加上姜、蒜头、红枣,用慢火炖上个半天。人参和红参用起来要小心,怕虚火旺盛。花旗参是个很温和不怕上火,但是这些中草药不建议在例假时喝,会导致气血过盛,反而麻烦,在平日里炖来喝效果才好。

4.羊脖子炖黄芪:本品就有很好的补气补血的功效,也适合大病之后气虚。做法:需先备好食材,羊脖子一个,黄芪饮片60克,把羊脖子洗干净放入冷水中煮沸,先去除油沫,在煮三十分钟,把黄芪饮片用纱布包好放入,当肉熟之后,可以放入姜、葱、香料的调理。

希望可以帮助亲亲把姨妈君招待得贴贴服服,可以获得亲亲手中那可爱无比的就更加美美哒~

查看详细
回复日期:2020-08-15 热度:565