吃魔芋过敏怎么办？

生魔芋有毒，魔芋和芋头不是一回事，魔芋全株有毒，块茎是最毒的，因此不能直接生吃，必须经过研磨、烹饪、漂洗和其他加工过程来解毒，其加工产品可以从超市购买，食用生魔芋中毒后会出现咽喉痛、瘙痒、肿胀等症状[52石斛网www.52shihu.com]，平时要注意自己的饮食习惯。

现在必须口服抗过敏药物扑尔敏塞庚定治疗，局部涂地塞米松软膏治疗，打针地塞米松或者输液抗过敏治疗，这样就可以完全好的。服药之后注意休息，一般三天左右就会痊愈。如果对魔芋过敏，建议以后病者不要再食用魔芋，以免造成再次过敏。

魔芋究竟是由什么东西做的呢？

魔芋的好处？

魔芋含有哪些营养物质？

魔芋，又名磨芋、花杆南星、鬼芋等，为天南星科魔芋属植物，以地下缩短膨大的球状块茎供药用或食用。具有散结消肿、解毒止痛的功能。主治肿瘤、颈淋巴结核、肿毒痈疖、毒蛇咬伤等症。魔芋的主要成分为葡甘露聚糖、粗蛋白、维生素以及丰富的微量元素，其中以淀粉和果胶含量最高。其淀粉的膨胀力极强，可达80～100倍。能配制成胶冻状魔芋豆腐等制品，即“海曼纳”系列产品，风行于日本及西欧，被誉为世界富有魔力的保健食品，出口每吨高达1900美元，经济价值、药用和营养价值也很高。

魔芋块茎含淀粉1。46%，蛋白质2。56%，脂肪0。13%，葡甘露聚糖64。78%%，还原性糖1。61%，纤维素1。43%，灰分3。76%，水分17。76%。而且含有多种维生素和生物碱。

长吃魔芋有副作用吗？

这个经常使用是没有问题的，因为这是一种普通的食物，但是如果您的饮食结构比较单一这样容易导致便秘，一定要多吃一些新鲜的绿色蔬菜，尤其是粗纤维蔬菜，另外不要吃过于辛辣刺激性食物过多，每天需要适量的运动。

魔芋吃了能增加饱腹感吗？

适当的吃些魔芋确实能增加饱腹感，因为魔芋中有葡甘聚糖，而葡甘聚糖是一种很好的膳食纤维，当它进入肠胃后，会迅速吸水膨胀，体积就会增大30到100倍，从而大大地增加饱腹感。