红豆的功效好处与坏处？

吃红小豆的好处有很多，比如可以补气补血、美容养颜、健脾止泻等。红小豆还具有解毒消肿，利尿抗氧化，提高免疫力的功效与作用。

红小豆不仅营养价值特别的丰富，而且还具有极高的药用价值，经常食用可以帮助我们的身体补血，去除体内的湿气，更能消除水肿，健脾益气

红小豆的一些功效与作用

在红小豆中含有非常丰富的蛋白质和糖类，在给我们的身体补充营养的同时，还能够提供非常充足的能量，而且它还具有很好的补气益血和除湿的作用。现如今有很多人由于自己的居住环境比较潮湿，再加上缺少必要的运动，就容易导致体内的湿气过重，进而总会出现头晕，无力的情况，这个时候我们坚持食用一段时间的红小豆就能够有效缓解。

除此之外，我们在服用红小豆以后往往会发现自己的尿意会比平时要多上很多，这就是因为红小豆具有一定的利尿功效，在它的作用下我们的身体可以及时排除多余水分，那些手部脚部水肿的状况也会因此而得到非常明显的改善。而对于红小豆的做法方面，我们平时就可以在自己煮饭或者是煮粥的时候放一些进去，既方便又快捷，当然如果不嫌麻烦的话也可以把红小豆给打成豆沙，然后去做一些豆沙馅的面食，味道也是非常好的。

食用红小豆的一些禁忌

虽然红小豆的营养价值高，拥有很多的食疗功效，但并不是每一个人都可以去食用的。如果现在我们的身体处于一个正在生病，比较虚弱的状态的话就不适合食用红小豆，因为我们在生病的时候大都会去吃一些能够改善症状的药物，而如果我们在这个时候再去食用红小豆，很容易就会导致它和药物之间互相克制，在减弱药效的同时还会导致红小豆流失本身的营养价值，真的非常的不划算。

一、红豆的功效与作用

1、养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让您冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮[52石斛网www.52shihu.com]，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

二、红豆的禁忌：

红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。

如果觉得无糖红豆汤难以入口，不妨尝试加入红枣一起熬煮。红枣有天然的甜味，能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体耐寒的能力。

红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。

如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

红曲米能煮红豆吗，有什么功效？

红豆薏米去湿气吗？

身体湿气比较重是可以喝红豆薏米水的，这种属于养生水，具有清热祛湿健脾的作用，不过红豆薏米属于比较寒凉的，所以不建议经常去喝。而且对于比较湿气重的人，短期服用可以减轻症状，但长期服用也会损害胃部功能，平时也可以去做针灸来去湿。

经期前后可以吃鸡蛋红豆花生红枣桂圆吗？

在经期最好不要吃桂圆，因为桂圆性温，在经期吃了桂圆，会增加经量的。

红豆杉树叶泡水可以喝吗？

最好不要泡水饮用。

不要随意进食红豆杉。目前红豆杉的医疗用途主要体现于从树皮、根部、枝叶中提取紫杉醇制作抗癌类药物，直接服食红豆杉并没有明显医疗效果。有些群众遇到感冒发热时，会撷取些许红豆杉枝叶煲水饮用，试图治病。

卫生部就禁止将红豆杉作为保健食品和食品原料使用。人一旦误食红豆杉，则有可能出现头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力等症状，严重者甚至会导致死亡。

红豆杉又称紫杉、赤柏松，是集观赏和药用于一身的珍贵树种。从其植株中提取的紫杉醇、紫杉酚是世界公认的广谱、低毒、高效的抗癌药物，价格昂贵，故此红豆杉也有“生物黄金”之称。

但红豆杉并不等同于紫杉醇。紫杉醇具有独特的抗肿瘤机制和显著的抑制肿瘤作用，是临床上最常用的化疗药物之一。同时还具有降胆固醇、抗炎等功能。红豆杉枝叶可用于治疗白血病、肾炎、糖尿病以及多囊性肾病等。

红豆杉里的紫杉醇是有治疗癌症作用的，但是需要经过提取才可能得到，而且能够提取的量也是很少的。

晚上常吃冰糖煮红豆好吗？

晚上是可以吃的呀，而且对人体很好。

我们家还有同事家经常熬粥，红豆粥。

不过红豆汤有个特点，不能立刻就熬粥哦。

红豆需要经过很长时间的浸泡才能煮汤的。

把一些红豆早上出门前泡到水里，放在厨房，

晚上回来的时候，把水倒掉，放到锅里煮粥，放入一些大米葡萄干之类的，非常的好喝哦。