可以的。
胡萝卜雪梨汁的做法主要采用的就是雪梨和胡萝卜,那么食用它们的营养价值就是吸取胡萝卜和雪梨的营养成分。胡萝卜可以帮助促进我们的消化,雪梨可以帮助我们起到润肺止咳的作用。一般对于治疗感冒来说是可以起到一定的作用。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2.c、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
鲜重含胡萝卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍,食用后经消化分解成维生素a,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜[52石斛网www.52shihu.com],对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。胡萝卜的营养价值很高,大部分营养物质是无氮浸出物,并含有甘蔗糖和果糖,故具甜味,蛋白质含量也较其他块根为多。胡萝卜素尤其丰富,为一般牧草饲料所不及。胡萝卜还含有多量的钾盐、磷盐和铁盐等。