紫苏叶的药用功效有哪些怎样食用效果最佳？

我很喜欢买紫苏叶包鱼生片吃，我们广西很爱吃鱼生，而我就喜欢紫苏包着吃

紫苏叶具有一定的药用价值，它富含多种对人体有益的元素，比如紫苏叶当中含有紫苏醛、柠檬醛等有益成分，具有抑制细菌的功效，适量食用紫苏叶能够促进人体健康，下面小匠老师就跟大家来介绍一下紫苏叶的药用功效，以及紫苏叶的食用方法和相关的注意事项，希望大家能够有所收获。

1、紫苏叶能够用于治疗伤风感冒：对于感冒风寒的患者，能够通过紫苏叶来进行治疗。

2、能够达到祛风散寒的药用功效：对于湿气较重，而且是有偏寒体质的人，也可以通过适量食用紫苏叶来进行治疗。

3、能够达到解毒的功效：如果因为误食海鲜而中毒，也能通过紫苏叶来缓解毒性。

4、能够缓解孕妇妊娠呕吐的问题：紫苏叶能够有效治疗孕妇在孕期出现妊娠呕吐的问题，能够起到安胎养神的功效。

5、可用于治疗腹泻的问题：紫苏叶也能够起到治疗腹泻不止的问题，在日常生活当中，有个人因为吃了虾蟹等海鲜而出现了腹泻的情况，则可以通过紫苏叶来进行治疗。

6、具有延缓衰老的功效：适量食用紫苏叶也能够起到抗衰老的作用，不少爱美人士就喜欢紫苏叶。

紫苏叶具有一定的药用价值，但我们必须掌握正确的食用方法，才能够发挥它最大的功效：

1、凉拌紫苏叶：最为简单的做法就是凉拌紫苏叶了，凉拌紫苏叶可以最大程度上保持紫苏叶的新鲜度，也能够避免在煎炸过程当中营养元素的流失，凉拌紫苏叶可以加入青瓜、小辣椒，可以根据个人的喜好进行添加。

2、紫苏排骨汤：紫苏排骨汤也是一道美味佳肴，紫苏跟排骨一起熬制，不仅能够让紫苏当中的营养元素溶于汤中，而且加入排骨后，也能够让汤汁变得更加的鲜美，常喝紫苏排骨汤还能够起到减肥瘦身的功效。

3、紫苏粥：用紫苏叶来熬粥也是不错的选择，对于有感冒风寒的患者可以适量吃一些紫苏粥。

紫苏叶虽然具有一定的药用价值，但并非是所有的人群都适合食用紫苏叶，阴虚久咳患者应该避免食用紫苏叶，另外阴虚火旺患者也不适合吃紫苏叶，在日常生活当中，我们也要避免紫苏叶和鲫鱼、螃蟹一起食用，以免危害到身体健康。

那么，除了小匠老师上面所介绍到的食用紫苏叶的药用功效以外，您们认为还有哪些功效呢？欢迎大家在下方的评论区当中留言讨论。

紫苏叶的作用可以清热解毒、抑致葡萄球菌的产生，服用之后血糖会提高；常用于治疗感冒风寒，发烧，头痛鼻塞症状。可以煎汤药内服，也可以捣碎外敷，效果都好。

紫苏叶可以起到开胸顺气止吐的药用功效，清炒做汤都可以，加热时间不要过长，凉拌有利于对其中物质的吸收，效果最佳，

对我们许多人来说，紫苏叶子，并不陌生。许多人说他们喜欢吃紫苏，但是他们不知道怎么吃。那么我们需要对紫苏叶子有一个正确的理解，这就是医学和食品的同源性。紫苏的叶子含有许多挥发油和天然芳香物质。它味道很重，可以作为普通蔬菜或药物食用。极佳的食用和药用效果。紫苏叶子在吃饭时有许多功能，可以补充营养和预防疾病。

它可以提高人体的免疫力和抗过敏能力。日常生活中多吃紫苏叶子还可以很大程度的预防过敏。紫苏叶也可以用来减轻疼痛。大多数人被蚊子叮咬，导致水肿和疼痛。直接更换子叶，涂抹在患处，可以迅速缓解红肿、疼痛和瘙痒的症状。除此之外，当您有口臭时，您会直接用嘴咀嚼紫苏。紫苏所含的香气在口腔中保持完整，去除口腔中的细菌，消除口臭，并在清新口气方面发挥重要作用。

紫苏叶子有很好的止血效果，但它是外用的。当身体有伤口时，将子叶敷在伤口上可以止血并加速伤口结痂。它还能驱散体内的寒冷。尤其是当您感冒的时候，煮并喝姜叶。紫苏是温暖的食物，可以解毒。尤其是在吃了鱼和螃蟹之后，您可以用姜炒它们。饮酒后，体内的毒素可以更快地代谢。

在吃常生活中，吃紫苏叶的方法很多，效果非常好。大多数人在炖鸭肉时用它，而且煮后味道更好。野生紫苏叶可以做成沙拉给人们吃。紫苏是生鱼片的理想伴侣。或者有的朋友吃生鱼片，他们可以在生鱼片外面裹上紫苏叶，然后蘸上适量的芥末。紫苏叶尽可能的去除生鱼片的腥味，去除各种细菌，防止人们食用生鱼片后引起肠胃不适等症状。

紫苏叶与苏叶一样吗？

紫苏叶可以每天吃吗？

当然可以天天吃了，在日本是人们每天必备的食物。。。

紫苏叶可以当菜吃吗？

紫苏泡菜配料紫苏叶600克，苹果1个，韭菜50克，盐、虾酱、红辣椒末、蒜苗末、姜末、辣椒粉、鱼露各适量。做法1、紫苏叶洗净沥干，加盐腌制12小时，洗净沥水。

2、苹果洗净，去皮、蒂、子，切碎；韭菜洗净切末。

3、盆中放入盐、虾酱、红辣椒末、蒜苗末、姜末、韭菜末、辣椒粉、鱼露、苹果，拌匀成腌料。

4、坛中放入紫苏叶、腌料，拌匀，腌3天。

5、取适量腌好的紫苏，装盘即可。

紫苏叶的功效与作用有什么？

他是唇形科植物的干燥叶具有解表散寒行气和胃的功效可以用于风寒感冒的咳嗽痰多可以发汗解表宣肺止咳用于气喘咳嗽气滞胸闷不仅可以用于外感风寒还可以用于内伤湿滞气机不畅胸闷呕吐寒热头痛还可以用于气滞胎动不安可以理气安胎此外还可以用于食鱼蟹所引起的腹痛腹泻

紫苏叶子有什么功效？

1、理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。

2．脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

3．用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

4．用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。