鹌鹑蛋吃多了不长个吗？

没这回事，鹌鹑蛋主要含40多种蛋白质，有利于人体生长[52石斛网www.52shihu.com]，作用效果和鸡蛋差不多

不会的，鹌鹑蛋是很多营养的

吃鹌鹑蛋的营养价值有哪些？

鹌鹑蛋被誉为动物中的人参，鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素 A 的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。

鹌鹑蛋对大脑有益吗？

鹌鹑蛋对大脑有益，而且鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。维生素D水平高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。

如何洗鹌鹑蛋？

鹌鹑蛋先浸泡然后用刷子刷净表面，再用清水洗净即可，以下是五香鹌鹑蛋的做法：

主料：鹌鹑蛋300g辅料：五香粉适量、盐适量、生抽适量

1、把鹌鹑蛋在清水中泡一会，然后逐个用刷子刷洗表面，再用流水清洗干净。

2、把鹌鹑蛋放入锅中。

3、加入适量清水，盖过鹌鹑蛋就可以了。把水烧开，煮5分钟关火焖2分钟。

4、用勺子把蛋逐个滚动敲破。

5、加入盐，要放的多一些。

6、加入五香粉，也要稍多一些。

7、倒一些生抽进去，再接着小火煮5分钟。

8、煮好后再用勺子逐个敲一遍，然后让它在里面泡1小时左右这样更加入味，泡好就可以去皮食用了。

9、成品。

鹌鹑蛋是怎么来的？

一种跟鸽子差不多大的鸟下的叫鹌鹑挺美味的营养也很丰富

高三学生早上吃几个鹌鹑蛋好？

鹌鹑蛋知识介绍：俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有

"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

鹌鹑蛋营养分析：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

鹌鹑蛋适合人群：一般人均可食用1。

适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；2。

脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋食疗作用：鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

鹌鹑蛋做法指导：1。

神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效；2。

治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天；3。

慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。