经常吃银耳对身体好吗？

性平，味甘淡，有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品[52石斛网www.52shihu.com]，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

桃胶银耳的功效与作用有哪些？

桃胶银耳汤的功效和作用有很多，其中常见的功效为解毒、健胃、利湿消积、宁心安神等，对人体可以起到保健、抗衰老、促进血液循环、增强机体免疫力的作用，而且具有美容养颜、祛斑等作用。

哪里产的银耳好？

银耳发源于四川通江，野生银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、广东省、香港特区、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区和西藏等地区。

古代野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。但随着新中国的成立以来，福建省古田县银耳人工栽培技术成功，使银耳走向了千家万户。人人皆可品尝的佳品了。当今，福建省古田县为银耳的主要产区，并因此获得“中国食用菌之都”的称号。古田的银耳质量好，多以出口为主。

银耳未经过硫熏蒸的干银耳颜色是米黄色，重量轻，用水浸泡20分钟后，银耳会变成白色，膨胀明显超过干银耳，泡过的水颜色是米黄色，闻起来有银耳的清香，并无刺鼻的气味，煮过以后，是软软的，糯糯的。

银耳过硫熏蒸的干银耳颜色发白，重量沉，用水浸泡20分钟后，银耳颜色变化不大依旧是白色，膨胀不大，泡过银耳的水没有任何的颜色，闻起来有刺鼻发酸的味道，煮过后还是发硬发脆。

银耳种植的注意事项有哪些？

温度一般要控制在22到26度左右，最低的温度不能低于5-6度，最高不能超过28-30度，当然在特别的情况下银耳在零度还能生长，只是银耳的生长速度变得极其的缓慢，银耳在整个生长过程当中最少要进行3-4次保温保湿工作，每一次都是将室温调控到20到23度左右。

水分是银耳生长的必然条件，银耳对水分的要求量是很巨大的，在田地里的水分要保持在50到70%左右，绝对不能超过90%以上一旦高于90%银耳就不易发芽，当然银耳涨势也会非常的弱。

在银耳的生长期至少要进行3-4次浇水，第一次浇水要在种植的时候，第二次浇水是在种植后22到26天左右，第三次浇水是在30-5天后，如果要是在夏天干旱少雨的时候就需要勤浇水一般3-4天就需要浇2次，所以一般不建议种植户在夏天种植。

在种植银耳的时候，我们要选好种植地，最好是在有树荫的地方，这样照射下来的阳光会比较散的，而且光线也不会银耳带来影响，如果是在种植的地方没有树木那就需要通过人工的手段来实现从而制造出适合银耳生长环境，选用有透光性比较好的材料来进行银耳搭建遮阴的设施，这样会使银耳快速的生长。

在配制完银耳所需要的养料时，对银耳的养料进行高压灭菌，然后再进行接种，接种前要做好消毒和灭菌的处理工作，这样才能保证银耳是在一个无菌的环境中生长。

供您参考！

多吃银耳汤对身体和皮肤有什么好处？

话说我之前的一个星期经常吃银耳汤的咧，我之前经常咳嗽，可是吃了以后就不怎么咳了，而且话说对皮肤也很有好处，我哪几天没怎么保养，可是皮肤都不会很干哦，相信就是因为它的功劳，我一会还要去吃，哇卡卡！

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功效与作用、营养价值

功效与作用、营养价值编辑本段回目录功效：

银耳银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。

银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

作用：

1。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

4。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6。银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

营养价值：

银耳每百克含蛋白质5。0克，脂肪0。6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30。4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分哦。

银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。

银耳对人体有什么好处？

银耳是一种食用菌，既是名贵的营养滋补佳品，又是一味扶正强壮的良药。本品以黄白色、朵大、光泽肉厚者为佳。银耳中的多糖类物质能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血机能，多糖A具有一定的抗辐射作用。