听说被海蜇伤了的人,都中毒了,好像有毒最好少吃,吃多了也不好
听说被海蜇伤了的人,都中毒了,好像有毒最好少吃,吃多了也不好
不会。海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蛰含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。《归砚录》谓:“海蛇、妙药也,宣气化痰、消炎行食而不伤正气。故哮喘、胸痛、症瘕、胀满、便秘、带下、疳、疸等病,皆可食用。”。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
海蜇
海蜇()为海生的腔肠动物,蛰体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。海蛰在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布,我国习见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇,以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。
海蜇的生活周期历经了受精椧宦蚜褩椄±擞壮镞一螅状幼体枣横裂体枣蝶状体枣成蜇等主要阶段。除精卵在体内受精的有性生殖过程外,海蜇的螅状幼体还会生出匍匐根不断形成足囊、甚至横裂体也会不断横裂成多个碟状体,以无性生殖的办法大量增加其个体的数量。
在近岸海域,这轻柔飘逸的动物,常引起人们极大的好感和兴趣。但是[52石斛网www.52shihu.com],可千万别下海纵情拥抱这样的动物,其后果和前景大都不是美好的。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,其毒素由多种多肤物质组成,捕捞海蜇或在海上游泳的人接触海蛰的触手会被触伤,引致红肿热痛、表皮坏死,并有全身发冷、烦躁、胸闷、伤处疼痛难忍等症状,严重时可因呼吸困难、休克而危及生命。盛夏时节,正是海蛰生长活动的旺季,同时也是渔民在捕捞作业或游人在海滨游泳时易为其蜇伤的发病高峰期。我国沿海各海域均有海蜇分布,种类很多,其所分泌的毒素性质和危害不同。但由于人们个体的敏感性差异,故在海蜇蜇伤后轻者仅有一般过敏反应,重者可致死亡,所以必须注重有效的预防和积极的抢救治疗。
海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,如海黄蜂水母,刺丝可分泌类眼镜蛇毒,对人类危害最大,蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母蜇伤人体后,患者多日才能消除伤痛。我国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇,能分泌肽毒。黄斑海蛰主要分布于广东、广西沿海,有一定毒性。真海蜇在黄海、东海、渤海都有,毒性较?4送猓
西方医学是不管这事的,只要没毒就算无害
您还是问问中医吧,据这篇文章说海蜇是性平
..com//.html
不吃活就没害,
不然会被蛰到舌头的
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门,钵水母纲。它是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。
查看详细海蜇做法:
用料:海蜇500克7香菜适量、生抽适量、姜1片、醋适量、香油适量、葱适量。
1、海蜇丝泡5到6个小时去盐味,凉拌出来不会咸。
2、把水烧开,把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起,装盘(不能烫太久,不然会缩水,也不脆)。
3、准备好香菜,葱,蒜头。
4、把准备的材料放在海蜇丝上面,最后把调料都放进去。
5、口味可以根据自己的来调整,也可以放辣椒!
小贴士:
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。
海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。多食用海蜇有助于降血压,预防动脉硬化,清热化痰,治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎,防治肿瘤。
查看详细海蜇皮是荤菜。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液。
其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。
扩展资料
海蜇皮营养:
1,海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。
2,含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。
3,所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4,海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用。
查看详细海蜇的四种吃法
⒈凉拌海蜇:取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。其特点是:佐餐酒肴,清凉可口。
⒉番茄海蜇:烧热菜锅放素油,将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后,加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥,而后,添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱),旺火快炒3-4秒,再加湿淀粉少量,拌炒均匀。待汁稠浓时,即可食用。具有清香味浓、营养丰富的特点。
⒊甜酸海蜇:将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约为海蜇的25%左右),用少量精盐搓一下,脱除水分,再用水冲洗1-2次,沥去水分,放在糖醋里浸1-2小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内,用旺火快炒片刻,最后加湿淀粉成糊状,起锅即成。口味清凉,老少皆宜。
⒋松脆海蜇皮:先把海蜇皮放在清水中充分浸透,洗除其异味、杂物,置于盆内,用开水冲泡,使面积缩小,厚度增加。取出切成丝,用冷开水冲洗一两次,放入盆内,加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品,充分拌匀后食用。
教您做酸菜
1.将小颗新鲜白菜去掉外层烂叶,放入缸中(或深盆中);
2.将滚沸的开水均匀地浇在白菜上,务必将白菜的里、外层叶子浇透;
3.待水温自然冷却后,再倒入自来水,并使水漫过白菜;
4.将重物压在白菜上,同时将缸移至阴凉处;
5.为防止腌缸中的水质因发酵而变质,间隔1—2天,就须撇去水面上漂浮的白色泡沫,并适量补充水,使水始终保持漫过白菜;
6.夏季发酵5—7天后,其他季节10—15天后,发酵便成功,即可取出食用。
咸鸭蛋风味三吃
咸鸭蛋是夏季颇受人们喜爱的食品之一,现介绍几种别具风味的食法:
一、将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄捣碎,与蒸过并晾凉的豆腐拌和,再加入切碎的皮蛋、酱油、香油、味精、葱花等,吃时不仅色鲜,而且香嫩可口,别具风味。
二、将生咸鸭蛋剥开一头,倒出蛋清,然后用筷子在蛋黄上戳几个洞,再加入少许米醋、味精、几滴温水,调匀后将蛋清倒回蛋壳,放清水中煮熟。既风味独特,又鲜嫩无比,犹如蟹肉一般。
三、若腌蛋过咸,可将2-4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内,并依次将蛋清和蛋黄炒熟,然后合在一起,再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻,炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。
告别腥腥的鱼汤
常常听到主妇们抱怨:昨天放了好多料酒和醋做的鱼,为什么今天又回复了腥腥的味道?扔掉似乎太可惜了,重新放料酒和醋回锅,却怎么吃怎么不是滋味。有什么办法让做好的鱼永保鲜美醇香的味道呢?告诉您,再简单不过了。在做鱼的时候放上放一颗红红的干辣椒,就可以让做出的鱼永久地告别腥味。
查看详细海蜇来皮炎(又称水母皮炎)自是随着夏季到来而产生的疾病。海蜇的触手上有大量刺zhi胞,刺胞内含dao有毒液,其成分主要是类蛋白、多肽和多种有毒的酶类,此外还有强麻醉剂、致痛剂、组胺等。当人体接触海蜇触手时,刺胞可刺入皮肤,引起刺胞皮炎,严重者可致死亡。
游泳者裸露的肢体被海蛰蛰伤后,感觉刺痛、灼痛或刺痒,继而蛰伤处出现条索状排列的红斑、丘疹,亦可有水疱、大疱及瘀点、瘀斑。轻者1—2天皮疹可消退,多数患者1—2周皮疹结痂而愈。若全身多处被蛰伤或被大型水母及毒性强的海蜇蛰伤,常在1—4小时内出现畏寒、发热、腹痛、倦怠、出冷汗,少数出现胸闷、口吐白沫、血压下降、呼吸困难、肺水肿,严重者可致死亡。
一旦被海蜇蛰伤,切勿用淡水冲洗,因淡水可促使刺胞释放毒液。应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去粘附在皮肤上的触手或毒液,亦可用海水冲洗。有条件者可用酒精或碱性洗液冲洗或喷洒患处,如10%碳酸氢钠等。对皮损面积大,全身反应严重者要及时去医院治疗。
查看详细答:川贝母海蜇瘦肉汤中含有川贝母、海蜇皮、猪瘦肉,中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉,其汤清润而略带中药气味,有辅助治疗鼻鼾的功效,并能止痰咳、消痰涎、润肺气。
答:海蜇蛰伤之后先用碘伏进行消毒,然后再采取热敷的方法治疗,然后在医生的指导下用一些解毒,消炎抗过敏的药物,一般会有一些好转的,在治疗的期间要注意饮食,少吃一些鱼虾,海鲜类的食物和辛辣刺激性的食物,还要注意不要喝酒,还要密切的观察精神状况,如果
答:海蜇不仅具有药用价值而且具有食疗作用,味咸、性平、入肝、肾经;具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效;用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。
答:糖尿病人是可以吃海蜇皮的。海蜇性凉,滋阴解渴,主治糖尿病口渴欲饮、舌红、苔燥,并可防止血管硬化。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就现已开端食用。中国从辽东半岛直至广东滨海均有散布,海蜇是中国滨海渔业的首
答:海蜇性味咸、平,入肝、肾经,有清热化痰、消积化滞补心益肺,滋阴化痰,去结核,行邪湿,解酒醒渴,止咳除烦之功效,适用于痰热咳嗽、哮喘、大便秘结、消化不良、食欲不振等病症。
答:放阴凉的地方就可以了
答:如果是未脱盐的海蜇皮,正常情况下,可以存放几年而不会变质。如果是脱盐的,在没有做好杀菌处理的情况下,3,4天就会开始变质腐败,并发出臭味。在高于30℃的温度中存放超过一天,海蜇皮的细胞结构就会遭倒破坏,失水性会加快,更容易变软,失去口感。而
答:莴笋海蜇皮制作方法:莴笋切丝焯水,海蜇皮切丝。两者加盐,鸡精,少许糖拌匀装盘,上面淋上香油即可松脆海蜇皮先把海蜇皮放在清水中充分浸透,洗除其异味、杂物,置于盆内,用开水冲泡,使面积缩小,厚度增加。取出切成丝,用冷开水冲洗一两次,放入盆内,加
答:百合确实可以食药两用,功效特别多。具有润肺止咳、宁心安神之功效,还能抑制癌细胞增生。若食用清蒸百合,还可治胃病、肝病、贫血。
答:民间流传这样的说法:一天吃仨枣,一辈子不显老。说明枣有滋补身体和养颜美容的作用。中医认为,红枣味甘性平无毒。据《本草备要》记载,红枣能补占益气,滋脾胃,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。枣是一种物美价廉的营养补品。营养价值很
答:“焖子”是河南一带农家常见的一款风味小吃。听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖”制成熟,故名“焖子”。目前,在河南许多餐厅酒楼都流行用焖子烹制的菜肴,当然有些店对焖子的
答:咖啡不宜多喝,如果所摄取的咖啡碱过量的话,就会产生失眠,兴奋,心跳加速等情况,对身体而言有很大的危害,因此即便咖啡可以减肥,但是也要注意适量的饮用。
答:正常血压是:上压大于等于90而小于140,下压大于等于60而小于90,如果这是第一次测量血压,可以多测量几次观察一下。建议清淡饮食,少吃咸的油的食物,干果,包括瓜子,花生,开心果,核桃。杏仁,松子等等,都要少吃或者不吃。
答:过敏反应是指人体的免疫反应,对某种物质特别是过敏原造成,免疫性反应,可以产生抗体,或者补体等物质,造成机体正常的器官和组织发生破坏和损伤,治疗过敏反应,首先避免接触过敏原,如果不知道过敏原,需要查找过敏原,远离和避免接触过敏原。可以应用抗过
答:这是螃蟹的鳃,这个不能吃。要是“线状”没有固定,而且还不是每个螃蟹里都有,最好不要吃。母蟹这个部位没有吃
答:菜心是菜市场常见的一种叶子菜,市场价格一般在3-5元一斤左右,菜心最重的地方主要在茎上,而且茎不能吃,所以小编去买菜的时候不怎么喜欢买菜心。那么菜心是什么菜?今天为大家介绍菜心种植时间和方法如下:一、菜心是什么菜?菜心是常见的蔬菜之一,菜心