莲子的功效作用有哪些？

莲子的功效有养心安神，益肾固精、补脾止拉肚的功效。能用于治疗和食欲不振，脾虚久泻、失眠、遗精等症状。莲子中富含有人体所需的营养成分。而且莲子有健脑、补血的作用，适合经常用脑和女性服用。是莲植物的种子，成熟后除去果皮的果实，干燥后就是莲子[52石斛网www.52shihu.com]，性平，味甘，涩，归入于肾经，保留了种皮的作用。

莲子心与冰糖泡水喝有什么功效？

冬季吃莲子可以吗？

可以吃的啊，莲子是有很高的药用价值的，莲子可以益肺、养心，冬天吃莲子是可以增强我们的记忆力的，莲子的强大作用吧。

中老年人特别是脑力劳动者经常吃莲子是可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却是一味良药，有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、清热、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

莲子还可以清热、强心、降压呢。有便秘的朋友就不要吃那么多了最好是不吃，因为吃了莲子会让便秘更加重的。

采纳哦谢谢

经期间可以喝莲子心茶吗？

经期不建议喝莲子心茶。因为莲子心性寒，泡茶后有清心去热、止血、涩精、生津止渴、消暑除烦等功效，所以经期如果饮用后，容易导致经期不调、痛经、宫寒等症状，因此建议经血彻底干净后再饮用比较适宜。但是对于月经量很多，甚至是崩漏的情况，则少量饮用有一定的止血作用。建议夏季非月经期可以适量饮用，对身体有一定的好处。

莲子有什么食用技巧和食疗功效？

涨发蓬子的方法：

1、市场上买到的干莲子，在熬莲子粥、做莲子羹时，就要把干莲子发一下。先把盛器内注人开水，依次放入碱(每500克莲子加25克碱），莲子用草刷轻轻地来回搓刷，至水变红色，马上捞出莲子，倒掉原水汁，另换热水继续搓刷。

2、将莲子取出，削去莲子顶端小芽，。割去莲子的下端蒂，用竹签捅去莲子芯。无芯莲子放入洁净盆内，加上清水，上笼用慢火蒸透(约需15~30分钟）即成半成品。您就可以进人下面制作程序了。

快速剥莲子皮：

1、莲子皮薄如纸，剥除很费时间，剥莲子皮的正确方法是：将莲子先洗一下，然后即放入刚烧开的滚水中，并加人适量的碱，稍焖片刻，将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。

莲子不适合体虚的人食用。

莲子的食疗功效：

莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢苟重要作用。

莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品，也是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。

莲子与米同煮粥，健脾益肾功效显著。

莲子心含多种生物碱、多种类黄酮，可清热、降压。

而食用莲子可以补五脏不足，保证身体气血畅通，莲子中含有一种叫氧化黄心树宁碱的物质，可以抑制癌症。所以经常食用莲子可以预防癌症，癌症患者保持心态乐观，多喝点莲子汤对身体也是极好的。

吃莲子的注意事项

莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配，才能将莲子的功效发挥出来。

1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。

3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

4、莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

5、鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。

胃肠炎患者可以吃红枣莲子羹吗？

可以。红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。莲子：有补脾止泻，益肾涩清，养心安神的作用。