大米是怎么长出来的？

大米是成长很简单。它是稻苗长大结籽出来的。

水稻的一生要经历营养生长和生殖生长两个时期，其中，营养生长期主要包括秧苗期和分蘖期。秧苗期指种子萌发开始到拔秧这段时间；分蘖期是指秧苗移栽返青到拔节这段时间。

大米：是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷：由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。

水稻在南方一年可钟到2季，而在中部和北方就只能种1季了水稻分旱稻和水稻。旱稻就是在旱地里生长的，而水稻是从小秧苗起直到成熟都是在水田里面生长的。

水稻生殖生长期包括拔节孕穗期、抽穗开花期和灌浆结实期.拔节孕穗期是指幼穗分化开始到长出穗为止，一般需一个月左右；抽穗开花期是指稻穗从顶端茎鞘里抽出到开花齐穗这段时间，一般5-7天；灌浆结实期是指稻穗开花后到谷粒成熟的时期，又可分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。

一是，大米生长的环境：

种植作物季数不一样，寒温带那边一般一年1季，往南是1年2季，亚热带、热带基本上是一年3季.北方主要种植小麦、玉米等，南方是大米.作物的生长状况也存在很大差异。

二是，大米的生长过程：

是水稻啦.先在塑料棚里种苗，长到二十厘米左右再栽到水里，在经过施肥打药[52石斛网www.52shihu.com]，到了秋天长成熟了收割了，再打出大米就好啦。

三，水质对大米生长的影响：

1，土壤和水质会影响大米生长品质.响水贡米绝对是质量上乘的大米。

2，响水贡米早在1200年前的唐朝的渤海国时期，响水一带被划为皇粮区，响水米亦被列为“贡米”，现如今为人民大会堂国宴用米.该米含有多种益于人类健康的矿物质、微量元素、维生素和蛋白质，如硒、铁、钙、锌等，稻米青如白玉，质密重量如砂、蒸煮浆汁如乳、米饭油亮溢香、米。

四，水稻如何变成大米：

水稻是需要经过一段时间的成长，最后长成饱满的稻子，加工后（也就是把外面的壳弄掉就是大米了）。

糯米能和大米一起煮成米饭吃吗？

可以和大米一起煮饭，做法如下：

大米 200克

糯米  100克

水  适量

二、做法 

1、糯米洗净用水泡三到五个小时

2、糯米泡膨胀了加入大米，泡糯米的水可以留着

3、准备好一个平底的容器，把糯米好，倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。

4、冷水下锅开始蒸，蒸半小时以上至一小时以下

5、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花

小贴士

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

青稞与北方的大米一起煮粥可以吗？

可以的。煮烂一点就好的了。

糯米是什么它和大米有什么不一样？

汤圆知道吗？它就是由糯米磨溶液以后，滴干再做成的。

糙米是大米吗？

糙米隶属于大米的一种。

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。

【形体特征】

糙米属颖果，表面平滑有光泽。在糙米米粒中，米粒有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹，背面的一条称背沟，两侧优质稻糙米

各有两条称米沟。糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去，对于同一品种的稻谷，沟纹处留皮越多，可以认为加工精度越低，所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示。纵沟的深浅随稻谷品种的不同而异，它对出米率有一定的影响。有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑，这就是腹白或心白。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候、雨量、肥料等不适宜而造成的。

糙米果皮包括外果皮、中果皮、横列细胞和管状细胞，总厚度约10微米。种皮极薄，厚度约为2微米，结构不明显，有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色。外胚乳是粘连在种皮下的薄膜状组织，厚度l-2微米，与种皮很难区分开来。胚乳是米粒的最大部分，包括糊粉层和淀粉细胞。糊粉层细胞中充满了微小的糊粉粒，含有蛋白质、脂肪等，不含淀粉。淀粉细胞中充满了淀粉粒。胚位于米粒腹面的基部，呈椭圆形，由胚芽、胚茎、胚根和盾片组成，盾片与胚乳相连接，种子发芽时分泌酶，分解胚乳中的物质供给胚以养分。

大米可以放在太阳下暴晒吗？

不行的，大米和其他粮食作物不一样，它容易吸潮，不适宜快速驱除潮气，一般来说，优质大米含水量一般在15％左右，这样能保持大米贮藏时的稳定性．如果拿到太阳下暴晒，会使米粒里的水分迅速失去平衡，有干燥感，甚至还有裂纹，质量也随之降低！

扩展资料

大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；稻米存放忌讳直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上；室内忌讳有水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；家庭忌讳大米存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对稻米的质量影响很大。

干海带防虫法

因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。

【方法】在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

食用碱防虫法

【方法】在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。

白酒防虫法

因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。

【方法】在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。