多吃芥菜有什么好处？

荠菜的用处非常广，这种食物不仅可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。另外，荠菜还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用。荠菜的营养价值非常高[52石斛网www.52shihu.com]，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素B1、B2、C等，有助于增强免疫功能。

冠心病吃芥菜好吗？

冠心病患者可以吃芥菜。芥菜含有丰富的粗纤维。多吃芥末会增加肠道蠕动。冠心病和糖尿病患者应多吃芥菜，从而缓解冠心病，稳定血糖。芥菜营养丰富，含有多种矿物质和维生素。芥菜中的维生素C可以增强免疫功能。高血压患者可通过食用芥菜达到降压、稳定血压的效果;消化系统差的人可以通过吃芥菜来促进消化;胃溃疡、肠炎等疾病患者可通过食用芥菜缓解和治疗;芥末富含胡萝卜素，经常感到眼睛干燥的人，晚上看不见路的人可以通过吃芥末来治疗眼睛干燥和夜盲症。

芥菜疙瘩有什么好处？

芥菜是钙含量比较高的蔬菜，可以补充钙质，适用于骨质疏松的缺钙人群。芥菜还可以开胃消食，腌制后有一种特殊的鲜味和香味，能够促进胃肠消化功能，增进食欲，用来开胃。芥菜还有提神醒脑的作用，因为有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，能够增加大脑中的含氧量，激发大脑对氧的利用。芥菜还可以促进伤口的愈合，用来辅助治疗感染性疾病。

吃芥菜会湿热吗？

经常吃芥菜是否不会导致湿热的，芥菜是一种蔬菜，具有解表利尿，宽肺化痰，利肠开胃的功效，主要用于治疗小便不畅，咳嗽痰滞，胸膈满闷，咳血等症状的治疗。如果体内有湿热的话，可以多喝一些绿豆汤，金银花茶，加多宝凉茶，都有清热利湿的功效，还可以多吃一些山药，薏米，茯苓，白术，白扁豆等利湿的食物。

便秘吃芥菜好吗？

芥菜的营养价值高，长期吃可以改善大便干燥，最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

不吃芥菜会导致营养不均衡吗？

只是不吃芥菜不会导致营养不均衡，可以从其它的蔬菜中获得。