黑枸杞跟红枸杞的区别有哪些？

首先两者的颜色肯定是不同的，其次两种枸杞的样子也不一样。红枸杞是扁长形的，平时我们多用来泡水泡茶喝，也可以直接吃，或者放在粥里面煮，有降火的功效，而且没有果柄。 黑枸杞比红枸杞小，是偏圆形的，有小果柄，但是黑枸杞不能放在粥里面煮，那样温度太高了，一般60度以下的温水或者是凉水比较好。

黑枸杞和红枸杞虽然都属于枸杞，但是它们还是有区别的，首先两者颜色便不相同，黑枸杞是以野生为主，而红枸杞是中药的一种[52石斛网www.52shihu.com]，以人工栽培方式为主。枸杞的价格比红枸杞的贵，黑枸杞中含有花青素，但是红枸杞没有。

红枸杞和黑枸杞不仅是外观不同，而且功效不同，黑枸杞有更好的功效，黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。...红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。

黑枸杞泡水喝的禁忌有哪些？

黑枸杞泡水喝的禁忌

不可过量服用

黑枸杞属于药物中的一种，任何药物都不可以过量服用，否则对身体的益处就会变成害处。小编建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。

如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。所以，想要更好的促进身体健康避免服用药物不当，那么平时就应该特别注意黑枸杞的用量。

阴虚患者不适合

身体健康的人群科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质，但如果体质是阴虚的患者则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该更加小心点减少用量，否则很容易就就会出现上火的症状。

脾胃虚弱、外感热邪不适合

黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，虽然对身体具有一定的保健作用，但服用的时候仍旧需要特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况，这个时候千万不能够匠黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。

外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特鄙视感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。

喝黑枸杞泡的水有什么作用？

黑枸杞泡水的作用：

1、补肾

黑枸杞具有补肾的功效，黑枸杞的性质甘甜，经常喝黑枸杞泡水能够对于肾虚的症状具有一定的缓解作用。

2、生发

现在不少人会有脱发严重的烦恼，每个人头发的生长都和肾脏及其他部位有着紧密的联系。所以黑枸杞具有防脱生发的作用，所以能够改善人体的血液循环，促进头发的生长改善脱发掉发的状况。让头发长得浓密茂生让头发变得更加健康。

3、增强免疫力

经常喝黑枸杞泡水还能够增强人体的免疫力，一些体质虚寒抵抗能力较差的人喝黑枸杞泡水是有一定好处的。喝黑枸杞泡水对于提高人体的免疫能力也能够起到一定的促进作用，因为黑枸杞当中的营养成分丰富营养价值十分高。

4、养肝明目

黑枸杞中含有丰富的花青素，具有抗氧化的作用，还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生，从而预防重度近视及视网膜脱落，具有保护眼睛，增进视力的作用。

5、抗衰老

黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。黑枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

扩展资料

黑枸杞泡水喝的禁忌：

1、不可过量服用

黑枸杞属于药物中的一种，任何药物都不可以过量服用，否则对身体的益处就会变成害处。小编建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要缓解，那么黑枸杞的用量可以适当改善，好的控制在三十克左右就足够了。

如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。

2、阴虚患者不适合服用黑枸杞

身体健康的人群科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质，但如果体质是阴虚的患者则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该更加小心点减少用量，否则很容易就就会出现上火的症状。

3、脾胃虚弱以及外感热邪的患者不适合服用黑枸杞

黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，虽然对身体具有一定的保健作用，但服用的时候仍旧需要特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况，这个时候千万不能够匠黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。

外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特鄙视感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。

参考资料来源：人民网-黑枸杞泡水有哪些功效

参考资料来源：人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法

参考资料来源：人民网-食用黑枸杞需要注意什么？黑枸杞的功效与吃法

如何食用黑枸杞？

黑枸杞是近几年来才受人们关注的一种药材，主要以野生枸杞为主，产量比较低，所以价格会比较高一些。同红枸杞一样，也具有补肝肾，明目的疗效。平时食用黑枸杞，可以做药酒口服，也可以泡水喝，都具有很好的治疗效果。黑枸杞与红枸杞相比含糖量比较低，所以口感上没有红枸杞好，必要时可以加一些蜂蜜进行调服，口感好，利于吸收。

高血压不适合吃黑枸杞吗？

是的，由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

黑枸杞的营养价值，哪些人适合吃黑？

黑枸杞的营养价值可以说是要比红枸杞高出很多，野生黑果枸杞，柴达木野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞特征：多棘刺灌木，高厘米。多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。叶2-6片簇生于短枝上，肉质，无柄，条形、条状披针形或圆柱形，长5-30毫米，顶端钝而圆。花1-2朵生于棘刺基部两侧的短枝上；花梗细，长5-10毫米；花萼狭钟状，长3-4毫米，2-4裂；花冠漏斗状，筒部常较檐部裂片长2-3倍，浅紫色，长1厘米；雄蕊不等长。浆果球形，成熟后紫黑色，直径4-9毫米；种子肾形，褐色。黑果枸杞是柴达木枸杞中的特色资源，在青海柴达木诺木洪地区分布、果实大、品质好，因果皮较薄，不利于加工和采收