多吃菠菜对宝宝有好处吗？

菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收[52石斛网www.52shihu.com]，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。

胡萝卜，菠菜，玉米，葡萄，它们引进中国的顺序怎？

菠菜：原产于波斯，后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。647年传入唐朝。

玉米：最早传到我国的广西，时间是1531年，处于明朝嘉靖年间。

葡萄：西汉丝绸之路，岁张骞从西域传入中国。

胡萝卜：原产于亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，大概是宋朝年间胡萝卜从伊朗引入中国。

所以是葡萄，菠菜，胡萝卜，玉米

什么样的人不宜吃菠菜？

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友。

菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，

其实菠菜不仅补不了铁，还带来不良的后果。人体对

食入铁的吸收和利用，不取决于事物中铁之含量，

而是取决于它的存在形式，只要能在肠道中溶解的铁，

才能提供人体吸收和利用。

菠菜中之铁，不容易被吸收，只有1%的铁被吸收，

其余99%之本身与草酸结合，不容易被吸收。牛肉、

肝及于肉之铁吸收率比菠菜高出20倍以上。

菠菜它还干扰锌的吸收，也影响钙的吸收，

可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜，尤其更不宜给小孩多吃。

肺结核病人不宜多吃菠菜，菠菜富含草酸。据测定，

每100克菠菜中含360毫克的草酸。

而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。

孕妇不宜多食菠菜。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。文章引用自：灵豚网

菠菜清汤面的做法步骤图、菠菜清汤面怎么做？

用料 

挂面  1小把  

鸡蛋  1只  

菠菜  适量  

盐  适量  

菠菜清汤面的做法 

烧一小锅水，下入挂面，稍等片刻后打入鸡蛋，转中小火

将菠菜洗净，切长段，或者直接用手从中间撕成两段，放入锅中。

迅速去洗个脸，回来加点盐搅拌均匀。关火，开吃。

小贴士

当然喜欢的话还可以加入其他调味品，酱油味精什么的，不过我觉得这个只加盐的版本汤里会有菠菜和鸡蛋的香味，很鲜很好喝哦。

菠菜面好吃吗是怎么做出来的？

菠菜面的做法：

1。菠菜清洗干净，

2。放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看，

3。焯好水的菠菜放入冷水中，

4。放凉后切成三厘米的小段，

5。放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟，

6。然后过滤，

7。过滤好的菠菜汁，

8。取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团，

9。然后擀长。最好用压面机方便，

10。再擀薄些，

11。切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可，

12。肉末放在油锅中炒香，

13。倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝，

14。加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面，

烹饪技巧：

1、面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。

2、家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机，会更省事。

经常多吃菠菜好吗？

菠菜中含有较多的草酸，吃的太多容易形成结石，所以不可以长期大量的吃。菠菜、芹菜等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的易患结石病的原因之一。