猪心汤喝多了会不会不好？

猪心汤适量饮用是对人体有好处的。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

猪心性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。

猪心选购：

1、看颜色：新鲜的猪心，心肌为红或淡红色，脂肪为乳白色或微带红色。如果在市场上看到颜色非常黯淡的猪心，类似血液凝固很久了的颜色的话，最好就不要买了。猪心的上部有结节、肿块、颜色不正，有斑点也是不新鲜的表现。

2、闻味道：新鲜的猪心没有异味，不新鲜的猪心做出来味道特别重、非常腥。如果闻到腥味很重的猪心则不要购买。

3、看手感：买猪心的时候可以用手稍微捏一下，新鲜的猪心心肌结实而有弹性，而不新鲜的猪心组织松软，心肌无弹性。这样的猪心也不要购买。

喝猪心汤很好的，有滋补作用。

因为，猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用[52石斛网www.52shihu.com]，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。

但是猪心胆固醇含量偏高，每百克猪心含胆固醇151.00毫克。因此，最好不要天天都喝猪心汤，一周喝二次足够啦。

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吃猪心很好。吃心补心，其实以现代科学的说法是在补充铁质、维生素、矿物质等。

药炖猪心汤做法：

材料

猪心800公克，姜片20公克，中药材：10公克，当归6公克，北耆6公克，红枣20公克，枸杞10公克，川芎6公克，桂枝6公克，盐2茶匙，米酒2大匙

做法

1.用刀在猪心的尖端处切十字状开口，用清水将猪心的血管处冲掉血块。

2.取锅加水煮滚后，将猪心汆烫3分钟，捞出过冷水备用。

3.将所有药材用清水略为冲洗后备用。

4.取锅加入5碗水，再将作法3洗好的药材放入锅中，开火煮滚后放入作法2的猪心，并加入所有调味料与姜片，用小火煮30分钟即可。

多喝不好

物极必反

猪心里的汞含量高

也就是朱砂

有药用效果

您平白无事的喝太多的话

会引起汞中毒

动物内脏适当食用对身体有益，但是多吃不好。

皂角刺和猪心一起炖可以吃吗？能治乳腺增生吗？

这两个东西可以一起吃的，是完全没有问题的，不会引起相互的一些作用，但是，并不能够替代药物进行治疗，这是可以肯定的。我建议，没有太多的一些问题的，一定要根据具体的一些情况进行相关的处理，关键还是要检查一下，正规地使用药物进行治疗这样最好。

猪心炖吃有什么好处？

猪心，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。

猪心是什么由构成的？

由心肌构成。

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变，配合镇心化痰之药应用，效果明显。

猪心中的四个空腔分别是左心房、右心房、左心室、右心室。壁最厚的是左心室壁，原因是肩负大循环(体循环)动力源。猪心主要是由心肌，属于肌肉组织心脏内有血液是结缔组织，心脏中有一些神经分布是神经组织，心脏内外覆盖着结缔组织。

猪心禁忌搭配：

1、杏仁：猪心和杏仁一起吃，很容易引起腹胀、腹痛的症状。

2、橙子：这是因为猪心中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合，会生成不利于人体消化的物质，产生恶心、腹痛等症状。

3、黄豆：如果同时食用，猪心含有的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合，会影响营养的吸收。

4、鹌鹑：二者一起烹调食用，一方面会降低彼此的营养价值，而另一方面则会使各自所含的酶及其他元素会发生某些生化反应，从而造成色素沉着。

5、豆类：豆类所含的植酸会与猪心中的蛋白质和矿物质结合，从而降低了彼此的营养价值。

枸杞猪心汤适合什么人吃？

猪心枸杞汤不仅美味，而且营养价值高，一般人群都适用，可以用它来宁心安神，是一款十分保健的汤品，猪心枸杞汤尤其适合失眠、精神躁郁的人食用，与失眠相关的心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡等症状的人群都可以多食用一些猪心，可以起到较好的效果，改善精神状况。精神分裂症患者或者癔病患者，也可以在日常饮食中多吃一些猪心枸杞汤，能够起到辅助治疗的效果。

每天处在压力下的现代人都很适合食用这道汤品，它能够增加心肌营养，帮助我们改善心脏的状况，精神压力较大的人可以经常喝一些猪心枸杞汤，既是对身体的滋补，也是缓解心神的一种食补方法。

猪肝猪心能吃吗？

当然可以啊！而且都具有很好的营养价值！

猪肝

功效：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

宜食：适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。

猪心

功效：补虚，安神定惊，养心补血。

主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。

宜食：适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。