牡丹,别名木芍药、洛阳花、谷雨花、鹿韭等。牡丹又名百两金,木芍药,富贵花,洛阳花等
.唐代李正封有"国色朝酣酒,天香夜染衣"的诗句,又使"天香国色"成为牡丹的雅号。属毛莨科多年生落叶灌木,与芍药同科。
我国以牡丹为花王,芍药为花相。它高1一2米,老干可达3米。叶互生,二回三出羽状复叶。花单瓣至重瓣。一般各种花冠直径15一30厘米。花色有红、粉、黄、白、绿、紫等,花期5月上中旬。牡丹性宜凉爽,畏炎热,喜燥忌湿,原产我国西北,栽培历史久远。河南洛阳、山东荷泽、四川彭县都盛产牡丹,其中以洛阳最为有名。牡丹花丰姿绰绝,形大艳美,仪态万方,色香俱全,观赏价值极高,在我国传统古典园林广为栽培。除观赏外,其根可入药,称“丹皮”,可治高血压、除伏火、清热散瘀、去痈消肿等。花瓣还可食用,其味鲜美.
牡丹为我国著名花卉,花朵硕大,花容端庄,品种繁多,雍容华贵,被称为"万花一品","冠绝群芳"的"花王".
牡丹为我国园艺化栽培较早的木本灌木花卉之一.其最初由野生变为家养,是从人们发现了它的药用价值开始的,神农本草经中载:"牡丹味辛寒,一名鹿韭,一名鼠姑,生山谷."在甘肃省武威县发掘的东汉早期墓葬中,发现医学简数十枚,其中有牡丹治疗"血瘀病"的记载.
牡丹作为观赏植物栽培,则始于南北朝,据唐代韦绚刘宾客嘉话录记载:"北齐杨子华有画牡丹极分明.子华北齐人,则知牡丹亦矣."又据太平御览谢康乐说:"南朝宋时,永嘉(今温州一带)水际竹间多牡丹.""牡丹这一名称的发现,标志着牡丹栽培历史的开始.明代李时珍本草纲目说:"牡丹虽结籽而根上生苗,故谓牡(意谓可无性繁殖),其花红故谓丹.