冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。
冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。
虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基因是仿造天然虫子所含的各种养分,包括豆类、谷物类、蛋奶类等,虫草花属于一种真菌类。与我们生活中常见的香菇、平菇等食用菌非常相似,那您知道虫草花的功效与作用是什么吗?虫草花的基本介绍“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。虫草花的功效与作用虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。此外,虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。服用虫草花可以润肌护肤,有良好的美容作用,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。服用虫草花可以调节人体内分泌系统,有抗衰老的作用。服用虫草花可以抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。虫草花可以用来治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。虫草花可以用来治疗头晕耳鸣,晚上失眠多梦,睡不着觉等症状。虫草花里的虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。虫草花能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花的食用方法1、虫草花蒸母鸭原料:嫩母鸭1只[52石斛网www.52shihu.com],约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、姜、味精、盐适量。做法:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。2、虫草花神仙粥原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。3、虫草花乳鸽汤原料:虫草花10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片做法:乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放入炖盅,加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。4、虫草花水鸭汤原料:虫草花40克、水鸭1只、生姜3片做法:洗净水鸭放入瓦煲,加水适量大火煲沸后转小火煲2小时,调味此汤。5、虫草花煲瘦肉汤原料:猪肉2两,虫草花适量,红枣、桂圆、枸杞各少许,姜2片做法:洗净,下水,大火烧开转小火煲一个小时,放入调料起锅。虫草花的食用禁忌虫草花的功效与作用是不少,但是大家在食用虫草花前应注意下列的几个事项哦。1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失,从而影响它原有的食用功效。但如果买散装的虫草花,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但是不要泡得太久。2、虫草花在煲汤时切记不宜长时间煲煮,以免原有香味散失、营养成份遭道破坏,一般在汤将煲成前加入虫草花菌丝体,再用小火煲30分钟左右即可。3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。4、建议大家不要在煲汤炖汤内加入味精和其他调味料,因为汤的味道已足够鲜美了。5、对真菌类过敏的人群,正在服用单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的病人,不宜食用虫草花。6、体内会时常发生无故性的出血或凝血机制有问题者,也不宜食用。7、14岁以下少年、儿童,不宜长期食用虫草花,以避免雄性激素作用而导致生理早熟。8、从中医的角度上来将,虫草花具滋补润阴的作用,因此邪盛正虚、实症患者应忌服。如果需食用,建议大家在食用前应咨询中医的意见。在医生的指导下服用。
虫草花含有丰富的蛋白质氨基酸,以及虫草素甘露醇,多糖类成分,虫草花具有补肺肾治咳嗽,益虚损傅菁气之功效,适用于,肺肾两虚,精气不足,阳痿遗精,咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软等症状的。还具有提高抵抗力,改善心血管疾病,调节内分泌,抑制癌细胞扩散的功效
查看详细没有什么与之相克,虫草花,性味甘平,不寒不燥,功能补肺平喘化痰、益肾补阳,增强机体免疫力,性味功效与冬虫夏草(虫草)相似而功效略减,主要适用于肺虚久咳及肺肾两虚引起的气促咳喘;现代医学发现它还具有提高免疫力的作用。
虫草花花胶炖乳鸽可作为体质虚弱者的常用保健食疗,以增强体质,亦可作为气血不足、肺肾两虚等的辅助食疗。不过需要提醒的是,外感有表邪或湿热内阻者不宜饮用。
扩展资料
北虫草的提取物中含有虫草多糖、氨基酸、SOD、和维生素E等物质,能使人体血乳酸含量降低,血清睾酮含量明显提高,皮质醇降低,迅速恢复人体生理状态,增强力量和耐力。
SOD酶能清除机体代谢的超氧自由基,能诱导超氧阴离子的生产,进一步研究北虫草中抗衰老、抗氧化物质可以开发新型的化妆品或者保健品的产品。现代研究表明,北虫草提取液具有抑菌作用,其乙酸乙酯提取物对金黄色葡萄球菌、黄曲霉等有明显抑制作用。
参考资料来源:人民网-补血养颜推荐虫草花花胶炖乳鸽
百度百科—虫草花
查看详细冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。
查看详细虫草花不能食用的人群有婴儿、体弱者、妇女月经期。
虽然说冬虫夏草的功效很广,适合日常保健,增强免疫力,特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;
婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人,高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。
扩展资料
虫草的营养价值及功效
虫草性味甘平,具有润肺补肾、止咳化痰、益气壮阳、抑菌催眠的功能,因而对中老年人最易发生的痰喘咳嗽、盗汗阳痿、腰膝酸痛、失眠以及病后久虚不复等症,有显著的食疗功效。
虫草中所含的多种氨基酸、微量元素,不仅可增强机体免疫能力、提高耐受力、抵抗疲劳外,还有较好的抗心律失常、降血压、降血脂的功效。
参考资料来源:人民网—冬虫夏草营养价值高但这些人不适合吃冬虫夏草
参考资料来源:百度百科—虫草花
查看详细虫草,即冬虫夏草,鉴别方法通常如下:
真品:呈条形,由虫体和菌座两部分相连组成,全长约9-12厘米,虫体似蚕干,约3-6厘米,粗约0。4-0。7厘米,呈深黄色、中黄棕色,外观粗糙,环纹明显,有环节20-30个,腹部有足8对,位于虫体中部的4对较明显,质脆易断,断面内心充实,白色略黄。菌座自虫头长出,弯曲棒状,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,断面空虚,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。
假品:多为唇形科植物草石蚕的干燥根茎(又称地蚕),形状似纺锤,表面淡黄色至灰黄色,环节明显比真品少,只有2-11个,腹部无足,形似幼虫,无子座,质地脆,易折断,断面白色,粉状,尝之黏口无草菇香味,味微甜。此外还有用淀粉、面粉、玉米粉,加少许胶质,调以色素,压制成的假虫草,有的在虫体内插入金属丝的劣质虫草等,不宜购买。
查看详细答:治疗阳痿是有一定的功效的,平时进行调理的时候,可以吃这个。虫草花炖瘦肉汤的功效主要是益肾补肺,止血化痰。主治:肾阳虚阳痿遗精、腰膝酸软等问题。也比较适合体质比较弱的人滋补身体,可以用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
答:据介绍,“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体
答:虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,肝肾阴虚人士食用就最为适合虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、sod、多糖类等成分,能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能
答:,虫花草属于真菌类,具有滋肺补肾、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压,提高机体抵抗力等作用,但是一定要看清是不是正规厂家生产的,现在市场上假货很多,服用的话对身体反而不好,好的产品也不建议在月经期间服用,容易引起月经不调。
答:1、滋阴润燥,养血熄风。治心烦不得眠,补肾固精,补气补血。防视力减退,热病痉厥,虚劳吐血,呕逆,下痢,治漏下血,烫伤,热疮,肝炎,小儿消化不良。2、主除热,火灼,烂疱,痉。3、补阴血,解热毒。治下痢。4、补中益气,养肾益阴,润肺止咳。治虚劳
答:能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效。对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。抗菌、抗炎、抗癌、抑癌
答:虫草花对人体有很多好处:1能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;2具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;3能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;4对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻
答:可以补肾精、滋津液。如果嘴巴干、咽喉干燥、小便黄、大便干燥或便秘、舌头是红而干燥的、舌苔黄,就可以使用,不论是老人还是孕妇(但孕妇最好不要用,以免可能影响孩子,生病才服药是迫不得已而为之),但每次使用量不要太大,要有度。
答:凤凰衣是鸡蛋中间的膜,不难找啊,药方每一味药都有其特殊作用,一般是顶替不了的。若真找不到,就用款冬花试试。
答:这种药物他可以舒经活络。祛风湿。一般而言。如果出现关节疼痛。可以拿它研磨成粉。敷在疼痛部位。也可以拿它和黄酒泡水喝。这样子药物效果会更加的好。如果说您要支气管哮喘。也可以拿他和黄酒泡。每天喝一两。但是要长期服用。
答:沉香粉有挺多用途的...直接点燃,打拓,电熏,清闻,还可以自己加一些粘粉,做线香,锥香,合香。
答:古方中医疑难病研究所中医专家答:鱼腥草为多年生草本植物,主产于我国长江流域以南各省,湖南、贵州、四川等地的人们常将它当野菜来食用。鱼腥草亦蔬亦药,是一种非常重要且应用极广的中药材,素有“草药之王”的美誉。鱼腥草味辛性微寒,入肺经,具有清热解
答:淫羊藿肉苁蓉锁阳玛咖都是甘温的,用于肝肾阳虚补阳药,阴虚火旺者是忌用的!枸杞是甘平的,用于肝肾阴虚的补阴药。首先要区分好到底是肝肾阴虚,阳虚,还是气虚,切勿滥用补药!金银花和胎菊都是清热药,作用是清热解毒,一般是不跟滋补药配伍的。不确定自己
答:胃炎是一种十分常见的消化道疾病,以胃粘膜的非特异性炎症为主要病理变化,根据胃粘膜的组织学改变,可分浅表性、萎缩性、肥厚性。由于在慢性胃炎发病中饮食因素占有重要地位,因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键,这也是与其它疾病不同的地方。对于较严
答:★疾病防治:天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖、扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病,颇具延年益寿功效。★防糖尿病:魔芋中的植物纤维被医学证明有增加血液中胰岛素,降低血糖,对控制、预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。
答:很多人在吃茄子的时候都会削掉茄子皮,因为如果不去皮做菜会影响菜肴的色泽。不过专家建议在吃茄子的时候尽量不要去皮,因为茄子皮含有丰富的维生素B,维生素B可以促进人体对维生素C的代谢,有助于提高维生素C的吸收率。另外,据科学家研究发现,茄子皮还