吃了海鲜不能吃什么水果?

吃完海鲜后,尽量不要食用富含维生素C的水果,也不要食用维生素C片,因为维生素C与海鲜中的蛋白质遇到后发生变性凝固,影响蛋白质的吸收,但这不是绝对的,两者虽说不可同时服用,但是偶尔食用一次两次不会对身体健康产生什么影响,这个是有科学依据的[52石斛网www.52shihu.com],并不是骗人的,所以还是建议您不要同时食用。

,“吃完海鲜后不要马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。餐后吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。希望能够帮助到您的。

吃海鲜要注意些什么?

1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒,应在可靠的店铺购买海鲜。

尽量选购活的,尤其是死蟹最好不要买来吃,因为死蟹含有一定的毒素。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等,可用手碰一碰它就会收缩一下就可以选取出活的、会动的新鲜的海鲜。有甲壳的海鲜,在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。

贝壳类海鲜烹煮前,在淡盐水中浸泡约一小时,让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长,否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。

2、海鲜生吃,先冷冻再浇点儿淡盐水。

对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上,在浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。

3、海鲜不宜与啤酒一起食用。

食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

4、关节炎患者少吃海鲜。

因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

5、海鲜忌与某些水果同吃。

海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸(例如茶)的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃,会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

6、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,因为海鲜本来就是寒性,且不要马上去游泳。

7、搭配蔬菜食用

养殖海鲜的环境易被污染,间接使水产品内带有超标的重金属等,蔬菜和粗粮当中的纤维可以促进重金属的排出,因此适合搭配食用(但菜花、菠菜和蘑菇除外)。

8、鱼虾蟹贝类食物的吃法,以蒸、煮为好。

街头摊贩出售的烤鱿鱼、烤虾、烤扇贝、烤牡蛎,在烧烤过程中会产生一种叫苯并芘的致癌物。吃后会留下潜在性危害,因此,最好不要吃烧烤的海鲜。如果一定要品尝,则应搭配着多吃些洋葱、黄瓜、大葱、卷心菜、蘑菇、西红柿、香蕉等抗氧化作用较强的果蔬类食物,并应选择铁板烧,要尽量避免吃直接用木炭和煤气制作的烧烤,因为后者产生的对人体有害的化学物更多。

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吃了海鲜过敏吃什么药?

海鲜是比较容易过敏的食物,有过敏体质的人或免疫低下的人,吃了海鲜会有过敏反应,如浑身起小红疙瘩,有痒的感觉。可以口服扑尔敏片,维生素c片,赛庚啶片,外涂止痒药膏,如氟轻松药膏,皮炎平等,平时要注意饮食,近期不要吃海鲜,尽量避免食用辛辣刺激性的食物。

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感冒了喉咙痛可不可以吃海鲜?

贝类、虾类的嘌呤含量较高,如果过量食用,可能引起人体血液中的尿酸升高,进而引起痛风。

患有皮肤病、伤风感冒,或生了疹子、痘子的人群要尤其注意尽量少食用或不食用海鲜。

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吃海鲜后能立即吃水果吗?

吃海鲜时不要吃水果,吃了海鲜后也不要立即吃水果。因为吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

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银鱼是海鲜吗?

银鱼不是海鲜是淡水鱼。

银鱼生存分布于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼,其中大银鱼可长到长约七至十厘米,很少长于15公分(6英寸)。

口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。其产于长江口,俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以瓦埠湖银鱼为代表,早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。

扩展资料

银鱼生活习性:

1,栖息习性

在池塘中多生活于中下层,除缺氧外,极少发现在上层活动,如池周、池底有水草,往往钻入其中。仔幼鱼有较强的趋光性,夜晚用灯光能将其诱集成群,因此可用此法来检查其生长和摄食情况,成鱼无此特性。

2,摄食习性

幼鱼出膜后10日龄开食,饵料为轮虫。以后逐步选择较大易得的浮游动物为食,顺序为无节幼体、桡足幼体、枝角类和桡足类成体。银鱼为肉食性鱼,以小型的鱼虾为主食。

3,繁殖习性

在池塘中,银鱼能发育至性腺成熟并自行产卵。性原发育及产卵特征与天然水域基本相同。在长江中下游地区,12月下旬-1月下旬为产卵高峰期。在带有水草的硬质底池塘,产卵较集中,受精率可达80%-90%。

银鱼化学成分:可食部100克含:水分89克,蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,灰分1.0克;钙258毫克,磷102毫克,铁0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72.1克,脂肪13克,热量1709·4千焦,钙761毫克,磷1000多毫克。

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回复日期:2020-11-10 热度:384