1、降低血压：葛根是一种非常好的抗高血压的药材，在进入身体之后能够很好的阻断血管紧张的情况，特别是他还能够有效的逆转高血压所导致的心肌肥厚情况。
2、防治癌症：葛根含有的总黄酮成分能够明显的提高体内NK细胞等的活性，阻断细胞出现癌变的可能，可有效的抑制患有胃癌及肺癌的作用。
3、保护血管：葛根中含有的葛根素及总黄酮在进入身体之后能够有效的扩张冠状血管，令血液流量增加，减少血管中血液运行的阻力。
注意事项：
1、葛根作为一味中药材，对女性丰胸是特别好的，具有抗衰老，美容养颜的功效，但不是所有人都可以吃，葛根本性凉，因此对于体寒湿重的人不宜服用，吃了会让体内寒气集聚，引发身体不适。
2、葛根具有降血压，降血糖降血脂的作用，那么对于本来就血压低，血糖低，血脂低的人是不能吃的，治疗低血压主要靠食补[52石斛网www.52shihu.com]，可以平时炖一些有营养的汤，加上田七，人参，当归等，有利于缓解低血压。
3、葛根虽然对女性来说是很好的保健品，但是对于孕妈妈来说，还是少吃为好，如果本身体质就是寒性的，再加上服用了葛根，有可能会导致流产，三天喝一次是可以的，既可以保持皮肤的滋补，又能流产的风险。