香瓜有哪些功效有什么作用？

对于香瓜来说，其中含有较为丰富的糖类物质、膳食纤维以及维生素（维生素C），经常食之可以不错的促进代谢，预防肠道相关问题；在夏秋之际食用还可以不错的补水降燥，特别“匹配时节”。

《本草纲目》指出，甜瓜能“止渴，初烦热，利小便”，对于感染性高烧、口渴等都具有很好的疗效。吃甜瓜可以让人保持状态良好，精力充沛，此外，它还可以清除胆固醇和机体里的废物。

香瓜中含有的β-胡萝卜素还可以和维生素C协同，起到较好的抗氧化作用，能够预防心脏病和多种慢性疾病。香瓜还有败火的功效[52石斛网www.52shihu.com]，可以预防和内热有关的疾病。如果想减肥的话，香瓜就是一种不错的水果。一来它口感比较甜，能帮助人控制对甜食的欲望，二来香瓜水分大纤维多，有助于促成饱腹感。用香瓜来做水果沙拉，是非常明智的选择。

其实，香瓜不仅好吃，而且营养价值也很高。常吃香瓜不仅有润肠通便的功效，而且还能延缓衰老哦。这是因为香瓜种含有多种酶的成分，他们具有很好的分解消食的能力，其在被人吸收之后可以很好的加速肠胃的蠕动，从而也就有助于排除体内的宿便。

香瓜怎么吃？

泡香瓜

原料

主料：黄皮香瓜1000克。

调料：干红辣椒20克、大料3克、小茴香2克、桂皮5克、花椒5克、精盐5克、麻油20克、白酒20克、红糖100克。

制法

（1）将香瓜洗净，用刀剖成两瓣，去瓤洗净，晾晒至瓜皮发皱，放入盆内，加10克精盐和少许凉开水腌渍1天。

（2）将干红辣椒、花椒、大料、小茴香洗净，用纱布袋包好。将香瓜放在泡菜坛内，加入香料袋，用石块压住瓜皮，放入精盐、白酒、凉开水（以淹没香瓜为度），盖上坛盖，再顺坛沿加水，约5天取出，切成小块拌上麻油食用。

特点

色泽金黄，酸甜味香，清爽不腻。

香瓜酸奶

材料：香瓜200克，酸奶100亳升，香瓜切小块，与酸奶拌在一起即可。

注：任何水果搭配酸奶都是不错的选择，聪明的妈妈们不妨试着让小朋友自行选择喜欢的水果，这样会更有吸引力！

香瓜菜

材料

香瓜一个，肉糜100克，香菇两朵，干虾仁少许。

调料

葱末一中匙，姜末一小匙，酱油一中匙，芝麻油一中匙，绍酒一中匙，精盐一小匙，高汤一大匙。

做法

①先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉糜拌匀成肉酱。

②香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及所有调料拌匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热。上桌前把盖子盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。

香瓜炒素鸡

[原料/调料]

香瓜400公克(约1/2个)

香瓜汁1大匙

素鸡(白)1条

酱油1/3大匙

糖2小匙

香油1小匙

太白粉2小匙

[制作流程]

(1)将香瓜洗净后切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。

(2)白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。

(3)将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。

(4)香瓜切片去皮略雕成花状，排放在盘边装饰即成。

香瓜什么时候种？

香瓜栽培适宜播期为8-10月，最迟不得超过11月15日。春播可选择在2-3月，但以确保清明、谷雨节令收获为好。一般来讲，生育期长的，如美国西葫芦可考虑早播，生育期短的可迟播，如早青西葫芦。

种植香瓜方法：

一、移栽与施肥

1、移栽：待苗龄15天左右，苗长有1.5―2片真叶时即可移栽定植。移栽前每亩施优质猪牛粪600kg、钙镁磷肥50kg、氯化钾15kg，或腐熟菜枯饼200kg、进口复合肥50kg，充分混匀后开沟施于畦边0.3―0.4m处。定植时应将塑料袋脱去，密度行株距为2m×0.5m，每畦栽2行。

2、追肥：第一次追肥在移栽后5―7天，每亩施尿素2.5kg对水250―500kg浇施，遇下雨则距瓜苗0.2m左右开半圆形浅沟，进行沟施；第二次追肥在蔓长至50cm时，每亩施尿素50kg、复合肥15kg，距植株0.3m处浅沟施，施后复土；第三次追肥在果实肥大初期（幼果如鸡鸭蛋大），每亩施尿素5kg、氯化钾5―7.5kg，距植株0.3―0.4m浅施或沟施。坐果后应及时在幼果期、膨大期喷施壮瓜蒂灵使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，防止裂瓜、畸形瓜发生。

3、适时除草：在第一次追施前1―2天进行中耕、除草、培土1次，而后视瓜地杂草情况定是否除草。

怎样种植香瓜

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推荐答案一、移栽与施肥

1、移栽：待苗龄15天左右，苗长有1.5―2片真叶时即可移栽定植。移栽前每亩施优质猪牛粪600kg、钙镁磷肥50kg、氯化钾15kg，或腐熟菜枯饼200kg、进口复合肥50kg，充分混匀后开沟施于畦边0.3―0.4m处。定植时应将塑料袋脱去，密度行株距为2m×0.5m，每畦栽2行。

2、追肥：第一次追肥在移栽后5―7天，每亩施尿素2.5kg对水250―500kg浇施，遇下雨则距瓜苗0.2m左右开半圆形浅沟，进行沟施；第二次追肥在蔓长至50cm时，每亩施尿素50kg、复合肥15kg，距植株0.3m处浅沟施，施后复土；第三次追肥在果实肥大初期（幼果如鸡鸭蛋大），每亩施尿素5kg、氯化钾5―7.5kg，距植株0.3―0.4m浅施或沟施。坐果后应及时在幼果期、膨大期喷施壮瓜蒂灵使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，防止裂瓜、畸形瓜发生。

3、适时除草：在第一次追施前1―2天进行中耕、除草、培土1次，而后视瓜地杂草情况定是否除草。

二、整枝与留果

每株留2条母蔓。在母蔓上第11―13节上发生的子蔓作为结果蔓，其他子蔓全部摘除。结果蔓留3条，各留2叶摘心，结果蔓上的腋芽（孙蔓）亦应摘除，母蔓长至26―30叶时摘心。结果后母蔓基部老时可剪掉3―5叶，以利通气。植株结果后5―10天，茧果如鸡蛋大时，选择果型端正较好者留果，原则上每株留1果。

三、病虫害防治

注意防治防治蚜虫、潜叶蝇、炭疽病、蔓枯病疫病等。发病初期要按植保要求用针对性药剂加新高脂膜进行防治，化学农药应在采收前15天停用。

香瓜经常吃对身体有好处吗？

香瓜营养丰富，富含芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

产妇能吃香瓜吗？

传统的坐月子方式，是不让产妇吃冬瓜的，因为产妇生产后都会出现体虚的情况，偏寒性的冬瓜不适合产后的孕妇。但是，现代科学认为适当的喝冬瓜汤也是可以的。多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得功效，还能提高奶水的质量。

拉肚子可以吃香瓜吗？

拉肚子的时候尽量不吃香瓜，因为香瓜这类瓜果比较寒凉，吃了会导致胃部不适加重拉肚子。拉肚子的时候可以吃些：黄藤素分散片，氟哌酸胶囊等。饮食方面吃些容易消化有营养的食物，喝些小米粥，吃发面的食物，尽量减少生冷瓜果的食用，忌辛辣刺激性食物。同时注意多饮水，防止脱水，注意腹部和胃部保暖，注意休息，避免劳累。必要的时候可以做一个肠镜看看。