晒石斛要洗吗？

您是想把鲜条晒干吗？当然要洗一下，不过石斛是晒不干的[52石斛网www.52shihu.com]，要烘干

金钗石斛适合哪类人食用，有什么功效？

石斛是养阴清热之品，因此，那些气虚下陷、阳虚、血虚无热的病人，并不适宜以石斛进补。

功效：

1、石斛有治疗目暗不明的功效

中医认为五脏六腑的精气都通过血脉上注于眼睛，而“肝开窍于目”，肝血充盈，眼睛就会明亮有光；相反，肝阴不足，目失所养，眼睛就会黯淡无光，疲劳、干涩、流泪、视物不清。

服用石斛可滋补肝阴，从而起到明目的效果。日常将石斛与枸杞、菊花、决明子共用，明目效果更好，尤其适合长期看电脑、熬夜的人群。

2、对糖尿病有效

现代研究表明，它对糖尿病眼病有一定的治疗作用，这类患者可在医生指导下适当服用石斛。

3、润肺止咳

石斛对于肺阴不足，咳嗽少痰，胸闷气短的患者也有较好的治疗作用。与百合、桑叶、金银花合用，加少许冰糖，润肺止咳效果更好。

4、补肾壮腰

石斛性微寒，味甘、淡，入胃经和肾经。安阿玥介绍，肾藏精主骨，肾阴亏虚，精亏骨软，可导致腰酸腿软，走路无力。石斛通过补肾阴可以强精壮腰。

扩展资料：

石斛食用不宜过量。

中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。千万不要超量服用石斛。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。

参考资料来源：人民网-石斛的其他功效

人民网-石斛虽好别乱服更别过量

石斛能治胃病吗？

石斛这个疾病在中医里面，它的作用就是有生津止渴益胃的作用，所以对于胃病的话它治疗起来是有一定的效果，但是如果要是想根治胃病，最好是选择用一些药物的配伍，单纯的用这一种药物也不一定能够治疗痊愈，而且您平时还应该注意饮食上尽量少吃太油腻的食物。

石斛花鸡汤怎么做好吃？

食材与明细

鸡肉500克

石斛干花5克

盐适量

胡椒粉适量

难度普通

时间数小时

口味清淡

工艺煲

石斛花鸡汤的做法步骤

1。

鸡肉洗净切成适量大小的块。把鸡肉冷水下锅煮沸焯水。

2。

焯好水的鸡肉捞出用水洗净浮沫。

3。

把洗好的鸡肉再次放入锅中，加入适量水煮沸。

4。

把煮沸的鸡肉放入电炖锅里，接通电源开启“肉”功能，让电炖锅开始工作。

5。

石斛花用水冲洗一下。

6。

鸡肉炖两小时后加入石斛花继续炖至电炖锅工作结束。

7。

电炖锅结束工作后，调入盐和少量胡椒粉即可食用。

铁皮石斛能炖汤吃吗？

铁皮石斛是可以炖汤的。

一、山竹石斛生鱼汤

[主料]：猪肉(瘦)160克，黑鱼400克

[辅料]：玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克

[调料]：盐4克

[具体做法]：

1、生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。

2、用姜下油锅煎至微黄。

3、山竹和铁皮石斛用水洗净，山竹切片。

4、瘦猪肉和陈皮用水洗净。

5、加水于瓦煲内，煲至水滚。放入全部材料，用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用。

[功效]：

1。此汤健脾开胃，生津解渴，利于糖尿病、肝硬化的治疗康复。

2。此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。

3。如患上肝硬化病，肝部有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。

4。感冒初起的人，不宜饮用。

二、石斛洋参乌鸡汤

[原料]：乌鸡一只，铁皮枫斗15克，西洋参30克，山楂15克;姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量;

[做法]：乌鸡宰杀洗净，斩块;药材洗净;锅内加水烧开后放入乌鸡煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，再加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。

[功效]：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。

三、石斛瘦肉汤

石斛性平味甘，有养胃阴、生津液、除虚热之功。

近年来一些地方十分推崇以其炖或煲汤，并以选用铁皮石斛为佳，其形甚细，而色泽金黄，望之润泽，嚼之味厚。铁皮石斛味厚而富脂膏，养胃液，却无清凉碍脾之虑，确为佳品。

[材料]：铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

[做法]：石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净，整块不切刀。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

[功效]：

1。养胃阴、沮胃热、除烦止渴。

2。糖尿病属胃阴虚，虚火上炎者，症见烦渴多饮，多食易饥，口干舌燥，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数。

3。石斛以鲜用为佳，可用鲜石斛栽于沙石内，以备随时取用，若无鲜品，可用干品代之。

4。糖尿病初期，若见舌苔黄腻，脉滑属于胃火炽盛，津液末伤者不宜饮用本汤。

5。使用本汤以多饮多食，舌红苔白干，脉细数属于胃阴虚，虚火上炎者为要点。

血糖高的人吃铁皮石斛鲜条嘴巴烂是咋回事？

应该不会啊。每天泡水喝就可以了，石斛属寒性，滋阴补虚，长期食用可以降糖

现在的人吃得好了就难免血糖高，患上糖尿病的人也就多。中国古代把糖尿病称为“消渴症”，病因有多方面，和人的饮食生活习惯有很大关系，也有是因为胰腺分泌不足引起的。糖尿病可怕之处在于非常顽固，一旦患上了难以治好，而且会有很多其它并发症，服药降血糖或是注射胰岛素都会有副作用，难以长期坚持。有医学研究对铁皮石斛降血糖的作用及其机理进行了分析，从人的血糖值、血清胰岛素和胰岛血糖素水平等各方面，采用放射免疫分析和免疫组化染色体等方法，结合胰岛α细胞和β细胞的形态方面，发现铁皮石斛确有明显的降血糖作用。专家发现铁皮石斛能促进胰岛β细胞分泌胰岛素，抑制胰岛a细胞分泌胰高血糖素，还能促进肝糖原合成，这项研究成果为铁皮石斛用于糖尿病提供了依据。人患糖尿病的基本病因就是阴虚燥热、脏腑受损，而铁皮石斛正是通过滋养五脏六腑来抑制糖尿病的，还可以预防并发症。中医认为铁皮石斛的最佳食用方法就是新鲜地吃，中医在使用铁皮石斛时，常会选用新鲜铁皮石斛。精选的优质新鲜铁皮石斛最大程度上保持了铁皮石斛的营养及成分，因为未经加工，铁皮石斛所含有效成分也更易于被人吸收利用。在新鲜铁皮石斛的吃法上，一般要先将它洗干净。可以直接食用，也可以拍烂或切碎和其它的降血糖食物一起食用。