如何做鸡油菌好吃？

用料：鸡油菌一把；胡椒粉些许；奇异籽(可不加)一勺；鸡蛋egg两颗；菠菜一把；牛肉(可不加)两小块；盐少许

鸡油菌时蔬煎蛋的做法 

1、把鸡油菌切丁.

2、把菠菜切丁. 

3、将两样食材都放进碗里. 

4、加入蛋，牛肉，黑胡椒和盐. 

5、搅拌均匀..

6、打开中火后倒入橄榄油，然后将所有的食材倒入锅中. 

7、在蛋表面加上些许的奇异籽. 

8、盖上锅盖，煎3分钟. 

9、将蛋翻面.蛋煎到呈现焦黄色最佳 

10、切块后，放入盘内就可以上桌咯. 

素烧鸡油菌

一、原料：

1.主料：鲜鸡油菌500

克。

2.调料：精盐、葱花、猪油。

二、制法：

将鸡油菌去杂洗净切厚片。油锅烧热，放入葱花煸香，投入鸡油菌煸炒几下，加入精盐烧至入味，起锅装盘即成。

按：鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营养成分。具有清目、利肺，益肠胃的功效。素烧鸡油菌可作为视力下降，皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等食用。因含有丰富胡萝卜素和维生素C，有促进增强免疫功效的作用，常食可增强防病抗病能力，强健身体。

鸡油菌炖鸡

一、原料：

1.主料：母鸡1只（约1500克），鸡油菌50克，笋片15克。

2.调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤。

二、制法：

1.将鸡杀后褪去毛，掏出内脏，用水洗净，斩成块。鸡油菌用温水泡发，去杂洗净，用手撕开挤净水。

2.锅内放少量猪油，烧热后用葱、姜炝锅放入鸡块煸炒半熟，加入鸡汤、精盐、料酒，武火烧沸后，改为文火炖至鸡块熟透，拣出葱姜，用味精调味出锅即成。

按：此菜肴以温中益气、补血填精、强身健体的母鸡、鸡油菌，经烹制而成。其中鸡油菌性味甘、寒，内含有丰富的胡萝卜素、钙、铁、磷、维生素A、C、蛋白质等物质，具有补脾益胃，清肝明目作用，可治疗体质虚弱等气血亏耗、肝肾不足而引起的视力失常、眼炎、夜盲等病症。

鸡油菌炖肉

一、原料：

1.主料：瘦猪肉500克，鸡油菌50克。

2.调料：料酒、味精、精盐、猪油、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤。

二、制法：

1.肉洗净，放入沸水锅中悼去血水，捞出洗净，斩块。鸡油菌用温水泡发，去杂洗净用刀切成片。

2.锅烧热加猪油[52石斛网www.52shihu.com]，放入猪油煸炒片刻，烹入料酒，加入精盐、姜片、葱段、肉汤，武火烧沸，撇去泡沫，加入鸡油菌，烧沸后，改为文火炖至肉熟透，拣去葱、姜用味精、胡椒粉调味即成。

按：此菜肴用猪肉补肾养肝、滋阴润燥配滋补营养丰富的著名食用菌、鸡油菌经烹制而成，其功效重在补肾益精、滋肝养血。凡肾虚精亏、病后体虚或视力失常、夜盲、阴津不足、皮肤干燥等病症，均可作为食疗菜谱应用。

鸡油菌炒猪肝

一、原料：

1.主料：鲜鸡油菌250克，熟猪肝100克。

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油。

二、制法：

1.将鸡油菌去杂洗净切厚片。猪肝切片。

2.油锅烧热，放入葱姜煸香，投入猪肝煸炒，加入料酒、酱油炒几下，加入鸡油菌、精盐和少量清水，炒至鸡油菌入味，点入味精推匀，出锅装盘。

按：牛肝含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、镁、维生素A、B1、B2、B6、C、E、多种酶、磷脂等成分，具有滋阴养血、补肝明目的功效。用于治疗肝阴血不足所致的夜盲、视力下降、眼炎、贫血、皮肤干燥等病症。

土豆鸡油菌浓汤的做法

1.洋葱切碎。胡萝卜切小丁，土豆切小块

2.锅里将黄油融化，加入胡萝卜和洋葱炒香，炒到胡萝卜变软，洋葱变透明

3.撒入面粉，搅拌

4.慢慢倒入鱼汤，一开始要边搅拌边倒入，将面粉完全融进去。鱼汤基本没过所有食材。煮开。加入土豆、玉米粒和牛奶。牛奶的量按个人喜好。多了奶味重，少了奶味轻（废话）。煮开后，转小火，上盖煮20分钟。牛奶会起奶泡，撇掉

5.鸡油菌洗净，加入汤中，开中火烧开，煮5分钟

6.海鲜洗净，加入汤中，煮约5分钟即可。用盐、胡椒调味。最后撒上葱绿

尽量选新鲜食材就可以咯

鸡油菌煮多长时间可以食用？

菌类应当煮时间久点，水开5分钟可以了

星露谷物语鸡油菌怎么得除了左上角山洞？

那个洞是养东西用的

后期会有剧情

让您决定是种蘑菇还是养蝙蝠

种蘑菇收蘑菇

养蝙蝠收水果

看喜好决定

野生菌鸡油菌会中毒吗？

如果单纯是鸡油菌的话。是没有毒的。但是野生菌种类很多。如果不准确的判断。是很有可能发生中毒的。

哪些人不能吃鸡油菌炖鸡？

鸡油菌炖鸡含有维生素C、E等多种营养元素，另外蛋白质的含量比例也相对较高、种类多、而且消化率高，很容易被人体吸收，因此鸡油菌炖鸡有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。但是有些人面对如此佳肴偏偏不能食用，那么到底是哪些人群不适宜食用呢？

1、一些服用左旋多巴的人群不宜食用鸡油菌炖鸡。

2、经常服用铁制剂的人群也不宜食用鸡油菌炖鸡。

3、在食用菊花食品时的人群不可同时食用鸡油菌炖鸡。菊花与鸡肉相克，同食可能引起中毒。

4、女性不宜每天都食用鸡油菌炖鸡，否则势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

5、痛风者不宜食用鸡油菌炖鸡。

6、肥胖者不宜过度食用鸡油菌炖鸡。

鸡油菌泡发后变黑是氧化了吗能不能吃？

还是别吃了，没事还好，有事就麻烦了，为了点东西冒这个险不值。