吃海参真的对人体有好处吗？

用白话来说，就是真的有好处，通常一些历史上的故事包括医术上的记载都是足以抵人参。

一般来说长期吃海参的人无论是从面色还是在生活方面都可以看出来，每天一只海参就可以了，坚持食用，长期食用就会起到很大的效果。

楼主，

医学认为，海参味甘、咸，性温[52石斛网www.52shihu.com]，

具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，

凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、

小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

皇觅岛海参不错的，品味宫廷滋补，享受帝王般生活。

希望回答对您有帮助，望

海参对人体的好处肯定是有的，但是绝对没有传言里说的那样神乎其神，它也只是比其它的同等产品略强一线而已。

什么样的海参好？

挑选好海参：

1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。

2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。

3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。

4、水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上。

5、看色泽。优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。

6、尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道，而盐干的海参则是咸味，糖干的海参有甜甜的味道。

扩展资料：

吃海参的注意事项：

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

参考资料来源：人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点

哪些人群适合吃海参？

1。适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用;适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用;2。患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。3。生血养血和促进钙质吸收。4。预防心血管疾病，增强人体免疫力者。5。手术患者的最佳补品，孕产妇的保健，美容养颜。

吃海参真的对身体有那么多好处吗？

海参只是食物，功效未必有那么神乎，尤其是现在，污染严重了，

哪些人不适合吃海参？

肾功能不好的人不能吃海参。海参的营养是很丰富的，它是大补的食物，当中含有丰富的蛋白质。 肾功能不好的人不能吃海参。海参的营养是很丰富的，它是大补的食物，当中含有丰富的蛋白质。 这样高蛋白的食物对肾功能不好的人来说是不好的，吃了之后会加重肾脏负担。儿童一般不宜多吃海参。高尿酸血症病人不易长期食用海参。感冒及腹泻患者最好暂时别吃海参。

什么食物与海参不能同时吃、有禁忌吗？

1、海参不能和葡萄一起吃

葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。

2、海参不能和柿子一起吃

柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，可能会引起结石，还可能刺激到我们的肠胃，使我们出现恶心，便秘等症状。 

吃海参的禁忌：

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可适当的吃一些，起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在人体中的代谢很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人不能吃海参。

扩展资料

一、海参的营养价值

1、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。

3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

4、美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。

二、海参的选购窍门

1、要观察海参的体形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商贩去除过腐败的，也可能是海参捕捞已久被污染的。

2、购买的海参一定要够干，也就是海参的含水量一定要小于百分之十五。一般来说，海参的价格都很昂贵，含水量越低就越实惠。如果海参的含水量过多，也不易保存，极容易变质。

3、优质的海参基本上大小均匀，肚中没有沙子，要注意一些商贩为了增重，故意往海参肚中装沙或盐及明矾等。

4、挑选海参时，还要注意其海参的颜色，一些糖干海参黑亮异常，消费者不宜选择。

参考资料来源：人民网-海参有哪些食用禁忌？哪些人不能随便吃海参

参考资料来源：人民网-海参有益健康如何泡发海参才正确？