主料
小蒜
200g
米粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.前一天晚上,将200g小蒜洗净,改小刀,用适量盐抓一下,备用。
2.准备米粉500g.
3.米粉内放入适量温水,再加入小蒜,用手揉均匀。
4.平底锅放油[52石斛网www.52shihu.com],小火烧开后,将揉好的饼子放入锅中。
5.待底部至金黄色后,翻身,继续炸。
6.至两面都是金黄色,即可出锅。
主料
小蒜
200g
米粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.前一天晚上,将200g小蒜洗净,改小刀,用适量盐抓一下,备用。
2.准备米粉500g.
3.米粉内放入适量温水,再加入小蒜,用手揉均匀。
4.平底锅放油[52石斛网www.52shihu.com],小火烧开后,将揉好的饼子放入锅中。
5.待底部至金黄色后,翻身,继续炸。
6.至两面都是金黄色,即可出锅。
糖醋蒜是一种十分美味的小吃,但是您知道要如何腌制吗?今天把方法分享给大家,一起来学习一下吧!
查看详细农村常见的野生小蒜,实话实说,我有五十多年没有见到这种野生的小蒜了。记得小时候,妈妈带我到飞机场去玩的时候,妈妈教我第一次认识了野蒜,我高兴的跑到草地里去找野蒜拨。也许我力气太小拔不动,黄土又干又结实,根本拨不出来,已使劲野蒜断了,蒜苗在我手里,蒜头在土里,妈妈教我用菜铲子挖。他的功效的话就是对于预防心脑血管疾病有很好的效果,像高血压,高血脂,高血粘,动脉粥样硬化等,都可以吃一些。
查看详细野生小蒜的保存方法
挂藏法。如果您想吃原汁原味的新鲜蒜,不妨一次性多买点,然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样就能推迟大蒜发芽的时间,每次就能吃到新鲜的大蒜了。如怕麻烦,超市里卖的透气纱网装的糖葫芦状蒜倒挂在通风处也可。
冷藏法。如果您买的蒜比较少,就不适宜采取挂藏法。此时,最好把大蒜和其他蔬菜一样,放进冰箱的冷藏室。千万不要冷冻,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月,既不生芽,又不会腐烂。
盐腌法。如果您对大蒜的新鲜度要求不高,而且蒜量又不大的话,您可以把大蒜剥皮,然后放进一个干净的盒中,再上面撒上一把盐即可。这样保存的大蒜,可以长时间不生芽。
油浸法。还有一种常见的方法,同样是先把蒜剥皮,放入干净的盒子内,在上面倒上一层植物油。这是脂肪隔离法,它能隔绝大蒜接触空气,延缓其生芽或变烂。
大蒜最怕温度高,因此,在保存大蒜时,千万别把它放在暖气屋里。另外,塑料袋透气性差,用它保存大蒜容易造成空气流通不畅,升高袋内温度,也会导致大蒜生芽或腐烂,注意了这几方面我们一定能够长时间的吃到新鲜营养的大蒜啦!
查看详细因为已经有小蒜这个品种了,为了区分大小,才大蒜小蒜这么叫。小蒜比大蒜体积小很多,可以去菜市场观察下。
补充:大蒜()又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。
查看详细野小蒜很好吃,但是不能久留,时间稍长就黄了,然后坏掉。以前我也很苦恼。现在告您一种方法,。
把野小蒜处理好,洗净,晾干。切成您想要的大小。然后装在保鲜膜里,摊平。冷冻起来,关键是吃的时候,掰一块直接放油锅里制作。切记不要解冻。和我们做冻西红柿一个道理。
查看详细答:这是可以吃的,没有毒。大蒜子收获以后,休眠期一般为2~3个月。休眠期过后,在适宜的气温(5~18℃)下,大蒜子便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质。不管是青蒜,还是蒜薹、蒜瓣,在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。所以,只要大蒜没
答:地里的小蒜没有什么药能打死,但它可以吃的,而且营养价值仅次于大蒜,所以,建议食用不要铲除。小蒜的营养价值:蒜每百克鲜品含水分68克,蛋白质3.4克,脂肪0.4克,碳水化合物26克,钙100毫克,磷53毫克,铁4.6毫克,胡萝卜素0.09毫克
答:能够,对于慢性胃炎患者,应特别注意饮食卫生,忌食过于辛辣,不易消化,易发酵的食品,忌食过烫的食品;平时应养成细嚼慢咽的习惯,最好做到少食多餐。这对于疾病的恢复是有益和无害的。
答:一、糖醋野蒜的腌制方法第一步:野蒜先剥皮清洗,用盐浸泡十二小时后倒出水。第二步:烧开一锅水,加入酱油和糖,搅拌溶解后冷却。第三步:将出过水的野蒜放入干净密封罐中,再倒入糖醋水浸泡。第四步:半个月后就可以开罐食用了。二、酱油野蒜的腌制方法第一
答:野小蒜很好吃,但是不能久留,时间稍长就黄了,然后坏掉。以前我也很苦恼。现在告您一种方法,。把野小蒜处理好,洗净,晾干。切成您想要的大小。然后装在保鲜膜里,摊平。冷冻起来,关键是吃的时候,掰一块直接放油锅里制作。切记不要解冻。和我们做冻西红柿
答:主料:小蒜200克大蒜100克调料:醋10克白砂糖10克盐3克酱油20克辣椒酱3克各适量拌小根蒜的做法:1.小根蒜洗净,放在清水中浸泡一天后,取出沥去水分;醋、白糖、酱油、捣成泥的大蒜、精盐、辣椒面等佐料放在一起搅拌均匀,成调味汁。2.泡好
答:大蒜本身就是繁殖的器官,放置时间长了温度湿度适宜的情况下就会发芽。大蒜()又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),
答:因为蒜是产气的食物,进入肠道后与其他食物混合,在正常细菌的作用下发酵、产气,所以吃多了就会放屁了。同样有产气功能的食物还有洋葱、萝卜、包子馒头以及各类干豆等。
答:柠檬具有生津止渴,美容养颜,开胃提神的功效。它含有柠檬酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。可以消炎杀菌,在烹调海鲜食物的时候,可以放一些柠檬汁,不但消炎口感还极佳。对体内的结石有一定的溶解作用,能防止结石,也能使
答:红曲米简介:红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红曲米异名:红曲;赤曲;红米;福米。性质:为棕红色至紫红色的米粒。来源:以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红
答:黑米是常见的杂粮,其膳食纤维含量高,有利于肠道蠕动、助消化。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高;平时入粥入饭均可,还可做成黑米饭团,每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险。
答:生姜是具有蛋白质、膳食纤维、维生素、姜辣素等不同的物质,所以吃生姜的好处是有增强食欲、镇吐、活血驱寒、杀菌、解毒、助阳等等的功效作用。是常用于饮食上,以及作为药食。特别是对于痛经患者,是可以适量的食用生姜来帮助缓解,会有暖身效果,内热患者以
答:发热的人是可以服用莲子心的,因为莲子心能够清心去热,还能够止血,莲子心不但有较高的营养价值,而且还是传统的中药材之一,莲子心里面含有淀粉以及多种的微量元素,莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之
答:薄荷叶,有健胃助消化、促进新陈代谢、增强体力、抗衰延寿、清热解乏等功效,还可以预防口臭。薄荷水尤其适合运动后饮用,小小一杯就可以快速解渴,而且能够帮助排除体内的废物毒素。
答:1、如果宝宝有上火或者风热咳嗽等病症的话是可以适量用鱼腥草熬一些水给宝宝食用。2、如果宝宝在风热感冒初期马上喝些鱼腥草水消炎,可以起到退烧的作用,对小宝宝来说副作用比较小。3、不过在给宝宝服用鱼腥草时在开始时一定要先少量添加,因为有些人在注
答:蜂蜜可以和罗汉果一起吃。不能和蜂蜜一起食用的东西:1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。2、不宜与韭菜同食。韭菜