黄瓜为什么叫黄瓜呢?黄瓜明明是绿色的为什么要叫黄瓜呢?那是因为黄瓜是外来产物,并且黄瓜成熟后就是黄色的。
黄瓜为什么叫黄瓜呢?黄瓜明明是绿色的为什么要叫黄瓜呢?那是因为黄瓜是外来产物,并且黄瓜成熟后就是黄色的。
黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。
后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩个赦。
有一天,石勒在单于庭召见地方官员,当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时,很不满意。他劈头就问:“樊坦,您为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中不知如何回答是好,随口答道:“这都怪胡人没道义,把衣物都抢掠去了[52石斛网www.52shihu.com],害得我只好褴褛来朝。”他刚说完,就意识到自己犯了禁,急忙叩头请罪;石勒见他知罪,也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时,石勒又指着一盘胡瓜问樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出这是石勒故意在考问他,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后,满意地笑了。
自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了。
青瓜,正名黄瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地。
别称:黄瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜
主要是各地的叫法不一样,但叫的都是同一种东西,黄瓜(青瓜)只是有不同的品种而已,您见过的有细的,粗的,只是不同的品种。
1、青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。
2、鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌。
3、在贮藏期间,黄瓜的叶绿素逐渐分解,瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间,又由于种子能够继续发育,老熟,使瓜身变形,出现“大肚”或“大头”的现象。
4、而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠,失去食用价值。以上情况是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷,10℃以下将受冷害。
5、所以说,青瓜是一种不好贮藏的瓜菜。即使利用低温条件,最多也只能保鲜十来天。
查看详细青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌。在贮藏期间,黄瓜的叶绿素逐渐分解,瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间,又由于种子能够继续发育,老熟,使瓜身变形,出现“大肚”或“大头”的现象。而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠,失去食用价值。以上情况是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷,10℃以下将受冷害。所以说,青瓜是一种不好贮藏的瓜菜。即使利用低温条件,最多也只能保鲜十来天。
根据实践经验,知道青瓜的瘤刺多少与保鲜有密切关系,刺少的比刺多的好贮藏保鲜。南方栽培的青瓜少瘤刺,北方栽培的多数是瘤刺多的“刺瓜”。采收时要求用剪刀剪下,小心别碰伤瘤刺。
青瓜有怕冷又容易失水的特点,贮运的温度不能低于10℃,但高于15℃瓜身又容易老化。为了防止失水,环境的湿度要求95%以上。高温高湿容易发病,因此,消毒防腐的措施一定要跟上。解决这一矛盾也正是青瓜保鲜的关键。此外,青瓜对乙烯也十分敏感,所以,青瓜又不能与甜瓜、梨、番茄等容易放出乙烯的果菜一起贮运。最好在包装中放入乙烯吸收剂。
针对以上的情况,贮运保鲜青瓜,都用薄膜包装,有三种形式:其一是把装瓜的箩筐堆叠起来,上盖0.04-0.06毫米的薄膜帐;其二是在箩筐内垫0.03毫米的通底薄膜筒,筒口折叠;其三是用0.03毫米薄膜袋装1-2公斤的小包装,折口装筐贮藏。以上三种方式,包装前后都不要忘记用含50%仲丁胺的杀菌剂克霉灵处理,每公斤青瓜用0.1毫升,包装前集中熏蒸24小时,或用棉花球沾药液分散放入包装中,注意不要接触瓜身。
查看详细呵呵青瓜就是黄瓜黄瓜就是青瓜呵呵,我们这里黄瓜就是叫黄瓜,但是到苏州或者广东有叫青瓜的呵呵!记得小时候我也奇怪黄瓜明明是青的为甚么叫黄瓜呢?后来又一次路过别人家菜地看到黄瓜长老了,变黄了,我才明白!好逗得哈哈
查看详细青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。
只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌。在贮藏期间,黄瓜的叶绿素逐渐分解,瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间,又由于种子能够继续发育,老熟,使瓜身变形,出现“大肚”或“大头”的现象。而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠,失去食用价值。以上情况是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷,10℃以下将受冷害。所以说,青瓜是一种不好贮藏的瓜菜。即使利用低温条件,最多也只能保鲜十来天。
笋瓜()又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科,南瓜属。一年生蔓性草本植物,以嫩瓜或种子为栽培目的。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料,干种子可炒食。
查看详细目前在南方,我们四川成都就没有区别,都是一个东西哈。在北京我不知道有没有区别
查看详细答:青瓜,又名黄瓜,属葫芦科植物。黄瓜喜温暖,不耐寒冷;根据种植时间的不同,主要分为春黄瓜和秋黄瓜。一、春黄瓜的种植时间春黄瓜,是指在冬季育苗,春季收获的黄瓜。春黄瓜的播种期是根据定植期来确定的,定植时的适宜日历苗龄为40~50天,生理苗龄为四
答:减肥不是少吃什么或者专吃什么就可以的,主要还是控糖控盐控油,再加适量运动。这样既健康又保证效果。只吃青瓜不OK,您可以少食多餐,把青瓜当成上下午加餐的食物,不过最好还有水果更多好的不用谢,用空的话可以去贴吧的减肥吧跟个帖子减肥,各种各样健康
答:黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15~20分钟再洗净生食
答:是的,青瓜一般指黄瓜(葫芦目葫芦科植物)。黄瓜的别称还有胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜。黄瓜喜温暖,不耐寒冷。生育适温为10~32℃。一般白天25~32℃,夜间15~18℃生长最好;最适宜地温为20~25℃,最低为15℃左右。中国各地普
答:青瓜不要和花生一起炒,会伤元气。
答:可以啊,而且可以变白哦``我决的我吃几天痘印都浅了
答:青瓜本身没有减肥效果。青瓜的别名:黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜青瓜的功效与作用:味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。。青瓜的营养价值:1.抗肿瘤:含有的葫芦素C具有提高人体
答:黄瓜别名:胡瓜、王瓜、刺瓜、青瓜禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
答:龙眼含有极其丰富的维生素C和钾,此外还含有大量的镁和铜,有补气益血之功效,对于治疗虚劳羸弱、失眠、健忘效果显著。特别适合你现在的情况,准备一些龙眼煮来吃会有效果的。
答:鸡冠花的花期为7~11月,过了花期就会凋谢。鸡冠花(学名:),别称鸡冠、鸡冠头花、鸡冠苋鸡花、鸡冠头、鸡髻花、鸡公花、鸡米花、鸡骨子花、鸡角枪、白鸡冠花、红鸡冠花、红鸡冠、大鸡公苋、海冠花、家鸡冠花、塔黑彦-色其格-其其格、老来少,为苋科青
答:石斛主要是养肝护肝,滋阴养颜的,枸杞是滋补肝肾的,西洋参是益气养阴的,主要是针对气阴两虚的。健胃消食片可以一起服用的,对症就可以了
答:玉米须具有利尿消肿、降血压的功效。现代研究表明,玉米须还具有利尿、抑菌、抗凝血、降血糖、增强免疫等作用。玉米须可以治疗小便不利、肾炎水肿、湿热黄疸、高血压等。
答:种植天麻的木材生长的是蜜环菌,它长出来的蘑菇应该是榛蘑,最好您到百度里看看榛蘑的图片,确认一下
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答:落叶灌木,高约2米;枝条、苞片、花柄及花等均有棕褐色扁平的糙伏毛。叶纸质,卵状椭圆形,长2—6厘米,宽1—3厘米,顶端尖,基部楔形,两面均有糙伏毛,背面较密。花2—6朵簇生于枝端;花萼5裂,裂片椭圆状卵形,长2—4毫米;花冠鲜红或深红色,宽
答:桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养,是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,常吃桑椹能显著提高人体免疫力。桑葚味甘,酸性,微寒,入心、