为什么怀孕不能吃味精？

嗯不能吃味精，味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌。锌是胎儿

生长发育

的重要微量元素，

孕妇

应少吃味精为宜，还是别吃了。

（1）一般孕妇吃什么胎儿就吃什么，但是如果过量食用味精后，妈妈的锌元素就会从血液中经过尿液排出来，自然胎儿的锌元素吸收就会缺乏[52石斛网www.52shihu.com]，从而导致急性锌缺乏。缺锌的后果就是会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。

（2）孕妇如果过多吃味精，那么也会引起孕妇的水肿，身体中的钠含量就会增多，自然胎儿也会吸收过多的钠元素，那就会影响胎儿的智力发育。

因为味精是对身体不好的东西，身体好的时候不能多吃，所以您怀孕就更不能吃了。

食用味精是好处多还是坏处多？

有人认为味精吃多了会中毒，这是没有科学根据的。相反，食用味精的鲜味能刺激味觉细胞和兴奋消化腺体，增加食欲，促进消化。味精还有一定的药用价值，它能改变人体的营养状态，使脑内乙酰胆碱增加，从而可以治疗神经衰弱；经常适量地食用味精，对儿童发育不良有一定的改善作用；味精与血液中氨结合形成的谷胱胺，对治疗因血氨增高而引起的肝昏迷和癫痫均有很好的疗效。但是，使用味精要特别注意温度，如果烹饪时加热至120℃以上，谷氨酸钠就会发生化学变化，变成焦谷氨酸钠，不仅鲜味减退还有轻微的毒性，所以炒菜、做汤时，味精应在临出锅时放入。

味精的用量要适当，一般不超过千分之五，味精放多了，人吃了后会觉得口干，有酸涩感。由于味精呈碱性，不宜与醋等酸性菜肴混用，以免使酸碱中和。另外，婴儿应少吃味精，因为味精会与人体中锌生成络合物谷氨酸锌，随后溶于水排出体外，造成婴儿缺锌，影响儿童发育。

彻底不吃味精一定是好的吗有没有坏处？

根据美国食品药品监督管理局的调查，尚未发现食物中添加味精对人体有致癌的情况。

过去在鸡精推向市场的时候，为了自己的产品能够获得市场的认可，打造了一个“味精有害健康”的谎言，结果，在人们普遍认为味精有害转向使用鸡精的同时，却忽略了鸡精至少含有40%味精的事实；而另一方面，国外（包括美国、英国、日本等先进国家）大多数罐头食品中普遍使用味精进行调味，也没有任何“味精有害健康”的宣传——多么可悲的中国人！

更可悲的是，由于鸡精有其他的添加剂，反而相对于味精还不利于部分特定人群的健康。

非常有意思的是，对于大脑发育不全、智力不足等大脑有毛病的患者，味精反而是一种治病的药物。

最后回答楼主的问题：谷氨酸钠是谷氨酸的钠盐，而谷氨酸是人体必需的一种氨基酸，只是因为人体可以自行合成，在正常情况下不需特别的补充——有大脑毛病的人除外。

也就是说：正常人可以完全不吃味精——但却不可能完全杜绝从自然食物中摄取谷氨酸络合物的可能性，因为其络合物在自然界中普遍存在。查看详细

味精与鸡精哪个危害大？

味精跟鸡精都是属于调味品，可以增加食物的味道，如果适量使用是没有什么危害的，味精是一种含有谷氨酸钠的调味品，鸡精则是从味精中提取相关成分制成的氨基酸调味品，从两者的成分上来看，味精跟鸡精都是属于安全食用级调味品，谈不上有任何毒性，所以说，在大部分情况下，大家可以放心使用

味精加热后真的有毒吗？

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在超过120摄氏度时，容易转变成焦谷氨酸钠，但焦谷氨酸钠对人体无害，只是没有鲜味而已。

吃多了味精对身体有影响吗？

吃多了味精对身体有影响的，味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。