铁棍山药怎么吃？

非常高兴能为您答疑解惑。1.山药+芝麻—补钙：山药芝麻不仅能补钙还能使人精力充沛，提高新城代谢，具有活力。2.山药+红枣—健脾养胃：此等搭配养护脾胃，能保持血管具有弹性，还能润肺止咳。3.山药+南瓜—降血糖：山药中的纤维可推迟排空胃内食物来控制饭后血糖。希望我的回答能为您带来帮助。祝您早日康复。

根据您提供的问题考虑山药，这是一种药食同源的一种食材。考虑山药，它含有灵力所需的18种氨基酸以及维生素，他可以起到健脾胃，以及补肾气的效果，也可以提高人的机体免疫力。目前建议您可以使用山药熬粥喝，也可以将山药蒸熟使用，或者是使用山药泡水喝。

铁棍山药怎么吃还是要看您自己的情况的，作用主要就是以下一些的一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有”健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。二、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。三、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。四、养颜：元代脾胃专家李景说：”治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：”山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

铁棍山药比较细长，粉性十足，含水量较少，基本上掐不出水分。因其营养丰富，皮薄肉细，质地坚硬，手持两根相互撞击，铿锵作响而不易折断，故得名”铁棍山药“。另外，铁棍山药表皮可见特有的紫红色”锈斑“。适合煲粥、制成山药泥、或者直接蒸食。铁棍山药最简单的方法就是洗净直接蒸煮。玫瑰酱是稔自己做的，用来蘸食山药，风味绝佳。用洗碗铁砂球就水轻拭山药表皮，把毛须和毛孔疙瘩去掉就可以，不需要用打皮刀削皮，皮里含有三分之一的营养，带皮吃营养更全面，铁棍山药本来就细，削过皮更没吃的了，所以带皮吃更好！

大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净[52石斛网www.52shihu.com]，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有一些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。消化性溃疡和肝硬化病人，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。肠胃道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，免得小苏打使山药中的淀粉酶失效。

铁棍山药比较细长，粉性十足，含水量较少，基本上掐不出水分。因其营养丰富，CCTV2健康之路栏目誉之为“神仙之食。皮薄肉细，质地坚硬，手持两根相互撞击，铿锵作响而不易折断，故得名”铁棍山药“。铁棍山药最简单的方法就是洗净直接蒸煮，也适合煲粥或者制成山药泥直接最简单，最原味的吃法蒸，原汁原味没有其他添加物；营养价值能很好地保存，有效成分也不易被破坏；最主要是做法方便!山药洗净，不去皮，切成10cm长的段，放在笼上蒸，约20分钟，可闻到铁棍山药特有的清香。关火，出笼，蘸上白糖。

铁棍山药怎么吃希望您可以好好看看的，山药既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。但是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。一般还是健脾的效果，壮阳还是不确切的，需要医生指导下使用。

经常喝山药粉的好处？

野生小山药什么时候种植？

山药怎么洗？

山药清洗方法

1、买回来的山药，一般会有很多泥土，首先呢，当然是用清水洗干净外皮。

2、把山药切成段放在热水中浸泡10分钟左右，这样切的时候就不会有太多的粘液了。

3、带上保鲜膜（橡胶手套也可以），拿出刨刀去皮，嫌麻烦可以把山药放在温水中去皮。

4、去皮之后的山药根据自己需求切成块或者片，然后浸泡在清水中防止氧化变黑。

5、无论蒸、炖、炒、煲，山药在你手上，就能任你摆布了。

关于山药的食谱 蓝莓山药

用料

主料：山药1根

辅料：蓝莓果酱1大勺、白醋1小勺

蓝莓山药的做法

1、准备所需材料

12、将山药去皮洗净放入清水中泡浸，再倒入少许白醋泡15分钟

3、将泡好后的山药放入蒸锅内

4、开大火蒸至山药熟透

5、最后取出趁热淋上蓝莓果酱即可食用

铁棍山药放干了怎么办还可以吃吗怎么好呢？

其实，您买了铁棍山药后可以把山药切成片晒干的，山药片更容易保存。而且营养也没有任何损失，同理，干了的铁棍山药也不会有任何营养损失，楼主可以用干山药熬粥喝，熬出来粥很香的。呵呵

山药薏米红豆粥经常喝有什么功效？

山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效。

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。健脾止泻的功效。对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。并且有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。