冬天为什么适合吃莲藕？

冬天适合吃莲藕。莲藕不但香嫩可口，还清热润燥，它含大量蛋白质、维生素及钙磷铁等多种矿物质，肉质肥嫩，口感甜脆[52石斛网www.52shihu.com]，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。冬天吃莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴的作用，莲藕多吃还有利于血管收缩以及补肺养血。

莲藕可以减肥吗？

对于减肥有一定的帮助，莲藕的营养价值很高，秋季食用可清热解毒，通便止泻，健脾开胃，益血生肌。荷叶中含有粘液蛋白和膳食纤维，可与体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使之从粪便中排出，减少脂肪吸收。此外，将莲藕制成藕粉食用，减肥效果更佳。而藕粉的血糖指数仅为32.6，属于低血糖指数食品。吃完饭，血糖转化缓慢，在腹部停留时间长，饱腹感强。

胃不舒服可以吃莲藕吗？

1。清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。3。益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。4。止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

老人便秘可不可以吃莲藕？

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

食用疗效

排毒养颜

莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。

美容祛痘

吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。

哪里莲藕最好？

应该都差不多的，主要水质好，藕就好

白莲藕是哪里产的？

白莲藕产地不少，但是最好的是江苏睢宁白莲藕。在睢宁及周边地区，白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜，睢宁白莲藕以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。