做了癌症手术能吃孜然吗？

最好是不要吃，平时还需要注意海鲜和发物，辛辣刺激性的食物都不要吃，以免会影响手术以后的恢复效果，可以多吃一些富含维生素和钙物质丰富的食品，加强身体里营养的摄入账，但是要注意均衡营养的搭配，不要挑食，第一期去医院做个复查，查看一下手术以后的恢复情况。

孜然属于调味料的一种[52石斛网www.52shihu.com]，这种调味料不会对肿瘤细胞造成影响，但是癌症患者手术后身体普遍比较虚弱，免疫力下降，这个时候应该尽量少吃调味品，饮食尽量以清淡易消化的食物为主，多吃一些富含优质蛋白和维生素的食物，来补充身体需要的营养成分，提高身体的免疫力。

孜然羊肉是哪里的菜孜然羊肉是什么菜系？

孜然羊肉是新疆菜，做法如下：

1。羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟

2。羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟

3。大蒜切片、姜切片

4。起油锅，炒香蒜片、姜片

5。倒入羊肉炒至肉片发白

6。倒入生抽、老抽翻炒均匀

7。下入洋葱，并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生

8。撒上芝麻翻炒均匀即可出锅

中国孜然的产地在哪？

中国产地在新疆。

孜然，别称枯茗、孜然芹、安息茴香。属伞形科孜然芹属植物，一年生或二年生草本。原产埃及、埃塞俄比亚。苏联、地中海地区、伊朗、印度及北美也有栽培。中国新疆也有栽培。

生长环境：

枯茗喜欢温和、冷凉气候，适应性强，较耐旱，对土壤要求不严格，但以中性或弱碱性肥沃而富含有机质排水良好的沙壤土为宜。

扩展资料

主要价值：

孜然富含精油，气味芳香浓烈，被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物。

孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。

在我国新疆维吾尔族和哈萨克族民间，将果实研末，用作食品中的调料，果实也可入药，治消化不良和胃寒腹痛。

坐月子可以吃孜然吗？要注意什么呢？

坐月子期内不可以吃。下边做月子期内能够吃点热性食物。热性食物类型：谷物组－高粱米、椰子的以及工艺品蔬菜水果组蔬菜水果组－荷兰豆、蔬菜、黄芽菜、介菜、香莱、朝天椒、苋菜、冬瓜、蒜薹、蒜苔、蒜头、小葱、姜片、熟藕、熟红萝卜。畜类食品组－牛肉、羊肉、鳝鱼、河虾、海虾、雀肉、可爱、牛肝。奶及乳制品、黄豆及豆类食品组湿热性－－乳酪。新鲜水果组－荔技、桂圆、水蜜桃、红枣、杨梅酒、核桃仁、杏子、橘子、我们。别的食品坚果类：湿热类－－板栗、核桃仁、葵花仁、荔枝干、干桂圆。

孜然吃多了会怎样？

孜然知识介绍：孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，原产于中亚，伊朗一带，我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调牛、羊肉等，是烧、烤食品必用的上等佐料，也是配制咖喱粉的主要原料之一。

优质孜然大都呈黄绿色，香辣味浓郁，无霉变，无杂质。孜然营养分析：种子含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸（）、?烯油酸（）和亚油酸（）等。

烹调用途：孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。

1.用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲；

2.孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效；

3.用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。孜然补充信息：“孜然”是维语译音。印度出产的孜然芹有两个变种，种子黑色的称为“Kala”；白色的称为（Safed），前者的气味较佳。孜然适合人群：一般人群均可食用，便秘、痔疮患者少食或不食。

孜然做法指导：孜然性热，调味时用量不宜过多，夏季更应少食。

孜然孕妇可以吃吗？

孜然是一种草本，也被称作调味品之王，煮肉的时候多用孜然进行烹调，也可以当成一种香料，孜然的果实可以当药用，对胃寒腹痛、消化不良有一定功效。 孜然是一种草本，也被称作调味品之王，煮肉的时候多用孜然进行烹调，也可以当成一种香料，孜然的果实可以当药用，对胃寒腹痛、消化不良有一定功效。 孕妇可以少吃一些孜然，因为孜然属于辛散药物，如果吃多了会对肚子里的胎儿有营养，平时做饭也不要吃太多的味精。多吃一些钙、铁元素丰富的食物，多吃鸡蛋、鱼肉等高蛋白的食物，也要多吃一些水果和蔬菜，定期进行孕检，保证充足的睡眠。