中国油橄榄之乡是哪里？

开江县为“中国油橄榄之乡”

四川新闻网达州4月24日讯（魏坤）近日，中国粮油学会命名开江县为“中国油橄榄之乡”。4月22日，中国粮油学会在开江县举行了隆重的授牌仪式。国家粮食局原副局长、中国粮油学会理事长张桂凤，中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元教授，达州市副市长胡杰，开江县县长李逢友等领导和专家出席仪式。

开江县是达州市油橄榄主产区，引种发展油橄榄已达40年，拥有我国现存品种最多、品质最好的油橄榄品种资源库——川东北油橄榄品种资源库，现已累计发展油橄榄种植基地8.1万亩。该县先后组织编制完成了《油橄榄栽培技术规程》、《油橄榄育苗与繁殖》、《油橄榄环境条件》三个地方标准和《油橄榄加工技术规程》、《橄榄油》两个企业标准。

据悉，由四川天源油橄榄有限公司生产的“绿升”牌橄榄油已成功争创为“中国驰名商标”，“达州橄榄油”已获得国家“地域证明商标”和“地理标志产品”。2013年[52石斛网www.52shihu.com]，该县产油橄榄鲜果2000吨，生产橄榄油260吨、橄榄酒21吨，总产值7926万元。

开江，万亩油橄榄生产基地，各种产业配套齐全。《北纬30度》第120集后半部分即有介绍。

四川绵阳我就是这里人

我查了，好像是陇南啊，还有国家的地理标志呢

因为历史原因，没有定论。但是目前绵阳的种植面积等都上规模了，陇南不适宜大面积栽种，采摘太困难了。

新鲜橄榄如何食用？

常见的有盐水浸橄榄。

主料：新鲜橄榄适量。

调料：盐适量、水适量。

做法步骤：

1、准备好新鲜的橄榄。

2、清水洗净，淡盐水浸泡10分。

3、捞出晾干表面水分，晒半天。

4、盐和水按1：4的比例备好。

5、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。

6、装橄榄的容器开水煮了消毒。

7、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盖密封，腌制一周即可。

橄榄核裂了又合上了、怎么回事？

冬季橄榄核遇风或者干燥遇热特容易开裂，所以尽量不冲风把玩，在家把玩时也要尽量远离暖气，不玩的时候要用密封袋装起。已经开裂了然后装密封袋合上了，也不是真正的合上了。裂还是有的，只是不明显了而已。如果裂痕不明显您还可以继续把玩，毕竟是自己心爱之物。如果开裂明显，那么建议您找商家再后配一个籽重新穿上。

怎么看橄榄核是什么核？

橄榄核原料的种类

一、按照外状与大小分类：

1、大核：又称单籽，一般直径超过2厘米，合适用于雕刻单件作品。

2、细长核：形体细长，长度在4.8厘米以上，合适雕核核舟，人物体形设计。

3、小核：常用于挂串，一般直径在0.8至1.2厘米，非常稀少，挑战极限。

3、圆核：形体通圆，主要做面部表情，较小可作素珠，手串。

4、怪核：指形状比较奇特的橄榄核，像『佛手』，不用加工，本身就是一件独特的艺术品。稍为加工就更是入木三分。

二、按照核子的筋分类：

1、二花：通常此类核比较扁，是创意首选，此类核料的产量非常有限。

2、三花：非常常见的橄榄核，表面三根筋，品种分布很多。

3、四花：产量比较少，表面四筋分布较均匀，通常是罗汉，合二仙首选。

4、多花：此类核也算怪核，很少见，都是可遇不可求，名家常寻。

三、按核子的肤色肉色分类

1、黑金刚：表皮发黑，肉极红，易发浆，上色快，理想罗汉用料。

2、红金刚：表皮发红，肉色稍红。

3、铁圆核：表皮偏黑，白筋密度大，稳定易刻。

4、紫核：表皮发紫，普通用料，部分资深师傅创意首选。

四、按照核子的存放时间分类：

1、新核，指榄核采摘下来去肉存放1至2年时间，有部分行家认为新核不合适雕刻，因为核内水分没有蒸发完，不稳定易裂，色泽不佳。但这方面问题都是见人见智，后期的保养也是很重要，而核料的品种与成熟度也是有关系的。

2、陈核，也称老核，存放时间超过两年以上的，但并不是放越长时间越好，要看核料本身的核质，成熟度，饱满度，间隔性上油，一个品质佳的核料放上三五年，对于资深核雕大师是如虎添翼，通常也是专业核商炒卖的热门。（长盛榄庄）

中国的橄榄与西班牙的油橄榄是否一个种属的吗？

名字

A．中国品种的名字

拉丁语学名：useh

英文名字：

中文别名：青果，白榄，谏果

中文学名：橄榄

B．国外品种的名字

拉丁语学名：

英文名字：Olive

中文名字：油橄榄更多

这么说，它们不是同一物种了吧？

它们在植物学分类中血缘关系很远吗？

从分类学来看，血缘关系应该是很远的

您啊！我也发现它们关系很远的。！

橄榄核哪个品种好？

按照形状和大小

核雕艺人们通常所说的大小，例如2.0，2.5等，指的是橄榄核的宽度，而非高度，一般将橄榄核分为以下几类：

1、单核：也叫做大核，一般雕后直径在2.1--2.4以上，长度按照选用核型、题材不同长度在2.左右，比较适合雕刻单件作品，价值很高。

2、小核：直径0.9-1.2，与单核相比，小核是很小的，市面上很少见，所以一般价格比较高，雕刻细节也要求较高。

3、怪核：就是形状比较奇怪的核子，如核雕艺人门所说的佛手，不用加工，本身就是一见独特的艺术品，由于这样的核子比较少，价格不菲。

4、细长核：形态狭长，一般用来雕核舟、观音一类的题材。

5、圆核：形体通圆，就是最常见的雕刻18罗汉、弥勒等题材的核子，普通核：这类的核子比较常见，一般练手使用。

用制作素珠。按照核筋分类

1、二花：通常此类核比较扁，是创意首选，此核料的产量非常有限；2、三花：非常常见的橄榄核，表面三根筋，品种分布很多；3、四花：产量比较少，表面四筋分布较均匀，通常是罗汉，合二仙首选；

4、多花：此类核也算怪核，很少见，都是可遇不可求，名家常寻；

肤色肉色分类

1、黑金刚：表皮发黑，肉极红，易发浆，上色快，理想罗汉用料；

2、红金刚：表皮发红，肉色稍红；

3、铁圆核：表皮偏黑，白筋密度大，稳定易刻；

4、紫核：表皮发紫，普通用料，部分资深师傅创意首选；