阿胶最简单的吃法是什么？

阿胶最简单的吃法有很多，主要包括直接生吃、煲汤、泡酒、炖煮、研磨成粉末后温水送服、制作成阿胶糕等，由于阿胶具有滋阴润燥、补血活血的功效，通常用于改善贫血、神经衰弱、失眠、气血不足等症状。

阿胶有很高的营养价值，能增强人体的免疫力，还具有补气血的作用，阿胶最简单的吃法就是将阿胶打成粉，然后冲水饮用，但是味道会难吃，如果条件允许，也可以制作成阿胶糕食用。

阿胶具有补气益血、美容养颜等功效，适量食用对身体健康有一定好处。其最简单的方法是洗净后放置牛奶或黄酒中煮制食用。除此以外，还可以与红枣等食材制作阿胶糕等。应购买新鲜的阿胶食用，避免过量食用，易引起上火等不适。

炖烊服用，将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用 。中医学认为[52石斛网www.52shihu.com]，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。阿胶有新鲜的阿胶和陈阿胶这两种，后者的补血养颜的效果更好，所以在买阿胶的时候最好买那种陈阿胶。阿胶最简单的吃法是什么？

炖烊服用，将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用 。中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。阿胶有新鲜的阿胶和陈阿胶这两种，后者的补血养颜的效果更好，所以在买阿胶的时候最好买那种陈阿胶。

阿胶的正确吃法如何？

确保阿胶有效成分得到完全煎出，确保其疗效得到充分发挥，正确掌握使用阿胶的烊化方法十分必要。

阿胶烊化的吃法：

“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。

烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。

还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。

可见，烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。

应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶；如需加热时，宜“隔水炖”；烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。

扩展资料：

阿胶的食用注意事项：

1、阿胶药用时一般用量为3~9克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定。

2、阿胶不是越陈越好

有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。

产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。

但在阿胶是不是越陈越好这个问题上，很多人还存在误区。新出产的阿胶，的确以适当存放后使用为好，因为在原料处理过程中，可能会残留极少量三甲胺等小分子含氮物质；

正是这些未跑尽的物质，在服用时容易导致人体产生恶心、呕吐、头痛、头晕甚至血压不稳等症状；

但新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载，就可以了，过于长久存放，则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性，所以建议不超过5年。

3、进补需防消化不良

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。

因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。

阿胶虽然效果很好，但是也不能过分的去吃。正所谓凡是都要适量，只有这样才会起到事半功倍的效果。

4、经期别吃阿胶

很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。

专家指出，阿胶的补血功效虽然非常好，但是月经期间服用，会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。

月经期不能吃阿胶的原因：因为阿胶除有补血作用亦有止血作用，所以，女性在月经初期勿食阿胶。

参考资料：

人民网必知事项：烊化阿胶怎么吃

阿胶怎么吃效果更好？

想要最有效食用阿胶的方法有很多，主要包括泡水、泡酒、蒸煮、熬粥、煲汤等，一般可以将阿胶与红枣、糙米等食物一起熬粥，食用后可以有效起到滋阴润燥、活血补血、润肺止咳等作用，通常用于改善气血不足、头晕乏力等不适症状。

阿胶糕适合哪些人吃？

阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，适合女士养颜滋补、也可当平时休闲零食食用。 阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，适合女士养颜滋补、也可当平时休闲零食食用。 适合孕期女性服用，女人在孕期和产期最容易贫血，体虚。为了让宝宝和自己健康度过这段时间，即将做妈妈的您一定要满足两个人的供血需求。但是每天服用阿胶糕一定要注意控制量，一般在10克左右为宜，如果有不舒适，请立刻停止服用。

阿胶粉怎么吃效果最好？

阿胶是比较容易上火的补品，滋补效果当然是最好。可以和蜂蜜一起加点开水融化了喝，每天早晚一勺阿胶粉，先用热水融化了阿胶粉，然后再加一勺蜂蜜，搅拌即可。因为阿胶的味道会比较腥，加点蜂蜜味道会好一些，而且蜂蜜配阿胶的话不止能预防上火还能对补血护肤有更好的效果。还有一种就是蒸鸡蛋羹的时候放上半勺阿胶粉搅拌至融化就可以蒸了，效果也很不错，补血养肾。

阿胶的服用方法有哪些？

如果出现有贫血的情况，是可以适当应用一些阿胶进行治疗的，阿胶可以碾碎，然后进行冲水服用的，同时也可以做成阿胶糕来进行调理。可以放冰糖或者是饮用牛奶等进行冲服。应有阿胶期间注意尽量不要吃一些其他的补品，否则很容易导致出现上火。