驴鞭多少钱一斤?

吃驴鞭的好处:

①《纲目》:强阴壮筋。

治阳痿,筋骨酸软,骨结核,骨髓炎,气血虚亏[52石斛网www.52shihu.com],妇女乳汁不足。

②《四川中药志》:滋肾壮阳。

治阳痿不举,筋骨酸软及肾囊现冷。

③《吉林中草药》:强筋,壮骨,滋阴扑虚。

治骨结核、竹髓炎、血虚气弱、妇女乳汁不足。

50一斤您有多少我要多少

驴鞭怎么做?

因为原料腥膻气味比较严重所以建议用红烧的方法我给您介绍一个

驴鞭去皮,清水洗净。煮一锅水加几滴醋和老陈皮,将驴鞭氽烫5分钟。然后泡清水5分钟。用盐、酱清、胡椒粉、月桂粉腌渍4小时。热锅爆香大蒜(整颗,最好去皮,喜欢吃的人可以多下)和两条辣椒干。驴鞭下油锅炙至微焦,加水小火烧2小时,至烂透,筷子可以插入为止。捞起驴鞭切片,将卤汁勾芡教上去就可以了。

查看详细

驴鞭多久能成熟?

三鞭汤

菜系及功效:肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱。

口味:咸鲜味工艺:煮。

三鞭汤的制作材料:

主料:牛鞭(泡发)100克,驴鞭100克,狗鞭100克。

辅料:香菜5克。

调料:盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克。

教您三鞭汤怎么做,如何做三鞭汤才好吃。

1.将牛鞭焯水洗净;

2.牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片;

3.锅置火上,加入清汤,下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精,烧开;

4.淋香油,起锅装入品锅即成。

小帖士-健康提示:

1.三鞭鲜香、汤清味美、营养丰富;

2.益肾壮阳、强壮筋骨、填精被虚。

小帖士-食物相克:

狗鞭:狗鞭不与蒜同食,食之损人。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。菜名】红烧驴鞭

【特点】色泽枣红,驴鞭软烂,味道醇香。

【原料】

主料驴鞭1公斤。调料熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。

【制作过程】

(1)先将驴鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至驴将鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。(2)炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱

功能:补肾壮阳,益精补髓。

虫草蒸驴鞭

原料配备:

熟驴鞭肉200克,虫草{冬虫夏草)3根,枸杞1克,韭菜少许,精盐2克,鸡精1克,骨髓汤120克。

制作方法:

①生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片。虫草洗净,韭菜切末。

②将驴鞭肉,虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤,放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用。

椒盐驴鞭

椒盐猪鞭,微辣香口,咬嚼起来,韧劲十足,牙齿运动频繁。为了辟去驴鞭的尿臊膻味,厨师啤水了四至五小时,之后吸干水分,切成一小截一小截;再用粉浆、蛋黄捞醮一下,放入油锅里翻炸几分钟,再回锅用椒盐调味爆捞,上碟就可以了。

查看详细

驴鞭被称为什么在菜谱上?

鞭的吃法做法:

①治肾虚体弱:驴肾一副,白水煮烂,匀二次吃。

②治妇女乳汁不足:生黄芪一两,王不留行五钱。水六斤煎至四斤,去药。用此汤煮驴肾,热烂后,吃驴肾,饮汤。

③治骨结核或骨髓炎:驴肾一副,白水煮热,匀二次吃。

三鞭汤的制作材料:

主料:牛鞭(泡发)100克,驴鞭100克,狗鞭100克

辅料:香菜5克

调料:盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克

教您三鞭汤怎么做,如何做三鞭汤才好吃

1.将牛鞭焯水洗净;

2.牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片;

3.锅置火上,加入清汤,下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精,烧开;

4.淋香油,起锅装入品锅即成。

小帖士-健康提示:

1.三鞭鲜香、汤清味美、营养丰富;

2.益肾壮阳、强壮筋骨、填精被虚。

查看详细
回复日期:2020-08-20 热度:688