南姜煲汤要煲多久？

1到2个小时

做法：

用料

主料

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羊肉1000g

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当归50g

调料

食盐

适量

当归南姜羊肉煲的做法

1.羊肉用清水洗净

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2.凉水注入锅内，开火焯水

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3.当归片洗净待用

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4.这个东东就是南姜，【功能主治】温胃散寒，消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸等。

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5.洗净切块的南姜（要切大块）

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6.将洗净的当归和南姜放入高压锅内

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7.将羊肉取出，后用凉水再冲洗

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8.冲洗好的羊肉一起放入高压锅内

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9.一次性注满适量的水

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10.高压锅开动，大火[52石斛网www.52shihu.com]，有气出后，改小火，慢炖一个钟左右

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11.揭锅后，改到煤气灶（我个人喜好，也可以还用电磁炉）

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12.开火煮，下适量的盐

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13.将枸杞洗净

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14.放入枸杞，后小火煮5分钟左右

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南姜能泡酒吗、喝了对人的身体又有什么好处？

这几味中药无配伍禁忌，一起泡酒不会发生药物间相互作用，也不会产生不良反应，可以一起泡酒。这几味中药一起泡酒有滋肝润肺，补肾壮阳，补中益气，养血生津等功效。

种植南姜、需要注意什么事项？

一般情况下都是培养土栽植，

栽植后及时浇水，

放阳台上明亮通风处就可以，

以后干透浇透，

粗放管理就可以生长

在卤菜的卤汁中、南姜是什么东西？

南姜又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最道地的风味。

潮汕食品配料乌豆与盐、南姜合成叫什么名称？

南姜又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，潮汕地区也常用于去除鱼腥。南姜仅馀潮汕地区及东南亚地区仍在使用，其他各地已经极少得见。

潮汕人用南姜取根茎打碎成末，称为【南姜夫】（“夫”为潮汕方言叫法，即“末”的意思），并加盐腌制，日常作为一种调味品使用，特别适合与牛有关的烹饪，如炖牛杂、牛肉粉面、红烧牛尾等等。

潮汕人喜欢将各种菜蔬、鱼虾腌制成各种美味可口的酱菜，俗称“杂咸”，有橄榄菜、菜脯、咸菜、贡菜、冬菜等品种，具有酸咸适口、酥脆嫩滑、香醇开胃等特点。旧时几乎每家每户都有腌制备于家中随时可吃。随着潮人的遍布世界，潮汕杂咸也传播于世界各地，广受欢迎，其中大部分潮汕的“杂咸”里都会放“南姜夫”来腌制！

是老姜橄榄好还是南姜橄榄好？

老姜橄榄好吧。

橄榄的果肉含有丰富的营养物质，有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。食之能清热解毒、化痰消积。常食点橄榄有润喉之功，对于肺热咳嗽有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。