柚皮糖有什么功效？

告诉您啊红烧柚子皮+五花肉或牛肉、羊肉都是一道绝好的菜。当年我们农村总是喜欢用柚子皮晒干烘烤成粉末用来代替明矾，绝对天然的膨化作用。

那么多功效您还嫌弃少啊。柚皮营养丰富，具有暖胃、化痰、健脾、润喉、清火通便、降脂降糖等食疗作用，特别适合于中老年人和糖尿病患者。《本草纲目》中说柚皮有“消食快膈，散愤懑之气，化痰”等

那柚皮糖有什么功效。

食疗本草《食疗本草》为唐·孟诜(612—713)所撰。汝州染(今河南临汝)人。该书是在《千金要方》中“食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专著。书目见《旧唐书·艺文志》。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》，后经张鼎增补而易此名。

此书是唐代食物药治病专书。原书早佚，仅有残卷及佚文散见于《医心方》、《证类本草》等书中，各本所存佚文出入很大。1907年敦煌出土该书残卷，存药26味。全书共3卷。原书有条目138条，据《嘉佑本草》记载：“张鼎（唐开元间人）又补其不足者八十九种，并归为二百二十七条。皆说食药治病之效。”书中除收有许多卓有疗效的药物和单方外，还记载了某些药物禁忌。所载食疗方下均注明药性，其次分记功效、禁忌，其间或夹有形态、产地等。另有动物脏器的食疗方法和藻菌类食品的医疗应用，产妇、小儿等饮食宜忌等记述。该书是我国现存最早的食疗专著，也是世界上现存最早的食疗专著，后世多有引用，是一部研究食疗和营养学的重要文献。

从现有残存佚文看，有不少条为《唐本草》失载的药物。如荞麦、绿豆、菠菜、白苣、胡荽、鲈鱼、鳜鱼、石首鱼等[52石斛网www.52shihu.com]，都是本书首次记载。所录波斯石蜜、高昌榆白皮等，能反映亚洲中部地区使用食疗药的情况。

《食疗本草》对研究本草文献及饮食疗法发展史，有重要参考价值。

清光绪三十三年(1907)英国人斯坦因在敦煌莫高窟中发现该书古抄本残卷，收有从石榴至芋共26种药物的条文，现存英国伦敦博物馆。1930年日本中尾万三考察、校定了该书，以《食疗本草考察》为名。全书分两编，载药241种，是近代最早的一种辑本。兹后谢海洲等重新考求了《食疗本草》流传的佚文，辑复此书。全书分三卷，共收录260种药物，并归并同类条文，校注疑误，1984年由人民卫生出版社出版。

柚皮营养丰富，具有暖胃、化痰、健脾、润喉、清火通便、降脂降糖等食疗作用，特别适合于中老年人和糖尿病患者。《本草纲目》中说柚皮有“消食快膈，散愤懑之气，化痰”等

那柚皮糖有什么功效。

柚皮糖对于糖尿病人不适合用，但是柚子和柚皮还是对糖尿病人有好处的。没有听说还有其他功效。

没成熟的柚子的皮能做柚皮糖吗？

抽子皮止咳化痰，除胀气，是纯天然药物，如做成柚皮糖给小孩吃，既可当药医病，又是小孩喜欢的零食。何乐不为呢。

查看详细

柚皮几种做法？

柚子还有这些吃法

据报道，柚子是佳果，又是良药。柚皮不仅可以作为居室里的空气清新剂，还有食疗功效，广西就有美味的柚皮糖和柚皮扣肉等佳肴。《本草纲目》中说柚皮有“消食快膈，散愤懑之气，化痰”等功效。下面介绍两个用柚皮进行食疗的方法，供大家参考：柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬柚皮能理气、化痰、止咳、平喘，柚皮鲶鱼盅就是一个防治儿童“百日咳”的偏方。做法：完整大柚子一个，用水果刀在柚子皮上竖划成五六瓣，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，保持完整。鲶鱼一尾，放清水中养2～3天后，待其吐净泥沙污物。蒸锅中置一大碗，将柚皮切开处用牙签重新固定合拢成盅状放在碗中，注入半碗清水，将鱼直接放入柚皮盅，大火蒸透。可以加少许盐调味，吃鱼肉，并喝汤。吃不惯鲶鱼者，可将鲶鱼改为胖头鱼，因为胖头鱼兼有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用，适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。蜂糖贝母柚，化痰又止咳柚皮配伍川贝，可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。做法：用一个柚皮，洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，加川贝母10克，加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。胸闷气郁、喘咳不止者，可以采用此药膳。此外，经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用，也可以用之滋阴去火，润肠通便。健康提示：用柚皮做药膳，需选用表面洁净有光泽、质地均匀致密、气味芬芳的，若表面已经干结、较为粗糙，甚至有破损、发酵变味则不要食用。

查看详细