吃莲藕对健康有哪些好处？

莲藕能够提高身体免疫力，藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素[52石斛网www.52shihu.com]，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

怎样吃莲藕好？

莲藕有清热健胃的作用，莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

莲藕和什么一起煲汤好？

和排骨一起煲汤，莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。

莲藕排骨汤：

材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，

调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

制作流程

1。排骨洗净，砍成3厘米长的节，

2。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，

3。生姜洗净切成两半，

4。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，

5。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，

6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

厨师一点通：炖藕时不宜用铁锅，否则汤色会变黑。

胃溃疡可以吃莲藕吗？

胃溃疡的患者可以吃莲藕，这个没有什么影响，需要注意，不能多吃，不能暴饮暴食，胃溃疡的患者必须要做好规律饮食，平时注意不能吸烟喝酒，不能吃辛辣刺激的食物，对于胃溃疡的治疗主要是检查有没有幽门螺旋杆菌感染，对于存在幽门螺旋杆菌感染的情况一定要先抗菌治疗。

骨折可以吃莲藕吗？

骨折之后是可以吃莲藕的，莲藕具有行气活血，促进血液循环的作用，在骨折两天之后吃这些莲藕能够有效的促进骨折断端的血液循环，有利于消除肿胀，有利于局部氧气以及营养物质的供应，能够有效的促进代谢产物的排出，有利于骨折的愈合。

经常吃莲藕对身体有什么好处呢？

经常吃莲藕对身体是很有好处的。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。