孕妇怎样吃鸭蛋最好？

最佳的鸭蛋的做法就是水煮，如果您喜欢吃有点味道的鸭蛋，可以水煮之后沾味极鲜吃。此外，鸭蛋的蛋黄和蛋白都要煮到变成固体状才行。鸭蛋中富含有蛋白质、叶酸和铁等营养物质，这些对孕妇来说是不可少的营养素。它们可以帮助胎儿的成长，还可以维持孕妇的健康。

鸭蛋最好的做法是用水煮[52石斛网www.52shihu.com]，如果您喜欢吃有一点味道的鸭蛋，可以在水煮后再沾味极鲜食用。另外，鸭蛋中的蛋黄和蛋白质要煮熟后才能变成固体。鸭蛋壳中富含蛋白质、叶酸、铁等营养成分，是怀孕妇女不可缺少的营养元素。他们能帮助胎儿发育，也能使孕妇保持健康。

胆囊结石能吃鸭蛋吗？

通常情况下患有胆囊结石的病人是不能吃一些鸭蛋的，鸭蛋内的蛋黄富含胆固醇和脂肪量是非常高的，会对胆囊结石的病情恢复造成一些非常不利的影响。建议病人一定要避免吃一些蛋类的食物，然后巧克力蛋糕或者肥肉，动物内脏等高胆固醇的食物也不能吃，要时刻注意饮食的清淡。

怀孕初期可以吃鸭蛋吗？

怀孕早期能够适当服用鹅蛋。鹅蛋归经甘、凉，具备补阴润肺等功效，含有蛋白、人体脂肪，糖分，维他命和矿物钙、磷、钾等营养元素，孕妇适当服用可滋阴养血，润肺止咳护肤，填补怀孕期间需要的某些营养成分。可是生鹅蛋在产生中有可能渗透到病菌，应煮透煮开再吃。还有鹅蛋性凉，怀孕期不能多食，多食对胎宝宝的生长发育有不良影响的危害，也有脾阳不够，湿寒下痢者不适合服用。

吃鸭蛋有什么营养价值？

由于鸭子经常生活在水里，吃一些小虾、小鱼等食物，所以鸭蛋有些腥，但营养价值与鸡蛋差不多，含蛋白质、脂肪、维生素B2、铁和钙等营养成分。

由于鸭子是水禽，所以鸭蛋性寒，由于有点腥味，所以鸭蛋多做成咸鸭蛋、皮蛋，食用。

咸鸭蛋：性寒，清肺热，降阴火。咸鸭蛋黄油，儿童多食可治疳积。外抹可治烫伤、湿疹。

皮蛋：也叫松花蛋。是一种经过加工的鸭蛋，制作松花蛋的原料中含有一定量的铅，经常食用，会引起铅中毒。

中医认为：鸭蛋性凉、味甘咸，具养阴清肺，补心止热的功能。可治热咳、胸闷、喉痛、牙痛、赤白痢等症。

血脂高能吃咸鸭蛋吗？

可以吃鸭蛋，但一定要少吃，头晕，神疲乏力，失眠健忘，肢体麻木，胸闷，心悸等，在体检化验血液时发现高脂血症，另外，高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。控制脂肪含量，高胆固醇食物不吃，烟酒戒掉，严格控制饮食，注意营养均衡。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、哪种蛋最有营养？

鸡、鸭、鹅蛋营养对比

鸡蛋含有微量元素和多种维生素，尤其是富含铁质，对于细胞修复与营养提供油脂来源。读者朋友在选购鸡蛋时，有没有发现鸡蛋中，蛋壳的颜色多数不一样，有粉红、偏白一点，偏红一点的不同蛋壳，其实就营养价值而言，差异性并不大。

鸭蛋营养要高于鸡蛋，但是因为比鸡蛋略有腥味，所有市场上大部分都是加工后的鸭蛋，比喻咸鸭蛋、皮蛋、因为铁质和钙丰富，所以适合成长中的孩子食用。

鹅蛋的营养价值比鸡蛋、鸭蛋都要高，尤其是蛋白质，很多人会拿鹅蛋来炖汤。