海参真的那么有营养吗？

海参是少有的高蛋白、低脂肪、零胆固醇的食品，富含50多种搭配均衡的天然营养成分，18种氨基酸(其中8种人体自身不能合成的必需氨基酸);丰富的维生素和矿物质(重要的常量元素和几乎全部人体必需的微量元素);多种活性营养成分，如刺参酸性多糖、刺参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素，硒等。我家就常年吃张奶奶海参，就是性价比挺高的。

营养价值一：根据研究表明，即食海参中含有超过五十种的营养成分，一般是每天早上空腹食用，具有非常好的抗疲劳效果，还可以提高人体记忆力。

营养价值二：对于那些癌症患者来讲，如果食用海参的话可以起到抵抗癌症的作用[52石斛网www.52shihu.com]，提高人体的抗癌功效，并且还可以预防老年痴呆症的出现。

营养价值三：对于怀孕的人群来讲，如果食用即食海参的话，可以起到提供孕妇营养价值，促进儿童的大脑发育等作用，效果非常的明显。

首先我自己承认我是一个卖海参的。其实海参没有那么高的营养价值。他的高蛋白还不如鸡蛋。早期我们海边的人民买海鲜很便宜。我们炒作。只要您有病是海参都管用。所以后来海鲜的价格越来越高。还是以稀为贵。

海参的营养价值真的很高吗？

海参是很有营养但是它是寒凉的，所以多吃会引起脾胃虚寒，引起胃疼等症状！！偶尔吃有滋阴作用。最好不生吃，因为里面肯定有一定的细菌或是寄生物！！

病人能吃海参吗？

海参是有增强抵抗力，补气，补肾，延缓衰老，降低血脂，血糖，还有多种的维生素和矿物质的。 所以在有疾病时是可以积极补充的，但是不要过多的食用的，每周食用2-3次就可以的。

什么样的人吃海参好？

科研说明，海叁碳水化合物及其人体脂肪的含水量都较低，是典型性的高蛋白食物、低热量、低碳水化合物食品，对高血压、高血压等常有一定的防止功效，称得上三高人群的饮食疗法妙品。随之高血压病人年龄段的持续降低，许多年青人还可以服用海叁来预防传染病。：因为海叁中蛋白的含水量偏高，因此部分对蛋白质过敏的人要慎重服用，防止导致皮肤过敏的状况。

海参价格一般多少？

现在市面上海参的价格太多了，一般淡干海参最便宜也是3000元左右，太便宜的真就不好说了，张奶奶海参我买了好久了挺好的。

能否吃海参？

高血压在中医里属于眩晕，主要机制为肝阳上亢或是阴虚阳亢。脑出血属于中风，中风后期一般情况下属于阳气虚，以补阳还武汤为主。鉴于海参是大补之物，只有在阳气虚弱时可以服用。我建议如果符合阳气虚，血压不是很高的情况下可以适度吃。我建议如果符合阳气虚，血压不是很高的情况下可以适度吃。

海参的产地在哪？

海参在国内的主要产地有辽宁、山东和福建。

辽宁海参起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，是目前国内的海参主要供给地。明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良“，深受国内养生人士喜爱。

山东海参也是属于传统的海参养殖基地，与辽宁海参的生长环境十分接近。

南方海参是从辽宁引种海参，北参南种，由于纬度、水环境都很优越，海参个大肉弹生长快。福建依托南方温差的养殖优势，缩短海参生长周期，形成大规模的海参养殖大大提高海参的产量，发展迅猛，已成为中国南方“海参之都”。

扩展资料：

海参，属海参纲（），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

功效

海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而且海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。

另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

常食海参的人很少感冒，因为海参中所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、烟酸、硅等具延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用求仙岛海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆力也有重要功效。

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和搞疲劳作用。别外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

常常食用海参能够预防心血管病、降低血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。

糖尿病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有钒可使糖尿病得到防治。

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，抗癌活性，抑制癌细胞的作用。

经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。求仙岛海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。

参考资料来源：百度百科-海参