杏仁是一种可入药的食物,所以不是所有人都适合,凡阴亏、郁火者[52石斛网www.52shihu.com],则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
杏仁是一种可入药的食物,所以不是所有人都适合,凡阴亏、郁火者[52石斛网www.52shihu.com],则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
一、苦杏仁介绍
苦杏仁为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。别名:杏仁。主治功能有降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。
二、苦杏仁的家常吃法
苦杏仁粥,凉拌苦杏仁
三、如何处理苦杏仁
方法1。苦杏仁不能直接食用,需要经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,捻去外皮,方可食用。吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒,不宜多吃。
方法2。苦杏仁,用凉水浸泡一天,用水煮5分钟,杏仁煮的时间不要过长,以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可。
四、苦杏仁的营养价值
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、C、维生素P及钙、磷、铁。其胡萝卜素含量在果品中仅次于芒果,称为抗癌之果。降胆固醇,防治心血管疾病,因其含有氢氰酸,所以生的苦杏仁是有毒的。
五、杏仁的功效及作用:
1、镇咳、平喘作用:苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。
2、对消化系统的作用:杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。
3、抗炎、镇痛作用:苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
4、降血糖作用:苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
5、降血脂作用:大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。
6、美容作用:根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到美容的效果。
查看详细,这个的话是可以的,一起吃没有关系,不会有问题的。
查看详细苦杏仁有微毒,所以不可以多吃。北杏仁又名苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。平时我们使用的北杏仁,经温火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。
查看详细杏仁对身体好处有:1、补充营养;2、降低胆固醇;3、滋润皮肤;4、润肺的作用,杏仁不宜大量食用,但只要掌握正确的吃法,还是能吃出很多花样的,杏仁的烹调方式有很多,常被用来做面包、蛋糕、饼干等,或者是搭配其他食物一起食用,也能吃出另一番风味。
查看详细苦杏仁中的主要有效成分就是苦杏仁苷,苦杏仁苷具有抗突变作用,能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。
查看详细答:甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃 克杏仁(大约40-80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低
答:杏仁的营养价值有:杏仁含多种矿物质,钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现,吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用,有养颜益寿的作用。但其热量高,最好减少其他油脂类摄取。
答:麦冬泡水喝的功效麦冬泡水喝的禁忌麦冬又有麦门冬的别名,它味甘、微苦,属于微寒性食物。食用麦冬对人体会起到很多功效,而麦冬就常见的吃法是泡水喝。麦冬泡水喝的也有很多不同的功效,那么麦冬泡水喝有哪些功效?麦冬泡水喝又有哪些禁忌?一起来看看吧。麦
答:苦杏仁有一定的功效,苦杏仁可以治疗肺病、咳嗽等疾病,甜杏仁可以补肺。杏仁还能美容。未成熟的杏中含有较多黄酮类,可以预防心脏病,减少心肌梗死,常食对心脏病患者有一定好处。
答:胆固醇水平偏高的患者吃杏仁有好处,杏仁有降低胆固醇的功效,每天吃几颗对身体有好处,平时饮食注意一下,尽量清消,多吃蔬菜,杏仁还含有维生素B1,有抗癌的作用。杏仁可以直接吃,也可以用来煮粥、做面包等。杏仁虽然好,但也不能吃太多。杏仁含有一种叫
答:杏仁的营养价值很丰富。杏仁的营养价值非常丰富。专家分析:杏仁又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。可以吃果仁巧克力豆有益大脑。好吃又大补。
答:可以的。杏仁和薏仁含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养,可为肌肤供给需要的营养,并都具有美白的作用,补充皮肤表皮层含水量,加快皮肤的新陈代谢速度,使肤色白嫩,光滑有弹性。杏仁粉、薏仁粉各两匙,加入240毫升开水冲泡,早晚喝一杯。也可以和绿豆一
答:杏仁含杏仁甙、杏仁酶、杏仁油等成分。药理证实,它在体内慢慢分解,逐渐产生微量的氢氰酸,对呼吸中枢呈镇静作用,使呼吸运动趋于安静而达到镇咳平喘作用。而杏仁所含的脂肪油在肠内能起润肠通便作用。
答:苦杏仁为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。别名:杏仁。主治功能有降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。曾有报道,成人一次口服生苦杏仁40-60粒可中毒,粒可致死。亦有文献报道,小
答:药材:草豆蔻、千张纸、蔓荆子、南五味。气候带:热带、北亚热带季风气候,占全州森林总面积的5。4%,主要植被为龙脑香、阿萨姆娑罗双、柚木、美登木、肉楂、竹类等;在亚热带,主要植被为阔叶林,以红椎、栎类、栲类、木荷、红椿、楠木、柚木、油茶、松树
答:浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),传统河南美食。做浆面条最重要的就是打浆了,浆常用的是绿豆浆和面浆(其他有红薯浆等,这必须得等到季节才有),而最好吃的绿豆浆,家庭最常用的是面浆。做浆过程其实就是发酵,放入发酵物,充入适量的水
答:应该是象牙屑吧?也即象牙,象牙磨成粉能定惊、安神,还能祛湿解毒。芒硝主治破痞,常温中,消食,逐水,缓泻。用于胃脘痞,食痞,消化不良,浮肿,水肿,乳肿,闭经,便秘。请问颈椎病压迫脑血管导致大脑供血不足,有什么偏方么
答:根据您的叙述,应该排查肠道维生素缺乏的情况。建议平时多吃点蔬菜、水果及多喝点白开水,同时不要吃辛辣、刺激性食物,限制肉食、高热量食物的摄入,同时可以适当的锻炼。医生询问:平时有没有便秘或者腹胀的情况?
答:痔疮一般不严重保守用药就可以,如果严重需要手术的方式治疗,目前需要继续用药,这个用药只能缓解,不能根治,平时一定要少吃辛辣刺激食物,多喝水,多吃蔬菜水果,保持大便通畅。平常保持心情舒畅,注意生活保持规律,不要吃辛辣食物,多吃一些有营养的东西
答:红豆富含维他命B1、钙、铁,具有改善贫红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品血
答:血红蛋白里的血红素含有铁,所以有一种贫血叫缺铁性贫血胃酸和血红素反应,转化为酸化正铁血红素,不再是鲜红色血液在胃里时间越长颜色越深,变成棕色直到黑色