消化不良大白菜能吃吗？

消化不良表现为上腹部不适症状的综合症状，主要表现为上腹痛，上腹灼伤感，餐后饱胀感及早饱等，影响了患者的正常生活和健康。患者可以吃大白菜，因为白菜中含有大量粗纤维，可以促进肠道蠕动[52石斛网www.52shihu.com]，有助于改善消化不良。患者平时要注意休息，保证充足睡眠，不吃辛辣刺激性食物。如果症状比较明显，可以在医生指导下服用吗丁啉，整肠生，斯达舒等药物进行治疗。

大白菜存放时间长还能吃吗？

可以吃。生的白菜可以储存很久，白菜耐储存，冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外堆储安全过冬，外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低，则需要窖藏。

白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的称号，其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素，水分的含量也非常大，有很好的补水滋润、护肤养颜的功效。挑选白菜的时候看外表：优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。

拓展资料

1.大白菜可以生吃、烹食或腌渍，吃之前洗净即可。取足够的叶子并去除底部，洗净沥干后即可烹制。大白菜可以入汤、炖菜，做菜馅的馅料或炒食；凉拌白菜心清脆可口、味道鲜美，是一道受人喜爱的菜品；腌渍的大白菜非常美味，能增进食欲且简单易做。

2.秋冬季节空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若您要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。

百度百科——白菜

大白菜有啥功效和作用？

大白菜确实能够养护身体，提高体质，大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬季尤佳，利大小便。治疗感冒通常使用大白菜的根部。

为什么吃新鲜大白菜才有益健康？

不新鲜的就不要吃了。大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜，对人体健康不利。

大白菜吃了能排肠毒吗？

大白菜有排肠毒的作用，可以做成白菜豆腐汤喝，材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。做法：①将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。②将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。③待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

娃娃菜和大白菜的区别是什么？

1、个头不同

个头上，娃娃菜一般体积很小，基本是大白菜的1/4-1/5，算是微缩版的大白菜（但是价格却是普通白菜的几倍）；

2、外观不同

外观上，娃娃菜顶部叶片包裹严密，叶基较窄、叶脉细，叶片比较平整。而白菜顶部包裹比较松散，紧实度不够，叶基和叶脉比较粗，皱缩比较明显；

3、颜色不同

颜色上，娃娃菜叶片颜色嫩黄，大白菜的叶子一般是嫩绿色。白菜心因为缺少阳光照射，叶片颜色与娃娃菜相近，但是会偏白一些；

4、口感不同

口感上，娃娃菜纤维细，含水量低一些，口感细腻。大白菜纤维较粗，口感更脆爽。

娃娃菜样式鲜嫩、其味微甜，自从上市以来就深受人们的青睐。有些人说它是白菜的一种，但是它的价格却比普通白菜高2~3倍。现在不少人都开始喜欢吃娃娃菜了。

娃娃菜长得有点像迷您版的大白菜，不过口感更嫩更好吃。很多人都会买娃娃菜回家烧汤或者清炒食用。大白菜是市场最常见，也是冬天人们最常吃的一种家常菜，它既能炒食也能凉拌还能炖食或者做馅，能制成多种味道不同的美味菜品。