牡蛎肉应怎样处理？

1.买牡蛎时，要购买外壳完全封闭的牡蛎，不要挑选外壳已经张开的；

2.如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3―5分钟最佳；

3.如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4―9分钟即可；

4.同时要注意，在蒸煮牡蛎的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多[52石斛网www.52shihu.com]，否则可能造成牡蛎受热不均，使一部分牡蛎无法熟透；

5.另外，在蒸煮过程中无法张开的牡蛎，不要食用

小孩多小？岁之前这类过于腥味的食物不要喂给孩子吃。因为这类鲜活海鲜烹饪时一般都要求加料酒和生姜，这种口味对小小孩胃口的良好形成不利。

四岁以上，取新鲜的牡蛎肉剁碎蒸蛋给孩子吃。但要少吃。

成人生食，营养最好！

洗干净蒸熟都是可以直接吃的，黑色的东西像黄一样，营养很不错的

牡蛎怎么去壳？

牡蛎去壳的步骤如下：

食材准备：牡蛎若干，刀一把。

1、牡蛎和工具都准备好，注意这里是要薄片刀，刀片不要太厚，不然不好开。 

2、首先沿着前面扇形面将刀贴着上壁或下壁(这个根据各人习惯）伸进牡蛎里面（如果找不到口可以轻轻把边敲掉一块就很好弄了）。

3、然后刀沿着生牡蛎到中间的位置左右摇摆一下，把牡蛎柱与外壁割离，这时候牡蛎上壳会自动分离。

4、接着取掉上面的牡蛎壳，再沿着下壁将牡蛎肉与牡蛎壳割离，牡蛎壳去掉不要，留下牡蛎肉。

5、完整的牡蛎肉就到盘子里了，注意一定要小心，不要用蛮力伤到自己，划破手指。

牡蛎有什么功能作用呢？

大致认为牡蛎只是一种食材，其实它也是一种药材，牡蛎含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。

牡蛎肽效果怎么样？

我用的是千道爱牡蛎肽，效果很不错

牡蛎都可以怎么吃？

1、牡蛎俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。在西方，牡蛎仍被誉为“神赐魔食”，日本人则誉之为“根之源”。在我国有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之说。每100克可食部分蛋白质10.9克，脂肪1.5克，钾200毫克，钠462毫克，钙131毫克，镁65毫克，锌9.39毫克，铁7.1毫克，铜11.5毫克，磷115毫克，硒86微克，维生素A27微克，烟酸1.4毫克。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高，可为食物之冠。牡蛎中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。

2、牡蛎有良好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血以解丹毒，醒酒止渴活血充饥，常食还有润肤养颜养容功能。《本草纲目》记载：牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。”现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。牡蛎还具有“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物。

3、蛎黄，也就是人们常说的牡蛎，牡蛎的肉质鲜美，很多人都喜欢吃，牡蛎含有的营养物质非常多，含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，经常吃牡蛎可以提高人体的免疫力，还具有降低血压的功效~

威多立黄精牡蛎肽效果怎么样？

不错的，效果好并不能说明什么问题，主要是看吃了有没有副作用，这个产品最难得的就是没有副作用。