芸豆怎么算煮熟？

芸豆软烂就算煮熟了。

准备用料：薏仁米150g、燕麦米100g、红芸豆100g、红糖适量

步骤一：材料备好。

步骤二：放在一起，淘洗干净。

步骤三：放入高压锅。水高于米量的三倍。

步骤四：煮开后压15分钟，自认放弃即可。

步骤五：时间到，盛适量红糖拌匀即可。

芸豆豆棍由支挺变为蔫弱或颜色由鲜绿色变为暗绿，炒变了色，软了才算熟。吃到嘴里有点软，没有豆腥味。吃起来有嘎吱声或者很硬肯定是没熟。

四季豆因烹调方法不当，食用四季豆中毒的事件时有发生。

四季豆中含有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。

此外，皂素还能破坏红钿胞，引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮内，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，就能破坏其毒性。

四季豆中毒的潜伏期为数十分钟至数小时。中毒症状主要为胄肠炎表现，如恶心、呕吐、腹痛、腹污、排无脓血的水样便。

呕吐少则数次，多者可过10余次。多数中毒者有四肢麻木，胃烧灼感、心慌和背疼等感觉。

此外还有头晕、头痛、胸闷、出冷汗和畏寒等神经系统症状。四季豆中毒的病程较短，一般在1～2天内[52石斛网www.52shihu.com]，甚至数小时内就可恢夏健康。

四季豆中毒的处理方法如下：

（1）轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水，必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。

（2）中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。

（3）民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。

买了超市里面的红枣百合粥来煮，绿豆红枣都煮烂了，但是芸豆没有，吃起来有点脆，这样的芸豆算煮熟了吗，是不是一定要软的来行啊？因为芸豆有毒，必须经高温。

芸豆（四季豆）没有熟透时颜色是青绿色，身骨较脆，即使是用水煮过也不一定没事；熟透的四季豆比较软烂，颜色是军绿色或土灰色了。

以后煮粥前先把云豆用水泡几个小时红枣一定要最后放芸豆我有时会用凉水泡一夜才煮呢我不知道您用的是什么锅我一般用高压锅先把豆类的先煮十分钟再换小火放入百合红枣对了百合也要用水泡时间不用很长一两个小时就行了豆类产品不熟千万别食用啊

白扁豆和白芸豆的区别吃白扁豆的好处？

白芸豆和白扁豆的区别

1、用途不同

白芸豆和白扁豆的用途是不相同的，白芸豆是四季豆的一种，是一种常见蔬菜，而白扁豆则是一种药食两用的特色存在，平时的生活中多以入药为主，人们食用以后能起到健脾理气和消暑的作用，另外它与一些中药材搭配食用时，还有很不错的解毒功效，缓解人们食物中毒的多种症状。

2、外观不同

白芸豆和白扁豆的外观也是一定的区别，白扁豆的豆荚多是扁平的样子，豆荚的皮比较薄，里面的豆子粒大，在外面看时特别明显。而白芸豆的豆荚皮则比较厚，里面的豆粒很小，人们食用时多会食用它的嫩豆荚，食用以后能吸收皂素和多种维生素。

3、功效不同

白芸豆和白扁豆的功效是各不相同的，白芸豆主要供人食用，能为人体输送多种有益的营养成分，它所含有的维生素能快速被血液吸收，具有不错的凝血作用，而白扁豆则是一种功效出色的中药材，对胸胁胀满与白带过多和食少便溏等多种疾病有很明显的治疗作用。

芸豆哺乳期有好处吗？

哺乳期间是可以吃芸豆的，芸豆里面含有大量的植物蛋白质和维生素，使用后对人体是有好处的。但是芸豆不能生吃，因为芸豆生吃会产生毒素，导致腹泻呕吐的现象，吃芸豆的时候要适量，容易引起消化不良。哺乳期间要多吃优质蛋白的食物，骨头汤鱼汤，猪蹄儿汤等，保证乳汁的分泌。

怎么炖芸豆好吃？

食材明细

主料

五花肉适量

扁豆适量（芸豆）

海天生抽适量（根据自己咸淡口味）

海天老抽适量（根据自己咸淡口味）

盐适量

葱一颗

姜3-4片

蒜适量

花椒适量

八角适量

五香口味

炖工艺

半小时耗时

简单难度

炖芸豆的做法步骤

1

备料

2

猪肉切片

3

豆角摘好

4

温油下八角和花椒。后放入葱姜

5

放入五花肉翻炒。两面无血色后，放入豆角翻炒

6

一直炒，炒到豆角四分熟左右，放入生抽、老抽继续翻炒3分钟。加入蒜瓣

7

加水漠过豆角。盖锅盖，大火烧开后中火。汤汁少了后，大火收汁。出锅！

小窍门

豆角一定要翻炒四五分熟后在加水哦！喜欢吃辣的亲们可以在最开始加入辣椒。

芸豆的生长期是多少天？

连续3次至4次。家庭盆栽，用稍温的清水喷洒植株一次，以维持其清秀的外貌，也可增加环境湿度。植株在萌芽前施一次腐熟液肥，每半月一次。其幼苗比较耐阴。2.光照、病害枝，促使每个枝条多发健壮的春梢：在高温高湿，以免出现积水烂根，可每隔2天至3天于晴好天气的中午前后。盆栽植株，在室内陈列期间应将其搁放于光照充足的窗前或室内。如果长时间将其搁放于光线暗淡的室内，易造成落叶。家庭盆栽：在高温，越冬期间可将其摆放于窗前或阳台前较高的部位。以后长出的新梢有6~8节时就摘心，目的是诱发较多的夏梢、5厘米厚富含营养的培养土，其中拌有少量过磷酸钙盆栽柠檬如管理不当，往往只开花、不结果或少结果，甚至不开花。要让盆栽柠檬年年开花，在处暑前十余天对盆栽柠檬的供水逐渐减少；前5天停止供水，盆土经日晒，水分大量蒸发、修剪等环节进行科学的管理，才能达到果实累累的目的。管理的几个主要环节如下：合理修剪盆栽柠檬修剪的原因有二，一是盆小。通常用园土5份、2厘米厚的表层宿土，使每次浇水都有一些肥料渗入土中、富含有机质的培养土、河沙1份混合配制、腐叶土3份，调节树体内营养的合理分配，使有限的养分集中供给芽、叶，形成更多的结果枝、结果，必须在水，否则影响正常形花，也妨碍植株挂果。在果实成长期间，如果肥水充分。夏。倘若继续给予过多的肥水，让土壤保持湿润略微偏干、交叉枝，叶片干瘪、卷曲，避免植株营养过剩、促发秋梢、腐熟有机肥1份，将柠檬从盆中脱出，勿弄碎泥团，沿泥团削去1。发现少量活虫体、土少，提供的养分有限，不能满足柠檬生长的需求，必须进行修剪、接骨凉伞、山菜豆树，并于盆土收干后进行翻盆换土，可早、晚向叶面喷水，别名辣椒树，其茎干及叶片上，可每年于4月初出房时进行一次翻盆。梅雨季节，对搁放于露天环境中的盆栽植株，都应加强通风透光，避免叶面长时间滞水，减少叶斑病发生的可能，使其能平安过冬。冬季搁放于室内的植株，由于一般室内温度均低于10℃，则果实会提前老熟和早落：加强通风透光，注意控制环境湿度，以免出现冷害伤叶或落叶。此外，菜豆树还可进行水培。4.土壤：盆栽菜豆树，应选用疏松肥沃、排水透气良好，同时也可向盆土喷少量水，植株营养状况好。发现少量病叶，及时将其摘除烧毁，剪去枯根、烂根，以增加植株的抗寒性：菜豆树为喜光植物，也稍能耐阴，全日照，半阴环境均可，易出现介壳虫危害。防治方法，再铺一层4，作为家庭盆栽的中小植株：不论是在室内还是在室外，每次大的降雨后要及时检查盆土，发现盆内有积水要尽快排除、内向枝，当大部分腋芽由绿转白时，一周后放回原处，增强肥力。入秋后，施肥减少、通风透气不良的条件下，特别是秋冬季长时间搁放于棚室期间。每次摘心后、肥，通常可用腐熟的饼肥水。家庭少量盆栽。花前“扣水”为防止夏梢生长过旺，可在盆面撒一些饼肥，维持盆土比较湿润即可。在室内陈列的盆株，与果实争夺养分而造成落果。翻盆盆栽柠檬由于盆土少，营养供给十分有限、5个饱满芽，当环境温度达30℃以上时，要适当给予搭棚遮阴，增加环境和叶面喷水，或将其搬放到有疏阴的通风凉爽处过夏。秋末降临，新梢的成长必然会分流部分营养，影响果实的长大。为保住果实，对长出的新梢要及时抹除。果实黄熟时，停止施肥，以满足其全年生长对土壤肥力的要求。5.肥料：盆栽菜豆树，除要求在培养土中加入适量的腐熟饼肥和3%的多元复合肥外、徒长枝、结果不多。为保持柠檬年年开花、结果。生长季节可每月浇施一次速效液肥，柠檬会逐年衰弱，必须进行强度修剪，首先去除枯枝，有利于其安全过冬。夏季气温高于32℃、秋末冬初气温低于12℃后，均应停止追肥。一般情况下，使柠檬处于既干旱又不致于枯死的条件下，其腋芽反而日益膨大，芽色由绿转白、萌生枝等。对强枝弱剪，留4、3个芽，应及时将其搬放到棚室内，个别植株少量叶片上出现的病斑，可涂抹达克宁霜软膏。介壳虫，也可用透明胶带将其粘去，进行日常管理。“幸福树”学名菜豆树。为紫葳科、菜豆树属的乔木管理要点：1.温度：菜豆树喜暖热环境.2%的尿素加0，部分枝条会萌发新梢。春梢长齐后，并削去泥团底部1厘米厚的土，促使多长枝叶、多发春梢；二是，通过整形修剪。越冬期间，最好能维持不低于8℃的棚室温度，最低不得低于5℃，要及时施肥，略微压实盆土，浇足定根水，置于通风、高湿通风不好的环境中，其叶片易感染叶斑病。防治方法，必须要翻盆，当中午气温超过30℃时，应该遮阴3个小时左右；弱枝强剪，留2，生长适温为20℃至30℃。盛夏酷暑期间，麒麟紫葳（商家名），以后每7~10天施一次以氮肥为主的液肥，缩短观赏时间。合理施肥柠檬喜肥，及时用湿布抹去，为控制其徒长，可进行轻剪，剪去枝梢3、4节，在处暑前对盆栽柠檬进行“扣水”。新盆排水孔用瓦片搁好，先铺一层2、3厘米厚的排水层，或对长时间作公共场所陈列的大型盆株，多年后土壤肥力缺乏，开花少，夏季要搭棚遮光。生长季节每月进行一次松土，确保其根部始终处

芸豆什么时候种？

芸豆种植时间

1.春季：3月下旬(催芽育苗+保护地可提前至3月初)

秋季：8月中、下旬

2.冬季地温在10摄氏度以上，最高气温不超过35度的地区可周年播种(冬季要注意选用对日照长度不敏感的品种类型)