吃海参可以增强抵抗疾病的能力,提高免疫力,消除疲劳,延缓衰老等。海参中富含矿物质,蛋白质。维生素等50多种天然珍贵活性物质。海参体内所含的18种氨基酸,能够增强组织的代谢功能。海参中含有非常丰富的精氨酸[52石斛网www.52shihu.com],精氨酸,是组成男性精细胞的重要组成成分。它不但具有改善脑和性腺的神经功能的传导作用,还具有明显的缓解性腺衰老的作用,从而提高男性勃起的能力。
吃海参可以增强抵抗疾病的能力,提高免疫力,消除疲劳,延缓衰老等。海参中富含矿物质,蛋白质。维生素等50多种天然珍贵活性物质。海参体内所含的18种氨基酸,能够增强组织的代谢功能。海参中含有非常丰富的精氨酸[52石斛网www.52shihu.com],精氨酸,是组成男性精细胞的重要组成成分。它不但具有改善脑和性腺的神经功能的传导作用,还具有明显的缓解性腺衰老的作用,从而提高男性勃起的能力。
海参是有增强抵抗力,补气,补肾,延缓衰老,降低血脂,血糖,还有多种的维生素和矿物质的。 所以在有疾病时是可以积极补充的,但是不要过多的食用的,每周食用2-3次就可以的。
查看详细1、梅花参
梅花参别称凤梨参、红刺参等,为刺参科梅花参属棘皮动物,体长一般60~75厘米,最长可达1。2米,宽约10厘米,高约8厘米,背部肉刺很大,每3~11个肉刺的基部相连呈梅花状,故名梅花参,又因体形很象凤梨,故又称凤梨参。
生活时体色艳丽,背呈橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点,腹面带赤色,触手黄色,栖息于水深3~10米的珊瑚沙底,分布于太平洋西南部,我国主要产于南海的西沙群岛。
2、绿刺参
绿刺参别称方刺参、方参等,为刺参科刺参属棘皮动物,体呈四方柱形,一般体长30厘米,沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺,腹面管足很多,排列成3个纵带,中央一带较宽。
体浓绿色或黑绿色,肉刺顶端为橙黄或橙红色,触手基部灰白色,末端带灰黑色,管足为灰黑色。以西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域产量较多。
3、花刺参
花刺参别称方参、黄肉、白刺参、猪虫参等,为刺参科刺参属棘皮动物,一般体30~40厘米,体稍呈四方柱形,背面散生多数圆锥形肉刺,腹面管足排列成3纵带,其中中带较宽,体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点。
黄灰色带钱褐色的网纹或浓绿色的斑纹等,肉刺末端有的带红色,分布我国西沙群岛、海南岛和雷州半岛。
4、刺参
灰刺参别称灰刺参、灰参等,为质量较高的一种海参,一般体长20厘米,呈圆筒状,背面略隆起,有4~6行排列不规则的大小圆锥形肉刺,腹面平坦,管足密集,排列成3条不规则的纵带。
口周围具触手20个,背面为黄褐色或栗子黑色,腹面为黄褐色或赤褐色,有的体表为绿色、紫褐色或灰白色,以辽宁、河北、山东沿海产量较多,春、夏、秋三季均生产。
5、石参
石参别称白石参、黄瓜参等,一般体长25~30厘米,略呈椭圆形,口偏于腹面,有触手20个,肛门偏于背面,周围有5个石灰质小齿。,背面隆起光滑,有稀疏的管足,腹面平坦,管足排列成3纵带,中间一带较稀,排得较宽,体色变化较大。
一般背面为黄褐色或紫褐色,并有许多灰白色不规则的横斑,肛门周围灰白色,腹面颜色较浅,在我国主要分布于西沙群岛、海南岛海域,产期多为春季和秋末冬初。
6、黑参
黑参别称玄台、黑阳参、太白阳参、太白参、煤参等,一般体长20~30厘米,圆筒状,两端较细。口偏于腹面,周围有触手20个。背面疣小,呈管足状,散生不规则。腹面管足小而密集,排列不规则。体黑褐色或深褐色,管足末端为白色。我国西沙群岛和海南岛南部出产很多,产季为春季和秋冬季。
7、白底靴参
白底靴参别称赤瓜参、白底靴参、靴海参等,一般体长35厘米,体后部常较粗壮。口大,偏于腹面,触手25~27个。背面隆起,散生许多小疣,围绕各疣的基部有一白色环,体后部更为明显。腹面平坦,管足密集。
体色变化较大,一般背面褐色,腹面颜色较浅。在我国主要分布于西沙群岛及海南岛南部、广西北海沿海。产季多为春季和秋冬季。
8、香参
香参别称茄参、南参、花瓶参等,体呈圆柱形,略似番薯,一般长20厘米左右,粗10~15厘米,皮质细净,无颗粒和肉刺,后端有尾状物。香参鲜品体表呈黑灰透棕红色或肉红色,腹部为浅棕色,体壁很薄,半透明。
干品以参体完整壮实、肉质厚、体顺直、无缺损者为优。香参涨发率高,每500克干参可出水参3500克左右。我国沿海均产。
9、瓜参
瓜参又称赤白瓜参、赤参,为大型海参。赤白瓜鲜品参体粗大,呈长筒形或扁圆形,有的两侧有乳状突起,背部为棕褐色或灰黑色,腹部为黄白色或白色,肉厚皮薄者属上等品。
干品以体形完整、肉肥厚坚实、刀口整齐、腹内干净、腹部肉质厚、体无残缺或穿孔者为优,产于广西北海涠洲岛和广东、西沙群岛及海南岛等地。
10、黑乳参
黑乳参别称乌圆参、开乌参、乌参、大乌参等,为海参纲海参科棘皮动物,体宽而厚,两端钝圆,长一般为30厘米,肛门周围有五组小疣,体表有大型乳状突起,体壁厚,骨片多,全体黑色,常带白斑,栖息在热带珊瑚礁沙底,我国西沙群岛多产,为优良的食用海参。
参考资料:百度百科-梅花参
参考资料: 百度百科-刺参
参考资料: 百度百科-花刺参
参考资料: 百度百科-绿刺参
参考资料: 百度百科-石参
参考资料: 百度百科-黑参
参考资料: 百度百科-白底靴参
参考资料: 百度百科-刺棘瓜参
参考资料: 百度百科-黑乳参
查看详细1、底足不同
刺参一般生长在水深20左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮。海参养殖海参因长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。
2、沙嘴不同
刺参的沙嘴大而坚硬。肉质上,野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富。海参养殖海参生长的快,肉质松软不紧实。
3、形态不同
刺参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实。海参养殖海参长得细长,缺乏韧劲。
4、背刺不同
刺参背部和两侧的刺都是一样粗壮的。海参养殖海参因为生长环境的影响,背部和两侧的刺粗细长短可能不一样,而且刺长的细长显得没有力量的感觉。
扩展资料:
分辨养殖与野生海参
1、看刺
刺粗壮而挺拔的是野生海参(刺参),野生海参要3年以后才能长成,而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺。
2、闻味
野生海参闻起来有股鲜美的味道,劣质的养殖海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道,那就更不能买了,里面可能掺有添加剂。
查看详细一、泡发
准备材料:锅、清水、无油干净容器。
1、浸泡
将海参表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24—48小时,期间换水3-4次,直至海参体变软。(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。
2、清洗
沿腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开,剪掉头部的沙嘴、抠除海参牙,清洗海参体内杂质,挑断海参内壁上附着的筋。海参内壁的筋含有多种营养成分,不要扔弃。
3、锅煮
将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入纯净水,中火烧开后再小火煮30-60分钟,熄火后不要开盖,把海参留在锅里焖至自然凉透,捡出煮软的海参,不能掐透的继续煮5-10分钟至能掐透。
也可以放电饭锅里,开始冒气再煮20-30分钟,焖盖熄火后完全自然冷却(此步骤的目的就是要把海参彻底煮软煮透)。
4、浸泡
把煮好的海参再次放入洁净无油的容器内,盛满纯净水,然后置于电冰箱的保鲜室内,每天换一次水,2天后即可食用。
3-5天内不能用完的海参需单个包装后放入冰箱冷冻以防变质,冷冻会对海参口感的劲道稍有影响,但不会影响海参的营养价值。
经冷冻后的海参,食用前取出放入有水的容器内自然解冻,如用热水快速解冻不能完全恢复海参的形态、大小。
二、烧制
准备材料:鸡蛋、葱、海参、锅。
1、把海参洗干净切成小丁,倒入沸水中,煮熟后捞出备用。
2、准备一个干净的碗,打入鸡蛋搅拌均匀。
3、将蛋液用网筛过滤一次,倒入蒸碗中,加少量的盐调味。
4、把过滤好的蛋液中加入适量的凉开水,再次搅拌均匀,放蒸锅上蒸,盖上锅盖。
5、看蛋液凝固时(大约10分钟),放入切好的海参丁,再盖上锅盖,蒸2分钟。撒些葱花,淋上味极鲜酱油和香油即可。
查看详细海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤,下面是肉末烧海参具体做法:
准备材料:即食海参3只,鸡汤1小碗,猪肉150g,蒜末5g,葱末5g,酱油3g,糖5g,料酒3g,盐3g,植物油20g,水淀粉适量,鸡油少许,西蓝花数朵,青红笼椒 数片,黄灯笼椒数片
1、猪肉洗净后,放在砧板上剁成肉末备用。
2、锅中将水煮开,海参放入烫3分钟后捞出。
3、锅内加入少许油盐,放入蔬菜烫一下后捞出。
4、锅中放油,倒入葱蒜末爆香。
5、接着倒入肉末,炒至变色。
6、在锅中倒入准备好的酱油、料酒、鸡汤翻炒均匀。
7、汤汁沸腾后,加入少许盐、糖调味。
8、加入海参翻炒均匀,转小火盖上盖炖20分钟左右。
9、20分钟后调入准备好的水淀粉。
10、汤汁沸腾后,加入鸡油翻炒均匀即可。
11、出锅装盘,美味的肉末烧海参就可以开始食用了。
查看详细答:糖尿病友当然可以吃海参,只是适量就对身体有好处。但是每天一个海参,估计吃一段时间就该厌烦。。糖尿病友的食物要多样,在营养师指导下调整饮食结构。糖尿病饮食治疗的原则1、合理控制总热能,热能摄入量以达到或维持理想体重为宜2、平衡膳食,选择多样化
答:海参中的营养价值比较高,它体内含有独特的活性物质,海参素,它可以抵抗真菌感染,可以提高身体免疫力,其次它也含有精氨酸,是男性精子组成的重要部分,具有滋阴补阳的效果。另外海参长期食用,还可以辅助睡眠。
答:孩子不适合吃海鲜,最好等孩子大一点再吃,因为海鲜含有太多的营养成分,长期吃的话可能会导致儿童早熟,并且还可能会引起消化不良。如果非要吃,一次吃半根就可以了。海参的蛋白质含量比较高,尤其是胶原蛋白的含量,而且其体内还含有大量合成人体胶原蛋白的
答:海参含有一种海参多糖,可能会对人体免疫力有好处.但身体免疫系统是多方面促成的,单一因素起不到太大的作用. 作为食品,海参含有必须氨基酸少,但它含有一种胶原蛋白,可能对老年人有一定好处.吃海参禁忌只有两点, 一是孩子不宜吃海参,因为海参里面没
答:海参是一种很好滋补品,但是注意儿童是不宜吃海参的,容易引起孩子消化不良。其次,肾功能不好的人不能吃海参,其中含有大量蛋白质,会加重肾脏负担。另外,脾虚痰多的人,肝火过旺的人,关节炎及通风患者,以及对海鲜过敏的人都是不能吃海参的。
答:可以少量食用,关节炎及痛风患者不宜多食。因为海参蛋白质含量极高,在代谢过程中可产生较多的尿酸,这些尿酸得不到及时的排泄,被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶,加重患者的病情。此外,为了避免过多的蛋白质加重肾脏负担,老年人也不宜多食海参。
答:糖尿病人,尤其是较重的糖尿病人;2身体虚弱之人尤其是有慢性病的中老年人;3肾虚需滋阴壮阳之人;4老年人,老年人胃肠差,摄取营养能力差,器官功能差,最需要海参调理身体,尤其是春秋两季进补,对老人越冬和过伏具有非常重要的意义;5亚健康人群,尤其
答:海参是生活中一种常见的滋补品,具有极高的营养和药用价值。海参具有丰富的蛋白质,钙、钾以及锌的含量也是很丰富的,具有补肾益精、滋阴健阳的作用,可以提高女性的新陈代谢,对于增强男性的强刚也有一定的功效。但是很多人对于海参不了解,我们来看一下干海
答:是的,平时多吃银耳可以有效的帮助人体生津止渴,对清理肺部有很好的效果,平时如果工作的环境粉尘比较多的话建议应该多吃些银耳,尤其是教师和建筑工人应该要特别的注意,防止尘肺的出现。
答:马兜铃,为多年生的缠绕性草本植物。其根、茎、果实都称马兜铃,马兜铃有清肺降气、止咳平喘、清肠消痔的功效,其茎称天仙藤有理气、祛湿、活血止痛的功效,其根称青木香有行气止痛、解毒消肿的功效。
答:1、滋补营养泰国糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等多种营养成分,其中的磷元素可帮助淀粉与脂肪代谢,为身体提供热量,能尽快恢复体力;B族维生素能够促进食欲、改善神经系统。因此食用糯米可以帮助人体补充营
答:其实石斑鱼本身是没有毒的,但是如果食用了石斑鱼之后会出现中毒的情况。因为石斑鱼体内积累了很多毒素,吃石斑鱼的时候尽量不要吃三斤以上的石斑鱼。吃石斑鱼可能会中毒。石斑鱼本身没有毒性,其毒性来自于海藻中的雪卡毒素。海洋食物链中小鱼吃海藻,大鱼吃
答:这几个小妙招可以将菠萝催熟
答:由于是药,需要在医生的医嘱下使用和食用,才能更好的保证安全性和效果。
答:不管在哪儿买房,一定要仔细地审视一下房企是不是正规。所出售的房屋有没有房屋产权证。只要遵守国家相关法律,遵守公平公正公开的原则。那么就都是靠谱了。贝壳也不例外。
答:绿茶和枸杞一起泡着喝对身体没好处,现在科学研究是这么说的。绿茶和红枣一起泡着喝适合贫血的人.记得啊