中风是怎么回事？

偏瘫的原因复杂，一般与血脂升高、血液黏稠度增高等原发基础疾病相关，具体情况如下：

1、动脉粥样硬化是中风最主要原因；

2、高血压是中风最主要、最常见病因；

3、脑血管先天异常易引起蛛网膜下腔出血及脑出血；

4、心脏病，如心内膜炎、心动过缓等引起血栓或供血不足；

5、糖尿病引发中风的风险较大。

中风指的是脑血管疾病，包含缺血性脑中风和出血性脑中风。通俗来讲，缺血性脑中风是指脑血管堵了，而导致患者出现了临床症状。出血性脑中风是患者血管破裂，血液溢出脉外，而发生了中风。中风在西医上包含短暂性脑缺血发作，脑梗死，脑出血，蛛网膜下腔出血等疾病。不同疾病治疗方法也是不一样的，所以当患者发病之后，应该及时到医院进行就诊。

中风呢，我们就是常说的是脑卒中，然后从西医上来讲呢，它是包括脑梗塞和脑出血这两大类。然后中医我们就统称为中风，然后中医的认识呢，是认为人体在正气亏虚的情况下，像外邪，像风寒痰淤虚这样一些外邪的侵犯肌体，然后导致的卒中的这种现象。那病人会表现为偏侧肢体的活动的障碍，语言的障碍，这样一些包括神志的异常情况，中风常见的原因就是：一个是年龄，这是我们不可控制的；另外一个性别，男性的可能会多一些，但另外一个，就是高血压、糖尿病、高脂血症、吸烟 、酗酒，然后体育活动少，这样一些情况都容易诱发这种中风的发生。

中风的症状有：1。头晕或头痛，伴有高血压。2。一侧肢体出现乏力，甚至动作不利，肢体麻木不适，行走不稳。三。一侧面部麻木不适，同侧鼻唇沟较浅，口角歪斜，舌伸歪斜，舌不灵活，说话不流畅。头部CT检查应测量生命体征、血压和血糖。

应住院积极治疗，防治病情进展。两周后建议看中医配合中药汤药调治，如用药对证恰当到位，可有效促进康复。进一步明确诊断后，针对原发病进行治疗。

中风又称脑血管意外，是脑部或支配脑的颈部动脉病变引起的大脑局灶性血液循环障碍，导致偏瘫、意识障碍、失语等症状的急性或亚急性脑血管疾病。中风多见于老年人，且起病急骤、病情凶险，其常见病因为高血压、动脉粥样硬化、动脉炎、脑动脉瘤、脑血管畸形等，情绪紧张、激动、过度劳累、暴饮暴食、便秘时用力排便、严重失眠或嗜睡状态等，往往是中风的诱发因素。中风可分为缺血性中风和出血性中风两大类，缺血性中风包括短暂脑缺血发作、脑血栓形成和脑栓塞;出血性中风包括高血压性脑出血和蛛网膜下腔出血。首先要保证呼吸道通畅，最有效的是取侧卧位或侧俯卧位，下巴略向前突，这样即可防止舌根后坠阻塞呼吸道，又能防止呕吐物引起窒息。若患者呼吸困难时，应立即改取仰卧位，头后仰或转向一侧，便于进行人工呼吸。值得注意的是：患者家属不要摇晃患者，运送去医院时也要尽量做到平稳，头位稍高，这样可以减轻病情的发展。

中风，主要指内伤型中风和疾病综合征，主要是由气血失调、脑动脉阻塞或脑中血液溢出引起的。中风的发作通常都很突然。临床的表现包括突然昏迷、偏瘫、四肢麻木、舌质不清、面部扭曲、部分麻木等。中风病人在发作期间会出现严重头痛、侧肌无力、口齿不清和严重视力损害。

中风，中医的疾病名称，分为外风和内风。外风是由感受外邪(风邪)引起的，伤寒论称之为中风。内风属于内伤综合征，也称为中风、中风等。是指具有内伤和疾病综合征的中风类型。它主要是由气血颠倒紊乱、脑动脉阻塞或脑中血液溢出引起的。意识突然丧失、偏瘫、四肢麻木、口齿不清、面部扭曲和部分麻木是精神障碍的主要表现。

是由于血管收缩性导致的问题，长期吸烟喝酒的人，中风的发生几率相对较高。因为香烟里边含有的一些有害物质会引起血管痉挛收缩，这样就会增加血液阻力，容易引发动脉粥样硬化，从而导致中风的发生。

中风是一组以脑部缺血及出血性损伤症状为主要临床表现的疾病，主要分为出血性脑中风和缺血性脑中风两大类，以脑梗塞最为常见， 是脑部或支配脑的颈部动脉病变引起的大脑局灶性血液循环障碍。

是由于高血压导致的疾病，建议平时多喝水，控制血压血脂，避免情绪激动以及剧烈活动，得了中风要积极治疗，分清是出血性还是缺血性。

高血压被当作中风最危险的一种因素，大部分的中风都是高血压引起的诱因，所以应该避免发生此类的疾病。

您还在住寝室，还是学生吧，中风往往是年纪较大的人，患心血管疾病后的并发症，如果说吹穿堂风就会中风，那不是都得中风了，这种说法可能起源于老年人吹穿堂风时，由外风引发内风而中风，老年人保养本来就要避风寒，对年轻人来说，没有担心这个的必要。

脑血管疾病如脑出血，脑梗塞等都属于中风的范畴，您说的这个情况可能是脑梗塞造成的手脚运动功能障碍及失语的症状。需要去医院神经内科就诊，查一下脑部磁共振或者脑部ct看看。如果确定是脑梗塞所致，需要住院使用降低颅内压、营养神经的药物治疗，同时做一下功能锻炼。

引起脑血管意外的原因有比较多人们在平常的时候在生活当中的高血压治疗不及时也会出现脑血管意外的情况，有脑梗或者是脑部疾病引起脑血管意外的几率也会大大上升，因此老人到了一定的岁数之后就应当每年做一次体检，看看自己的身体是不是出现什么问题，这样可以有效的避免疾病出现。

中风原因很多，动脉硬化，血压高，血脂高，血糖高，血粘度高等都可能导致中风。中风后轻的可见口眼歪斜，流口水，眼闭合不全，严重的可见半身瘫痪，不省人事，胜过不能自理如有需要，可以再问我。

按照您描述的情况，可能是指脑中风，与脑部疾病、脑血管意外等疾病有关系的，可能会伴有头晕、头痛、偏瘫等情况，严重者可能会危及生命。对于以上情况，需要去内科诊治，诊断明确后按照医嘱治疗。需要注意充足的休息。保持心情舒畅，不要过分的紧张。

中风是一个中医名称，就是西医的脑血管疾病。中风也叫脑卒中。分为两种类型：缺血性脑卒中和出血性脑卒中。中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类疾病。按中医辨证施治，并配合针灸、按摩疗法，并鼓励病人尽早进行功能锻炼。建议到医院神经内科就诊，并服用一些改善血液循环的药物来疏通血管，促进大脑微血管的再生，对后遗症的控制调理，和预防并发症效果挺好的。

患者，中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类疾病。由于本病发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高以及并发症多的特点，所以医学界把它同冠心病、癌症并列为威胁人类健康的三大疾病之一。预防中风的重要性已经引起国内外医学界的重视，医学家们正从各个方面探索中风的预防措施。希望您正确治疗，早日康复。

根据您的咨询，中风就是我们现在常说的脑卒中，脑出血，脑梗塞等，也就是西医所说的脑血管病。包括了出血性和缺血性，出血性脑血管病就是我们常说的脑出血，比如说高血压引起的脑出血，再有就是缺血性的脑血管病，比如说脑梗塞...

中风是一种比较复杂的疾病，起病比较急，一旦发病就会表现出相应的症状。比如轻度是头晕，呕吐，不同程度的意识障碍，严重的就是半身不遂，偏瘫等。导致中风有很多种原因，比如血液瘀滞，过度劳累，饮食不规律的，所以建议日常生活中要养成良好生活作息规律和饮食习惯。

可能会有身体组织肢体麻木的表现。低血压的人也容易发生中风的，因为血流比较缓慢。低血压的情况[52石斛网www.52shihu.com]，积极的治疗一下，可以考虑请中医大夫看一看，选择中药如，归脾汤，六味地黄汤，当归芍药散加减调理治疗。可以检查一下脑彩超，头ct看一看。

血压偏高或者偏低都有发生中风的风险。控制好危险因素如高血压，糖尿病，肥胖，高血脂，吸烟饮酒等。可以去神经内科就诊，查一下。

根据症状患者应该中风中经络，为脑部供血不足，脑部供血不足，脑髓失去营养，因此头晕，肢体乏力，建议给予针灸推拿拔罐以活血化瘀通络，并忌烟酒。

中风又叫脑血管意外，或脑卒中，分为脑梗塞，脑出血，脑血栓等等，都是中风范畴对于您的症状，不排除有短暂性脑缺血（中风前兆）的可能，再就是发生了脑血管疾病，建议及时去神经科就诊检查，明确诊断，积极治疗，以免延误病情

中风是中医的说法，是以突然晕倒，不省人事，伴口角歪斜，语言不利，半身不遂，或不经昏仆仅以口歪，半身不遂为临床主症的疾病.因发病急骤，症见多端，病情变化迅速，与风之善行数变特点相似，故名中风，卒中.一般是有血管性疾病才会诱发.被风吹了嘴歪眼斜，不叫中风，是神经系统的面瘫，也应预防，发生后及时到医院治疗.

中风：

zhōngfēng

以突然昏厥，不醒人事，伴有口眼

中风

中风即脑中风，也就是急性脑血管病变。因其发病大多数比较急骤，故又称“脑血管意外”。凡因脑血管阻塞或破裂引起的脑血液循环障碍和脑组织机能或结构损害的疾病都可以称为中风。中风造成人体的功能障碍由大脑损害的部位和范围所决定。最常见的是运动的障碍如偏瘫，病人一侧身体和手脚不灵活、无力。甚至不能活动；或一侧身体和手脚感觉麻木。日常生活中如衣、食、住、行以及个人清洁卫生等会有轻重不同的障碍。部分严重的病人，比如高龄老人、大脑病变范围大或伴有其他心肺的严重疾病，常会神志不清，完全卧床，甚至大小便失禁，需要有专人的护理和照料。

突然眩晕、天旋地转；面部、肢体麻木、无力、嘴歪眼斜并流口水；说话突然困难或听不懂语言并嗜睡；两腿发软甚至跌倒、出现难以忍受的局部头痛；血压居高不下；恶心、呕吐等都是中风发生时的信号。严重时中风患者会突然失去知觉，有的还有麻木、视线模糊、出现双重影像、精神错乱及眩晕等症状。中风的最大特点是起病特别急，常常在做某事时犯病，或者早上起床时发现异常。老年人容易患病，有高血压，糖尿病者更要注意。尽快让患者及时得到治疗，一旦发现可疑的中风症状，应及时与急救中心联系。

中风大致可能分为两大类，即缺血性中风和出血性中风，在这里一般指的是脑动脉系统的缺血或出血。

缺血性中风占中风病人总数的60％—70％，主要包括脑血栓形成和脑栓塞。前者是由于动脉狭窄而最终闭塞所致，管腔内既没有血栓也没有栓子，这种情况也叫脑梗塞。而脑栓塞则是指血栓通过狭窄的动脉管腔时堵塞管腔，造成局部血流中断，以致该动脉供应的脑组织发生缺血性损伤。此外，还有一些病人脑血管没有真正堵塞，只是暂时缺血，也可以造成一过性脑损害的症状，称之为短暂性缺血发作，俗称“小中风”。

出血性中风占中风病人的30％—40％，根据出血部位的不同又分为脑出血和蛛网膜下腔出血。脑出血俗称“脑溢血”，是由于脑内动脉破裂，血液溢出到脑组织内。蛛网膜下腔出血则是脑表面或脑底部的血管破裂，血液直接进入容有脑脊液的蛛网膜下腔和脑池中。

不沦是缺血性中风还是出血性中风，都会造成不同范围、不同程度的脑组织损害，因而产生多种多样的精神症状，严重的还会危及生命，治愈后很多病人留有后遗症。因此，预防中风的发生是根本之道，家庭康复治疗是中风病人愈后功能恢复和保存基本生活自理能力的保证。

家庭预防措施

●控制血压

高血压是中风的一大诱发因素，积极控制血压，要经常定期检查血压。如果高血压，一定要服用医生开的药。避免过度激动、兴奋或生气；控制食盐的摄取，保证充足的睡眠等都是避免血压升高的有效预防措施(请参见上卷高血压的防治方法)。

●预防和治疗其他相关疾病

如冠心病、高脂血症、风心病、糖尿病等都可能会引发中风(防治方法请参见上卷相关章节)。

●控制体重

肥胖是中风及高血压的危险因素，建议适量做运动，并控制脂肪和糖类的摄取，勿饱餐不动。

●保持良好的饮食习惯

提倡高蛋白、低脂、低盐、低糖及富含纤维素、钙质和维生素的饮食。您可以吃大量的生菜、烘鱼、火鸡、鸡肉。大蒜、洋葱及卵磷脂是好的饮食添加晶。它们有效地降低血胆固醇的含量。饮食中也别忘了加入杏仁果及其他核果(不包含花生)、橄榄油、红鲑鱼、鲔鱼、大西洋鲭及鲭鱼。这些食物含必需脂肪酸，脂肪含量低，而且含有正常心脏功能所需的营养。

●补充卵磷脂

对中风高发人群而言，饮食中添加卵磷脂是明智之举。可以在麦片、汤类、果汁或面包中加入两汤匙的卵磷脂(细粒状)。卵磷脂也有胶囊的形式。餐前服用一粒胶囊，有助脂肪的消化及脂溶性维生素的吸收。那些服用烟碱素以降低血清胆固醇及脂肪的人，应将卵磷脂列入餐饮计划中。卵磷脂使胆固醇与其他脂类物质在水中分散，并排出体外。把卵磷脂纳入饮食中，可避免脂类物质在重要器官及动脉内堆积。

大部分的卵磷脂来自大豆，但近来，由新鲜蛋黄制成的卵磷脂日渐风行。其他含有卵磷脂的食物尚有啤酒酵母、谷类、豆科植物、鱼及小麦胚芽等。

●应避免的食物

要尽量避免含有高脂肪和高胆固醇的食物，如动物脂肪、牛、羊、猪肉、无鳞鱼、奶油、煎炸食物和快餐食品。

还应避免刺激性食物，例如咖啡及茶，它们均含咖啡因。避免糖、加：工精制食品、软饮炎、白面粉产品，例如白面包。勿用甘草植物。

●低盐的饮食

采用低盐饮食应避免的食品及食品添加剂包括：味精、碳酸氢钠、罐头蔬菜、已调配好的商品化食品、低热量软性饮料、含防腐剂的食品、肉类软化剂、某些药物及牙膏(咸性)、软化过的水。

●注意生活规律

保证大便通畅，避免过度劳累及用力，保证睡眠时间。

●保持心境平稳

善于充实和调剂精神生活，避免紧张、激动及各种不良情绪。

●适应季节变化

保持一定户外活动。注意夏季饮水和冬季保暖。

●适量运动

坚持适当运动锻炼，尤其要注意颈椎的运动。

●限制维生素K含量丰富的食物

那些治疗时使用抗凝血剂(例如，阿司匹林)的人，应限制维生素K含量丰富的食物。含维生素K的食物会增进血液凝结，应摄取少量。含高量维生素K的食物包括苜蓿、绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜及所有深绿色蔬菜。要增加抗凝血效果，可在饮食中多添加下列食物：小麦芽、维生素E、大豆、葵瓜子。

●定期检查身体

定期查体或随诊，遵从医生指导和按医嘱用药，发生可疑中风先兆时及时就医。在我们考察的病人中，每个月都定期到医院复查的一组病人中只有15％复发，而另外一组自行安排治疗者竟有75％的人发生了第二次中风，其中40％死亡。

●服用阿司匹林

脑栓塞的病人为抗血小板聚集，可以常备阿司匹林，小剂量服用。

●杜绝不良习惯

尤其要戒除烟、酒嗜好。

●补充营养素

①卵磷脂

中风是脑血管出现问题，令脑细胞失去血液、氧气和养分供应，最终令脑细胞受损或死亡，继而影响到该部分脑细胞所控制的功能，产生一种意识机能和运动机能受碍的综合症。活动及语言机能会受影响，妨碍病患者自我照顾能力。

中风有三个特征：

脑的血管发生障碍引起中风；

症状会突然发作；

主要症状是意识功能和手脚运动机能发生障碍。

中风一词的由来

“中风”一名由来已久，古时中国医学认为，人得到“邪风”便会导致突然失去局部感觉和行动能力。“中风”一词在古医学文献上通行。在《伤寒论》中，中风是太阳病的分类之一，属太阳表虚证（另一个是伤寒）。《伤寒论》第2条说：“太阳病，发热，汗出，恶风，脉缓者，名为中风。”其主要病机是：外邪袭表，卫不外固，营不内守，营卫不和。在太阳中风的主要脉证中，以汗出最具特征，能区别于太阳伤寒的无汗。

[编辑]中风的症状

中风的一般症状有半身不遂、语言不清、吞咽困难、大小便失禁、感觉麻木、流口水等都是中风的一些症状，严重的患者甚至会昏迷或死亡。

目前由于脑CT、核磁共振等医学技术的发展，在医院中可以诊断出“中风”的确切原因。常见的有“脑梗塞”（又称“小中风”）和“脑出血”（“中风”）。

[编辑]脑梗塞（小中风）

由于高血脂等因引起的脑血管栓塞而导致的部分脑缺血造成。虽会表现出中风的一般症状，但相对症状较轻，后遗症也较轻微。因此又被俗称为“小中风”。

[编辑]脑出血（中风）

由于突然的激动、血压升高或其他原因造成的脑部血管破裂，血液广泛进入脑组织，会引起脑部大范围的受损。这种中风爆发突然、症状较重，并且容易引起死亡。即使愈后也容易留下瘫痪等后遗症。这种是最严重也是大部分人所理解的“中风”症状。

[编辑]导致中风的原因

中风有很多原因，不过最常见的包括高血压、心脏病、糖尿病、吸烟、饮酒等等。

高血压是最常见的诱因，因为收缩压和缩张压增高，都会导致不同类型的中风。另外心律失常、心肌梗塞，和一些高脂血症，都是导致中风的主要因素。

脑中风能用安息香吗？

这个没有明确的说法的，脑中风看看是不是缺血性中风的脑梗死的情况的，需要注意一般治疗是看下有无高血压高血脂等慢性疾病的，予以控制平稳的，还需要注意看看头颅CTA有无动脉粥样硬化及斑块形成的情况的考虑有无狭窄需不需要支架治疗的，还是阿司匹林抗血小板聚集，阿托伐他汀钙降脂稳定斑块治疗看看怎么样的

水蛭真的能治疗中风吗？

因其有破血消瘀，通经活络之功，常用于中风偏瘫，，可与地龙，当归，红花等药配伍，但孕妇和月经过多者禁用

中风能不能好？

您单纯的面部中风。面瘫吗。还是您脑子里所引起的中风。。假如是面瘫，针灸吃点中药好的比较快。假如是脑子里的问题。治疗时间久相应的长了。如有需要，可以再问我。

老人中风吃什么好？

多吃黑木耳.因为老人大多数是由于血管堵塞引起的中风.黑木耳是有效预防和治疗血管堵塞的健康食品.

中风是老年人的常见病和多发病，多半是由高血压和动脉硬化引起的以脑血管损害为突出表现的一种疾病，其发病率、致残率较高，严重影响中老年人的健康。为了预防和治疗中风，除需要常规的药物治疗外，合理地调配饮食对于预防和治疗也是非常重要的。下面将简要介绍一下中风患者的饮食注意问题。从疾病预防和治疗的角度上看，中风患者饮食方面的基本原则与高血压、动脉粥样硬化、高脂血症患者的饮食原则基本上是相一致的。因此，中风患者的饮食一般是以低盐、低脂、低淀粉、低胆固醇、高纤维素与高矿物质为原则。

中风患者的主食以五谷杂粮、蔬菜为主，应多食粗制米面，因为其含有丰富的无机盐和维生素。每餐还需要吃些新鲜的蔬菜，因为蔬菜中含有较多的维生素C和钾、镁等矿物质。维生素C可以起到降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血的作用；钾、镁有很好的降血压的效果，对于有血压偏高倾向的患者来说，能够保持其血压稳定，也有助于减少降血压药物的用量，防止药物副作用的发生。含钾丰富的食物除蔬菜外，还有香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗粮和豆类等；由于镁可以防止细胞膜上的钙流入细胞内，起到维持细胞内外矿物质平衡的作用，故能保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。富含镁的食物除蔬菜外，还有小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。新鲜蔬菜最好能包括芹菜和韭菜，每天至少吃5种或更多，品种应当多一些；如能生吃更好，因为生吃或者用食物搅拌器打成浆状不会过多地破坏其中的维生素。

虽然水果和蔬菜的性质差不多，但是不要多吃水果，因为水果中含糖量很高，对于糖尿病患者尤其要注意。另外，研究表明多食胡萝卜和菠菜能明显减少中风的发生率有效地预防中风的发生。胡萝卜和菠菜的保护功效就在于它们富含β---胡萝卜素。据研究指出，每天摄取毫克β?胡萝卜素的人与每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风几率相差明显。像胡萝卜、菠菜和其他各种富含β---胡萝卜素的蔬菜之所以能够预防中风，是因为胡萝卜素能防止胆固醇被氧化成有害的物质形态，进而堆积在血管内，造成血液凝结成块。蔬菜和水果中的纤维素含量越高，能吸附部分在食物中的胆固醇，防止其透过肠壁被血液吸收，导致高脂血症或动脉硬化。

另外，纤维素也有促进肠蠕动、防止便秘的效果，对于减少中风发生，防止中风恶化或复发都是相当有益的。富含纤维素的蔬菜包括：豆芽、芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、空心菜、黄瓜、冬瓜、番茄、葡萄、海带等。多吃些含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，可减少胆固醇在动脉壁上的沉积，防止动脉硬化的发生；另外，可适当食用一些豆类和菌类食物，豆类及其制品含蛋白质较多，而且也具有降低血中胆固醇的作用，菌类食品包括蘑菇、香菇、木耳等，含有人体所需的多种氨基酸。多食用蛋白质可以起到增强体质和抵抗疾病的作用。高蛋白食物还可以改善高血压患者脑动脉以及身体其他部位动脉壁的弹性，促进多余钠质排出的作用，所以可以适量地选食鸡蛋、脱脂牛奶、鱼、瘦肉及豆类制品等食物。据我国研究表明，每周至少吃三次鱼，中风发生的机会就相对减少，而且即使中风，伤害也会较小。

日本进行的一连串研究也好现，每天吃270克鱼肉的渔民，比每天只吃90克鱼肉的农夫，因中风而导致死亡的机会要少25%---40%。这是因为鱼体内含有较多的不饱和脂肪酸，摄入后具有对抗血小板凝结和降低总胆固醇与血液粘滞度的功能，能够调节血液的状态，使血液较不容易形成凝块，进而防止脑血管阻塞的出现；另外摄入较多的不饱和脂肪酸能够在人体细胞膜上和细胞内停留，从而使这些细胞较富有弹性，有如液体般的柔软，像这种柔软形态的红细胞比较容易挤过狭窄而收缩的血管，把氧气运送给脑部和心脏的细胞，这种巧妙的变化可以救您一命，特别是当您的血管已经老化和受到在到阻塞的时候，顺便一提的是，吃饱和动物性脂肪的作用则恰恰相反，会使细胞膜变得更为僵硬。

因此，为了预防中风和心血管疾病，最好吃这一类脂肪。应控制每日食盐的摄入量，每日食盐的摄入量宜在6克以下，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，会增加血容量和心脏负担，而且会增加血液的粘稠度，从而使血压升高，而这对于中风患者是不利的。即使盐不会使您的血压上升，也可能对脑部组织有害，引起微小的中风。另外，对于中老年人病人应忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外，需少吃鸡汤、肉汤，这对保护心脑血管系统及神经系统是有益的。而且切忌暴饮暴食。中风患者应该经常饮用牛奶和绿茶。

研究表明，牛奶中有一种特殊的成分，能够起到保护脑血管的作用；另外，牛奶中的钙有降压作用。为此，专家建议无论是青年人还是中老年人，都要坚持四项基本原则每天饮用牛奶，以便有效预防中风的发生。由于茶叶中的抗氧化物质如维生素E、鞣酸能够防止体内一些有害活性酶的毒性作用，能有效增加血管壁的弹性，所以常饮绿茶可以预防中风。还有研究表明，适量饮酒能预防中风，而过量饮酒则会导致中风。

英国研究人员发现，每天喝一两小杯酒，罹患出血性中风或因血管栓塞而引起中风的机会只有不喝酒人的60%---70%。但是如果每天喝酒3---4杯以上，则患中风的机会要比不喝酒的人高出3倍。中风病人病情如果已经稳定，但仍有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食。

可将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5---6次灌入混合奶毫升，灌入食物不宜过热或过冷，以37℃---39℃为宜。混合奶配制所需原料为鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克。

配制方法分为三步：

（1）把洗干净的鸡蛋磕开，放入干净盛器内，加入白糖、盐、油，用筷子搅匀；

（2）将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸；

（3）将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中，边倒边用筷子搅拌，即成1000毫升混合奶。1000毫升混合奶中含蛋白质40克，脂肪40克，糖类120克，热量4184千焦耳（1000千卡）。病人若并发糖尿病，免加白糖。

如果中风病人神智清醒，但进食时时常出现呛咳，则应给予糊状食物，喂饲要慢，防止误入气管。糊状食物为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。中风病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。

中风有什么症状？

中风又称脑血管意外，是脑部或支配脑的颈部动脉病变引起的大脑局灶性血液循环障碍，导致偏瘫、意识障碍、失语等症状的急性或亚急性脑血管疾病。中风多见于老年人，且起病急骤、病情凶险，其常见病因为高血压、动脉粥样硬化、动脉炎、脑动脉瘤、脑血管畸形等，情绪紧张、激动、过度劳累、暴饮暴食、便秘时用力排便、严重失眠或嗜睡状态等，往往是中风的诱发因素。中风可分为缺血性中风和出血性中风两大类，缺血性中风包括短暂脑缺血发作、脑血栓形成和脑栓塞；出血性中风包括高血压性脑出血和蛛网膜下腔出血。首先要保证呼吸道通畅，最有效的是取侧卧位或侧俯卧位，下巴略向前突，这样即可防止舌根后坠阻塞呼吸道，又能防止呕吐物引起窒息。若患者呼吸困难时，应立即改取仰卧位，头后仰或转向一侧，便于进行人工呼吸。值得注意的是：患者家属不要摇晃患者，运送去医院时也要尽量做到平稳，头位稍高，这样可以减轻病情的发展。