大葱韭菜是发物吗？

大葱韭菜都属于发物的。葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而'壮阳补阴'。韭菜可以增加肠道蠕动[52石斛网www.52shihu.com]，治疗便秘，也可以增加人的性欲，增加性机能。

韭菜大葱洋葱有什么作用？

韭菜补肾助阳、固精等功效大葱1.解热，祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。2．促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。3．抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。4．防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。

怎么种植大葱和韭菜？

大葱需要育苗移栽。大葱在每年秋季的白露节气过后育苗，过早会发生抽薹现象，来年春末夏初移栽。栽植常采用挖沟的方法，将葱苗排在沟内，结合生长陆续培土。

韭菜育苗时间较宽松，少量种植也可以直播，但要采用条播的形式。移栽多采用一行一行的形式，亦有小面积采用一丛一丛栽培形式的，以方便采割。