山楂片
是一种
休闲食品
饭前吃开胃,
饭后
吃消食,但不论怎么吃,都不要过量。
营养功效:山楂片含多种
维生素
酒石酸
柠檬酸
山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、
糖类
蛋白质
脂肪
和钙、磷、铁等
矿物质
所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进
胃液
分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,
山楂
具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气
血淤
闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张
血管
及降压作用,有增强
心肌
抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
适者如斯:一般人皆可食用。儿童、
孕妇
老年人
消化不良
尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、
儿童缺铁性贫血
者可多食山楂片。每次20~30克。
特别提示:中医认为,山楂只消不补,
脾胃
须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制[52石斛网www.52shihu.com],尤其是儿童,正处于
牙齿
更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、
山楂糕
等,对牙齿生长不利。另外,山楂片、
果丹皮
含有大量
糖分
儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有
饥饿感
影响进食,长期大量食用会导致营养不量、
贫血
等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂
鲜果
食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。