密闭法：菜籽脱下以后，立即用塑料薄膜密闭，形成了自然缺氧。用这种方法处理高水分的菜籽，虽然品质稍有降低，但是可以使菜籽在7—10天内不生芽、不发热、不霉烂，能赢得时间，待机出晒。
摊晾法：将菜籽铺在晾晒器具上，放在通风的地方。摊菜籽时，既要薄，又要匀，菜籽一般颗粒都小，首先注意不要深埋。可提前浇水，等合适时深翻，搂平，开小沟，将菜籽种到小沟内，不要埋，踩实或压实，上面覆盖一层柴草，以完全盖住揣功编嘉妆黄表萎勃联地面为宜，不需太厚。每天晚上洒水，直到出苗为止。
酒浸菜籽出芽法：按1：1的比例把白酒和水对好后，再把菜籽放入其中，浸泡10分钟左右，然后播种。这种方法比温水浸种、日光晒种和药液浸种出芽快，而且苗齐，苗壮。尤其对皮厚、发芽率低的瓜果类种子则效果更佳。一般0．5公斤白酒可浸1公斤种子。南北起垄促生长一般情况下，春夏季南风多，南北方向起垄种植蔬菜有助于田间通风，既可促进蔬菜生长，又可防止病害蔓延。
菜籽一般多在春季和秋季播种，由于各地区之间气候温度存在着差异，导致菜籽的播种季节不同。菜籽喜光，因此最好选择光照好、充足的地方播种，播种前提前将土壤深翻整平。
播种深度不要过深，保持在1-2厘米即可，注意盖土厚度不要超过3厘米。播种完成之后，要观察菜籽的生长情况，菜籽容易生虫，苗期应加强病虫害防止，可以用针对性强的药剂，如果出现不能解决的问题，及时拨打进行询问。