枸杞为茄科枸杞属植物，别名：枸起子、红耳坠、红果子、西枸杞、明目子、甜菜子、枸奶子、枸杞果、地骨子、血杞子等，以成熟干燥果实入药，生药称枸杞子；枸杞的根皮干燥后入药称地骨皮，嫩茎叶入药称枸枯叶。
枸杞子果实主要含果糖在20%～25%，蛋白质13%～21%，脂肪8%～11%，还含丰富的维生素A、维生素B<>1、维生素C以及钙、磷、铁、锗等微量元素，并含有烟酸、甜菜碱（约1%）、胡萝卜素等。药理研究表明，枸杞子可增强人体免疫能力，有抑制癌细胞生长及增血、降血脂与保肝、抗脂肪肝作用。临床上常用作滋肝补肾、益精明目的功能药物，枸杞子及其枸杞多糖主治头昏、目眩、耳鸣、视力减退、虚劳咳嗽、腰脊酸痛、遗精、糖尿病等症[52石斛网www.52shihu.com]，用于衰老症状的改善、糖尿病、皮肤病、男性不育症等效果显著；地骨皮主治阴虚劳热、肺热咳血、骨蒸盗汗等。枸杞果实味甘，性平；具有滋养肝肾，益精明目功能；用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，咳嗽，遗精等症。地骨皮味甘，性寒；具有凉血除湿、补正气、清肺降火功能；用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽、咯血、衄血、高血压病、糖尿病、内热消渴等症。